15 найкращих вегетаріанських та веганських ресторанів у Вашингтоні Д.

Вашингтон, округ Колумбія. - це ще одне американське місто, яке вже давно має репутацію міцного стейк-хауса. Що стосується вегетаріанської та веганської кухні, одразу можна було б припустити, що знайти хороше місце для їжі може бути важко. Однак, всупереч поширеній думці, існує безліч чудових суворо вегетаріанських або веганських ресторанів, а також ресторанів, що пропонують як м'ясні, так і вегетаріанські страви, але грають у дієтичну гру на рослинній основі. Тут ви знайдете декілька кращих неформальних страв та вишуканих страв, де подають різноманітні ресторани у Вашингтоні, які не стосуються м’яса. Фото: alicjane/Fotolia

Елізабет пішла сирою

Готель Elizabeth's Gone Raw розташований в історичному таунхаусі в самому центрі Вашингтона і пропонує лише вишукані веганські страви лише в п’ятницю ввечері. 3-годинне меню власниці Елізабет Петті включає дегустаційне меню із шести страв із сирими веганами з безкоштовними чіпсами з капусти та необов’язкові органічні винні пари, які вражать навіть найвибагливішого поціновувача вина. Ресторан віддає данину її відкриттю здорової користі сирої веганської кухні після боротьби з раком у 2009 році, і включає дегустатори йогурту з липового кешью, паперу з білих грибів та порошку спіруліни. Elizabeth's Gone Raw - ідеальне місце для особливих випадків і відкрите лише на вечерю в п’ятницю ввечері. Контакт: 1341 L St.NW, Вашингтон, округ Колумбія 20005, телефон: 202-347-8349 Фото: Елізабет пішла сирою

Бузбої та поети

Названий на честь американського поета Ленгстона Хьюза, Бусбоїв та Поетів - оригінальний хіпстерський анклав та установа округу Колумбія. Частково альт-книгарня та частково ресторан, орієнтований на вегетаріанців, Busboys and Poets був заснований Енді Шаллалом для створення? Простір для зіткнення мистецтва, культури та політики навмисно,? і він зробив це з великим успіхом. З ігровою кімнатою, книгарнею та кафе? Під одним дахом гурмани насолоджуватимуться великим вибором вегетаріанських та веганських страв з ресторану, від веганського начо до веганських крабових тортів і тунця. Салат. Busboys and Poets має місця в Гаятсвіллі, Брукленді, Ширлінгтоні, Такомі та Маунт-Вернонському трикутнику і працює щодня на сніданок, обід та вечерю. Контакт: 2021 14th St NW, Вашингтон, округ Колумбія 20009, телефон: 202-387-7638 Фото: автобуси та поети

Calabash Tea House & Cafe

Чайник і кафе "Калабаш"? це чарівне кафе? -Стильний ресторан, де подають чай, каву та комбучу на вибір, а також веганське меню зі свіжоспеченою випічкою та корисними закусками. У світлому та сонячному місці на 7-й вулиці Calabash Teahouse & Caf? Вас чекає тиха атмосфера, де ви зможете насолодитися свіжозавареною чашкою кави на початку ранку або вітальним горщиком чаю в кінці дня. Вибирайте з вибору свіжої випічки, тістечок та інших солодких ласощів, або насолоджуйтесь вибором корисних закусок та дрібних страв, а також інших напоїв, таких як комбуча. Чайник і кафе "Калабаш"? працює щодня на сніданок, обід та ранню вечерю. Подальша діяльність у Вашингтоні, округ Колумбія Контакт: 1847 7th Street NW, Вашингтон, округ Колумбія 20001, телефон: 202-525-5386 Фото: Расулов / Фотолія

Чая

"Чая" - це швидкий випадковий фермерський фонд до тако, який зробив крок від багаторічної суєти на місцевих фермерських ринках до прекрасної цегляно-будівельної кімнати в Джорджтауні, на радість своїх шанувальників. Chaia пропонує міську вуличну їжу, виготовлену з вегетаріанських та веганських тако кукурудзи, які наповнені свіжими сезонними продуктами та прикрашені місцевими мікрозеленими рослинами. Чая швидко стала місцем зустрічі незрівнянних тако. Меню включає ряд веганських або безглютенових кукурудзяних тако із смачними начинками, такими як вершкова капуста та картопля з маринованою цибулею, кремом поблано, сиром з перцевого джека, зеленим соусом, каструлею кукурудзи, коріандрово-лаймовою кремою, джеком Монтерей та сонячними золотими помідорами. Тако подаються з такими сторонами, як зелений рис і чорна квасоля, а також різноманітні напої. Контакт: 3207 Grace St NW, Вашингтон, округ Колумбія, 20007, телефон: 202-333-5222 Фото: Chaia

рівнодення

У власності та під управлінням подружньої пари Тодд та Еллен Кассофф Грей, Equinox пропонує поєднання ринкової та рослинної кухні з м’ясними, вегетаріанськими та веганськими стравами. Хоча меню не зовсім веганське, досить просто повністю ігнорувати м’ясо або рибу і вибирати лише вегетаріанські варіанти, включаючи суп з артишоку, хрусткий артишок з ріпаком айолі з паприкою, цвітну капусту темпура з осінніми овочами та рисом та обвуглену спаржу із запеченим Спагетті-гарбуз та сир кеш'ю. Гості можуть замовити меню по меню або вибрати дегустаційне меню з 3, 5 або 7 страв, тоді як у неділю вони пропонують знаменитий веганський сніданок "шведський стіл". Еквінокс працює 7 днів на тиждень на обід та вечерю. Контакт: 818 Connecticut Ave NW, Вашингтон, округ Колумбія, 20006, телефон: 202-331-8118 Фото: azurita/Fotolia

Ресторан Evolve Vegan

Ресторан Evolve Vegan по-іншому підходить до їжі, пропонуючи зігріваючий, цибулинний тариф, який на 100% є веганською душею. Ресторан із повним набором послуг пропонує теплу та гостинну атмосферу, яка виграла рідкісні захоплені відгуки, а також пропонує вибір місцевих сортів пива, а також класичні та оригінальні коктейлі, що супроводжують смачну їжу. Серед фаворитів - пармезан з баклажанів, смажена курка на півдні, веганський мак та сир, німецький шоколадний торт та чізкейк на десерт. Контакт: 341 Cedar Street, Washington, D. C. 20012, Phone: 202-882-8999 Фото: ресторан Evolve Vegan

прощання

Fare Well - це бістро та бар із повним спектром послуг, що також пропонує страви на винос та хлібобулочні вироби на вулиці H Street NE. Власником Дорона Петерсана, першого заводу в окрузі округу Колумбія, є шеф-кухар Аманда Десолньє, яка щодня готувала свіжі страви. Виготовлені страви. Страви включають кедр кеш'ю, часник, цибулю та картопляні п’єрогії з обсмаженими травами та квашеною капустою, кавалі з рапіні та ковбасою Сейтан, а також бургер з грибами та нутом із насінням соняшнику, часниковою айолі, волоськими горіхами та карамелізованою цибулею. Ресторан відкритий на сніданок, обід та вечерю, а в бутиковому кафе подають випічку, свіжоспечений хліб та інші солодощі вранці, а також дружнє сусіднє бістро на обід та вечерю. Контакт: 406 H Street NE, Вашингтон, округ Колумбія 20002, телефон: 202-299-9700 Фото: Гарної подорожі

HipCityVeg

HipCityVeg, що входить до мережі Філадельфії, - це ресторан швидкого приготування, який використовує 100% органічні інгредієнти, що не містять ГМО, для приготування смачної кухні на рослинній основі. Популярна їдальня фокусується на здоровій, солоній їжі, як гамбургери, курячі сандвічі та курячі нагетси, приготовані зі свіжих інгредієнтів з ферми, які доставляються щоранку. Обрізки компостуються або переробляються в кінці кожного дня, зберігаючи свою екологічну філософію. У меню представлені такі улюблені страви, як Ziggy Burger з копченою темпе і спеціальним соусом, м'ясний курячий сандвіч із вершковим перцевим кукурудзяним ранчо під назвою Crispy HipCity Ranch, а також салати, картопля фрі, смузі та десерти. HipCityVeg працює 7 днів на тиждень на сніданок, обід та вечерю. Контакт: 712 7th St NW, Вашингтон, округ Колумбія 20001, телефон: 202-621-8057 Фото: HipCityVeg

Сік-бар із сирої їжі Khepras

Сік-бар із сирої їжі Khepra - це жвава відеокімната, де подають органічні сирі веганські страви, включаючи свіжі салати, закуски та гарніри, а також вибір соків. Частина світлого ресторану обладнана магазином, де продають натуральні туалетно-косметичні засоби, ладан та одяг з Африки, а затишна обідня зона обладнана зручними столами та стільцями, де ви можете насолодитися вибором сирих, органічних вегетаріанських страв. Серед фаворитів - кокосовий крабовий торт, лазанья, подорожник авокадо, барбекю NeatLoaf, сандвіч з кокосовим крабом та фірмовий мигдальний конопляний бургер. У меню також є піца, обгортання від аво та гарбузовий пиріг. Сік-бар із сирої їжі Khepra працює щодня на обід та вечерю, а в неділю - лише на обід. Контакт: 402 H St. NE, Вашингтон, округ Колумбія 20002, телефон: 202-803-2063 Фото: сік із сирої їжі Khepras

Кафе NuVegan

Раніше відомий як Вічне життя та бістро Woodlands, кафе NuVegan? спеціалізується на веганській та вегетаріанській душі з широким асортиментом 100% рослинної їжі. NuVegan пропонує вибір закусок, основних страв, веганських блюд, гарнірів, смузі, коктейлів та соків холодного віджиму в двох місцях у місті. Популярні страви включають веганські ребра барбекю, листя капусти та смажену (тофу) курку, а також смачні випічки з пекарні ресторану. Кафе NuVegan? відкритий на сніданок, обід та вечерю кожен день тижня і має кілька місць по місту. Контакт: 2928 Georgia Ave NW, Вашингтон, округ Колумбія 20001, телефон: 202-232-1700 Фото: кафе NuVegan?

Шоук

Шоук - це ресторан, орієнтований на Близький Схід, орієнтований на овочі, де подають різноманітні органічні рослинні страви - від свіжих салатів та домашніх супів до піт, наповнених овочами або бобовими. Ресторан Близького Сходу, яким керує Ран Нуссбахер, пропонує 100% рослинне меню, оточене різноманітними смачними питами та домашніми лабне, традиційним ліванським намазом із ферментованих горіхів кеш'ю. Гості можуть вибрати один із різноманітних поєднань лаваша, включаючи чорну квасолю з солодкою картоплею, перцем, помідорами, руколою та пряною харісою та нутом з маринованими лимонами, оливками, водоростями, картоплею, помідорами, огірком та тахіні. Закусочні також можуть вибрати замість лаваша миску з рисом і сочевицею або салат. Шоук відкритий щодня на обід та вечерю. Контакт: 655 K St.NW, Вашингтон, округ Колумбія 20001, телефон: 202-652-1464

Інші ідеї D. C.: Морепродукти, гамбургери, парки розваг, ресторани округу Колумбія, місця проведення весіль, погода Фото: Shouk

Супергерл

Soupergirl - це щасливе місце, де пропонують веганські та кошерні супи, свіжі салати та домашній хліб, виготовлені з сезонних інгредієнтів регіону та щодня готуються щодня. Змінюване меню дня включає такі супи, як італійський ячмінь та овочі, літні овочі з сочевиці, весняні овочі та біла квасоля Тоскани, а також типові супи, такі як суп з лазаньї, горох-розмарин та суп із білої квасолі та кабачків-шпинату. У меню також свіжі салати, бутерброди, хумус, бортики та десерти з шоколадного печива та рисового пудингу. Soupergirl працює з понеділка по п'ятницю на сніданок та обід і не працює у вихідні дні. Контакт: 314 Carroll St NW, Вашингтон, округ Колумбія, 20012, телефон: 202-609-7177 Фото: Soupergirl

солодкий зелений

Заснований у 2007 році, sweetgreen - це повсякденний ресторан, де подають просту, сезонну та здорову їжу. З місією надихати здоровіші громади, підключаючи людей до справжньої їжі? sweetgreen прагне підтримувати малих та середніх стійких фермерів та виробників. Меню пропонує різноманітні сезонні та гарячі миски, свіжі салати та різноманітні варіанти "зроби сам", включаючи полуничні поля з органічною руколою, місцевий сир фета, шпинат, полуниця, огірок, коріандр, стручки, свіжі насіння соняшнику та гострий Лаймовий коріандр Халапе? O Vinaigrette.sweetgreen працює 7 днів на тиждень на обід та вечерю і має місця по всьому місту. Контакт: 2221 I St.NW, Вашингтон, округ Колумбія, 20052, телефон: 202-507-8357 Фото: солодкий зелений

Ви читаєте "15 найкращих вегетаріанських та веганських ресторанів у Вашингтоні, округ Колумбія сьогодні" На початок Відпустка на вихідні з дітьми, короткі перерви біля мене та туризм, дешеві заходи, мальовничі місця біля мене, що робити, погода, пошук поїздок

Теасизм Пенн Квартал

Teaism Penn Quarter - це традиційний чайний будинок, де подають різноманітні каву та чай, а також бутерброди, закуски, печиво та коробки з бенто в яскравій та сонячній обстановці. У меню представлені закуски із трьохсторонніх буряків з козячим сиром, ріпою та коржами, що подаються із смаженим та розтертим нутом, коріандром, салатом з капусти та смаженою брюссельською капустою. Основні страви - це овочеві каррі з Південної Індії, млинці з японської трави окономіякі та тістечка з чорної квасолі, окрім супів, попивання бульйонів, свіжих салатів, різноманітних страв та декадентських десертів. Квартал Teaism Penn працює 7 днів на тиждень на сніданок, обід та вечерю. Контакт: 400 8th St NW, Вашингтон, округ Колумбія 20004, телефон: 202-638-6010 Фото: Теасизм Пенн Квартал

"15 найкращих вегетаріанських та веганських ресторанів у Вашингтоні, округ Колумбія" На початок або більше відомих визначних пам'яток, рибних ресторанів, барів, кафе, їжі поруч зі мною, дешевих заходів, осіннього медового місяця, міст, місць весілля для пар

Веганський ресторан Vegaritos

Veganitos Vegan Restaurant, сестринський ресторан Everlasting Life та Evolve Vegan Restaurant, - це кафе вегетаріанського бурріто та бурріто? де подають смачні веганські страви по-новому весело. У меню представлений вибір справжнього бурріто та кульки з буррито, а також домашні страви з веганськими або курячими та грибами Портобелло, чорною або червоною квасолею, жасмином або коричневим рисом. У ресторані виставлено добірку творів мистецтва, які можна придбати. Ресторан Veganitos Vegan працює з понеділка по суботу на обід та вечерю, а в неділю не працює. Контакт: 6904 4th St NW, Вашингтон, округ Колумбія, 20012, телефон: 202-882-8988 Фото: веганський ресторан Vegaritos

«15 найкращих вегетаріанських та вегетаріанських ресторанів у Вашингтоні, ці вихідні з друзями» На початок або Романтичні місця для життя, туризм, подорожі в минулі хвилини, відпустка на пляжі, історичні міста, фотографії та карта місць для проведення конференцій та медового місяця поблизу мого місцезнаходження

Ідеї для канікул: місця для відвідування в Род-Айленді, визначні пам'ятки Нью-Гемпшира, відпочинок на вихідні з Бостона, відпочинок на романтичних вихідних у Нью-Джерсі, найкращі озера Техасу біля мене, відпочинок на романтичних вихідних у Луїзіані, відпочинок на романтичних вихідних в Айові