15 освіжаючих кавунових рецептів Кухня AZ
Для тих, хто прагне свіжості та літніх смаків, нічого кращого, ніж кавун! У солоному або солодкому варіанті, щоб пити або їсти, кавун забезпечує зволоження і навіть обжерливість.
Сонце приносить вам користь, і вас теж гріє. Ви спрагли, але чиста вода вам нудить! І тоді ти також голодний, легкий, свіжий, але смачний. Без вагань, лише одне рішення: знайдіть місце для кавуна! Складається з більш ніж 90% води, він гідратує вас, як жоден друг на землі. Його унікальна текстура дозволяє вам безліч рецептів, від граніти до сорбету, до солоного салату або вітамінного соку. І тоді його легкий і такий вишуканий смак відразу ж занурить вас назад кавуном у дзьоб на хвилях літа. Ви мрієте про це? Усвідомити, їсти, пити !
У солоному режимі кавун чудово поєднується з сиром, як у рецепті кавуна з фетою та м’ятою, а також влітку сосиска, де свіжі фрукти та овочі, холодне м’ясо та сир забезпечують особливу насолоду від успішного солодкого та солоного. Як і з червоно-кавуновим томатним гаспачо, або з дивовижно приправленою куркою та кавуном.
А для солодкої сторони, твердої або рідкої, нехай спокушають вас скибочка лимонного кавунового варення, миска файселу та кавуна, миска фруктового салату з кавуном або кавун з малиною, потягуючи склянку кавуна agua fresca, кавуновий смузі або полуничний кавуновий сік.
Хіба що ви віддаєте перевагу робити ставку на надзвичайно свіжу плату! У цьому випадку насолоджуйтесь кавуновим і полуничним гранітом без цукру, швидким кавуновим сорбетом або водяним морозивом з ківі, манго та кавуна для отримання різнокольорового та різнобарвного задоволення.