15 порад фотографів, які роблять їжу чудовою у рекламі
Ви вже помітили, що реальні предмети виглядають не так, як в рекламі. Це однаково для людей і для їжі.
Sympa-sympa.com складіть 15 цікавих порад, завдяки яким їжа виглядає свіжою та апетитною в рекламі.
Дезодорант, щоб фрукти засяяли
Щоб плоди реклами блищали, просто збризніть їх спреєм-дезодорантом. Це чудово підходить для полуниці, винограду, яблук та багатьох інших фруктів. Деякі харчові стилісти також використовують лак для волосся.
Млинці залийте автомобільною олією, замість кленового сиропу.
Результат: неїстівна, але дуже апетитна страва! Натуральний сироп млинці швидко поглинає, тому його замінюють тут автомобільним маслом, щоб фотограф встиг зробити необхідні фотографії. Ще одна порада, яку використовують професіонали: накрийте млинці гідроізоляційною взуттям або розпилювачем тканини: він утворює захисний шар, щоб сироп не вбрався занадто швидко.
Покрийте м’ясо гамбургерів засобом для взуття
В рекламі м’ясо в гамбургерах майже сире, його просто готують кілька секунд, щоб воно не втратило ні свого соку, ні своєї форми. Щоб зробити його більш правдоподібним, його також покривають кремом для взуття. Для імітації слідів гриля на м’ясо кладуть дуже гарячі металеві шпажки, поки вони не залишать слідів. Перегляньте це відео, щоб побачити більше секретів, як зробити найапетитнішу, але неможливу їжу у світі.
Гліцерин для морепродуктів
Текстура морепродуктів має тенденцію швидко висихати, що не до смаку фотографам. Щоб креветки та морепродукти загалом виглядали свіжими та соковитими, харчові стилісти промазують їх сумішшю води та гліцерину.
Глюкозний сироп для китайської локшини
Китайська локшина швидко готується, але так само швидко сохне, втрачаючи апетитний вигляд. Щоб цього уникнути, необхідно заливати глюкозний сироп, який також використовується при приготуванні десертів.
Шматочки картону між шарами коржів
Щоб торти краще зберігали об’єм і не фарбувались кремом, харчові стилісти вкладають шматки картону між різними шарами і закріплюють їх зубочистками. Ці поради також використовуються для реклами бутербродів та гамбургерів.
Для створення піни в напоях використовується рідке мило для посуду.
Для фотографування таких напоїв, як молоко, кава чи пиво, експерти додають мило для посуду. Це створює міцну піну, яка надає напоям дуже привабливий зовнішній вигляд.
Замініть морозиво картопляним пюре
Оскільки рекламні фотографії вимагають сильного освітлення, лід тане і дуже швидко втрачає форму під прожекторами. Тому його замінюють кольоровим картопляним пюре або крохмальною пастою, цукровою пудрою, кукурудзяним сиропом, олією та іншими елементами. Все це зовсім не апетитно, але схоже на морозиво і, крім того, воно не тане. ось приклад.
Пінка для гоління для виготовлення збитих вершків
Піна для гоління краще тримає форму, і на відміну від збитих вершків, вона не тане. Це значно полегшує роботу фотографа. Просто потрібно стежити, щоб актори не їли "десерт" помилково.
Кубики льоду пластикові
Подібно до морозива, кубики льоду легко тануть за допомогою студійного освітлення. Пластикові кубики льоду також можна заморозити, вони чудово підходять для реклами безалкогольних напоїв.
У злакових пабах молоко замінюється клеєм.
Зі справжнім молоком злак дуже швидко стає м’яким і опускається на дно миски. Якщо замінити молоко білим клеєм, крупа залишиться на поверхні і не втратить свій первісний вигляд, поки фотограф виконує свою роботу.
Нанесення антацидів на безалкогольні напої
Бульбашки вуглекислого газу в безалкогольних напоях досить швидко зникають. Однак ми можемо створити інші за допомогою шипучого кеша. Вони викликають хімічну реакцію нейтралізації, і бульбашки з’являються знову, на радість фотографа.
Нафаршируйте смажену курку паперовими рушниками
Насправді смажена курка не готується належним чином. Як і м’ясо в гамбургерах, воно проходить мінімальну термічну обробку і фарбується. Для того, щоб створити додатковий обсяг, курку наповнюють паперовими серветками і зшивають.
Використання воску для приготування соусів
Чим густіший соус, тим легша робота буде для фотографа: вам потрібно додати віск різних кольорів, щоб надати їм ідеальну консистенцію.
Створити штучну пару
Апетитні пари виходять із посуду так, ніби їх щойно приготували. Насправді, це впевнене, що вони навіть не гарячі. Існує кілька прийомів (крім Photoshop), які фотографи використовують для створення цієї ілюзії:
- Пропустіть парову праску над посудом для отримання диму.
- Бавовняні кульки: замочіть їх у воді і поставте в мікрохвильовку. Потім покладіть їх у тарілку або за неї. Гаряча бавовна паритиметься протягом декількох хвилин, поки фотограф зможе виконувати свою роботу.
- Спеціальний пристрій для імітації пари, який виробляє стільки, скільки потрібно.
Подивіться три способи зробити це у цьому відео. Ви нарешті зрозумієте, що фотографувати гарячу картоплю - ціле мистецтво !