15 простих і смачних рецептів нуту з повільною плитою; Легкий і корисний рецепт!

простих

Залишити коментар

Ці легкі рецепти нуту з повільною плитою - чудовий спосіб використовувати комору з білком та клітковиною. Ці рецепти виходять ситними, пікантними та містять безліч інгредієнтів, придатних для зберігання в морозильній камері.

Я люблю готувати нут у горщику, оскільки він поглиблює смаки та робить нут набагато захоплюючим. Це також основна комора, суха або консервована, що є чудовим джерелом білка, клітковини та вітамінів.

Незалежно від того, чи любите ви нут протягом усього життя чи просто спробували нут вперше, ці рецепти змусять вас полюбити ці електростанції.

Поговоримо про нут хвилинку. Деякі з нас давно люблять ці маленькі бобові культури за їх здатність набувати смаку та працювати над такою кількістю різних типів рецептів. Інші люди можуть спробувати їх так, ніби вони пробують нові інгредієнти, які вперше стабільні. Сьогодні я сподіваюся, що вони допоможуть вам отримати максимум користі з нуту за допомогою цих смачних рецептів повільної кулінарії.

Нут не тільки можна варити з сушених або консервованих форм у мультиварці, але його також можна використовувати для вдосконалення рецептів та розтягування яєчних білків. Вони чудово доповнюють супи, рагу, начинки з тако, страви з курки тощо. Вони приймають смаки, що б ви не приготували, що робить їх чудовим способом додати білок і клітковину до будь-якої страви.

слідкуй за нами на ПІНТЕРЕСТ!

Як приготувати сушений нут в мультиварці?

Приготування сушеного нуту в мультиварці - це мій найкращий спосіб, оскільки його не потрібно замочувати або вішати на плиту. Все, що вам потрібно зробити, - це додати промитий нут у повільну плиту з вибраною вами рідиною. Крім того, з фунта сушеного нуту виходить приблизно чотири банки, що робить його набагато доступнішим.

На кожен фунт нуту слід додати 7 склянок рідини. Це може бути вода або бульйон. Ви також можете додати трохи ароматизаторів, таких як сіль (приблизно 1 чайна ложка), перець, часник, цибуля, лавровий лист або зелень. Я рекомендую додати смак нуту.

  • Низький: Тушкуйте 7-8 годин, поки нут не стане м’яким і ніжним. Злийте зайву рідину. (привілейований)
  • Високий: варити на сильному вогні 3-4 години, поки нут добре не приготується і не стане м’яким. Злийте зайву рідину.

Необов’язково: Деякі люди рекомендують додавати 1/4 чайної ложки харчової соди в рідину, коли готуєте в мультиварці, щоб допомогти нуту розм’якшити. Я виявив, що він працював із нутом та без нього.

Нут з повільним заморожуванням: Якщо ви готуєте велику кількість нуту і хочете зберегти його на потім, обов’язково заморозьте його деякою кількістю варильної рідини. Це зберігає текстуру та смак. Тоді просто злийте їх, коли будете розморожувати.

Поговоримо зараз про рецепти! Більшість із них використовують консервований нут, але ви можете приготувати велику кількість сушеного нуту, а потім використовувати їх у цих рецептах. Нижче наведена інформація про те, як і коли використовувати сушений нут у цих рецептах.

Рецепти нуту з повільною плитою

1. Ананасовий повільний солодкий кисло-солодкий нут (259 калорій, 3 зелених, 0 блакитних, 0 фіолетових) - Цей простий рецепт нуту отримує чудовий смак від домашнього кисло-солодкого соусу, в якому використовуються інгредієнти з комори. Додайте свіжі ананаси або консервовані ананаси для рецепту, який сподобається всій родині.

2. Середземноморський нут, що повільно готує (288 калорій, 5 зелені, 2 відтінки синього, 2 фіолетових) - Цей рецепт використовує смажений червоний перець та зелень, щоб додати тонни смаку до простої страви. Це смачно і подається з полентою, макаронами чи овочами.

3. Нут та овочі, що повільно готують (289 калорій, 6 зелені, 3 відтінки синього, 3 фіолетові): Каррі - ідеальна суміш спецій для нуту, і це не може бути простіше, оскільки паста з каррі забезпечує весь смак лише в одному інгредієнті. Додайте свіжі або заморожені овочі, які у вас є під рукою.

4. Солодкий та гострий нут для повільної кухні: (309 калорій, 5 зелені, 2 блюзи, 2 фіолетових) Цей простий соус з комори з соєвого соусу, коричневого цукру та шрірачі швидко стане тим, чим ви будете користуватися весь час. Це найбільш захоплюючий соус, який змусить вас облизувати тарілку.

5. Грецький нут з повільною плитою (272 калорії, 6 зелені, 2 відтінки синього, 2 фіолетових): використовуйте цей рецепт, щоб приготувати нут по-грецьки з вегетаріанською крихтою, яловичим фаршем або меленою індичкою. Використовуйте багато приправ та інгредієнтів з комори, щоб додати смаку. Зверху додайте грецькі оливки та сир фета, якщо у вас є.

6. Повільна плита нуту Тікка Масала з цвітною капустою (273 калорії, 5 зелені, 2 відтінки синього, 2 фіолетових) - це класичне індійське блюдо з нуту наповнене теплими і заспокійливими спеціями. Він виготовляється переважно з інгредієнтів комори, і ви можете використовувати (або не використовувати) будь-який овоч, якщо у вас немає цвітної капусти.

7. Повільна плита Chana Masala (262 калорії, 4 зелені, 1 синя, 1 фіолетова) - ще одне індійське блюдо, яке ідеально підходить для приготування в коморі. Нут готують з помідорами, спеціями та халапеньо, щоб створити смачне та ароматне блюдо, яке справді смачне з будь-яким цільним зерном.

8. Рагу з нуту з томатним кокосовим каррі (369 калорій, 7 зелені, 4 блюзи, 4 фіолетові): Хоча цього не потрібно робити в мультиварці, але це може бути. Просто помістіть усі інгредієнти в мультиварку і варіть 4 години.

9. Біла квасоля та італійські гриби, що повільно готують (269 калорій, 6 зелені, 1 синя, 1 фіолетова) - Хоча цей рецепт вимагає білої квасолі, він чудово підходить і для нуту. У рецепті використовуються консервовані помідори, гриби та спеції для створення глибокого насиченого смаку. Свіжі, заморожені або консервовані гриби підійдуть. Цей рецепт також починається з сушеної квасолі.

10. Італійська квасоля з повільним плитом (252 калорії, 7 зелених, 1 синя, 1 фіолетова) - це ще один рецепт, який можна використовувати для нуту, і це просте, але надзвичайно смачне поєднання помідорів, перцю, цибулі, Часник і натяк на пластівці паприки.

11. Фарширований перець з кіноа та квасолею (269 калорій, 7 зелені, 5 блюзів, 2 фіолетових) - ці фаршировані перці можна зробити з будь-якими квасолями, які ви хочете, включаючи нут, і не вимагають попереднього приготування лободи.

12. Рагу з гарбуза, квасолі та ячменю, що повільно готується (220 калорій, 4 зелені, 2 відтінки синього, 2 фіолетових) - зробіть це ситне рагу з нуту замість чорної квасолі. Він працює зі свіжим або замороженим гарбузом і є смачним способом використання ячменю, який часто залишають поза увагою.

13. Ковбасний, квасолевий та шпинатний суп (345 калорій, 7 овочів, 5 синіх, 5 фіолетових): Я одержимий цим простим рецептом супу, який можна готувати на плиті або в мультиварці. Просто спочатку підсмажте ковбасу. Використовуйте свіжий або заморожений шпинат або замініть пікантну зелень або зелень.

14. Вагові спостерігачі Курячий чилі (372 калорії, 6 зелених, 0 синіх, 0 фіолетових) Цей суп - це короткий виріз чилі з соусом у склянці. Ви можете легко використовувати нут замість білої квасолі,

15. Помідорний томат Чипотл нут (196 калорій, 3 зелені, 0 блюз, 0 фіолетових) - це один з моїх улюблених рецептів нуту для наповнення тако. Chipotles додають дим та спеції, які так корисні в тако.

Чи потрібно замочувати висушений нут перед тим, як класти його в мультиварку?

Після багатьох випробувань не потрібно замочувати нут перед використанням мультиварки. Однак обов’язково очистіть нут перед його використанням, оскільки в сушеному нуті іноді може міститися бруд і дрібне каміння.

Крім того, пам’ятайте, якщо ви використовуєте консервований нут, обов’язково промийте і злийте його, щоб видалити консервовану рідину, яка може додати рецептам металевого смаку.

Як можна замінити сухий нут консервованим горошком і навпаки?

Загалом, я рекомендую готувати сушений нут окремо, перш ніж використовувати його в більшості рецептів, що вимагають консервації. Це пов’язано з тим, що важко передбачити, скільки точно буде потрібно рідини для приготування сушеного нуту (їх буде більше, якщо дотримуватись наведених вище вказівок). Ця додаткова рідина змінює консистенцію рецепту і в більшості випадків створює водянистий кінцевий продукт.

Якщо ви все-таки хочете спробувати використовувати нут у рецепті, який вимагає консервованого нуту, вам знадобиться близько 7 склянок рідини загалом за фунт сушеного нуту. Однак слід, мабуть, розглянути такі перетворення:

Консервована квасоля з вареною квасолею

  • Консервна банка 14 унцій = 1,5 склянки вареного нуту
  • 19 унцій банок = приблизно 2 склянки вареного нуту
  • 28 унцій банка = 3 склянки вареного нуту

Сушена квасоля до вареної квасолі

  • 1 фунт сушеного нуту = 6-7 склянок вареного нуту, процідженого
  • 1 фунт сушеного нуту = приблизно 2 склянки сушеної квасолі
  • 1 склянка сушеного нуту = 3 склянки вареного нуту
  • 1/3 склянки сушеного нуту = 1 склянка вареного нуту

Чи можу я зробити ці рецепти в миттєвому горщику?

Більшість з цих рецептів працюють і в миттєвому горщику. Загалом, усі ці рецепти мають достатню кількість рідини, щоб вони не згоріли в миттєвому посуді. Якщо ви використовуєте консервований нут, ви повинні базувати час приготування на інших інгредієнтах. Якщо рецепт не вимагає інгредієнтів, що готуються, готуйте принаймні 10 хвилин, щоб аромати розвивалися.

Приготування смачних легких рецептів нуту з повільним горщиком