15 речей, про які ви не знали про банани, які підходять і розумово
Ми всі їх знаємо, будь то старі чи молоді, і споживаємо їх у всіх можливих формах. Будь то цілим шматочком, у молочному коктейлі, як банановий хліб, у мюслі чи смузі, можливостей майже безмежно. Популярний жовтий плід, який ми знаємо як банан, серед вчених називають Musa paradisiaca. Більшість бананів вирощують, зокрема, в Індії, Китаї та Уганді. Плоди містять багато вітаміну В6 і фолієвої кислоти, а також мінерали калій і магній.
Банан походить з Південно-Східної Азії і протягом століть був поширений по всьому світу. Існує приблизно тисяча видів бананів. Доведено, що банани збільшують місткість мозку і допомагають зменшити депресію. Кажуть, що вони також зменшують ризик серцевих захворювань. Вони також повинні допомогти проти головного болю та відбілити зуби. У середньому 105 калорій банан є збалансованою закускою між прийомами їжі.
1. Ви можете зробити більше, ніж наповнити вас
Хоча банани часто розглядаються як єдиний продукт харчування, банани можна використовувати в самих різних повсякденних ситуаціях. Ми також були трохи здивовані та здивовані цим фактом. Наприклад, ви можете натирати внутрішню частину шкірки банана укусом комара, щоб зняти свербіж і все без хімічних речовин. Шкірка також може видалити бородавки, якщо наклеювати на неї щовечора кілька тижнів. Найкращий спосіб зробити це - вирізати шматок шкаралупи і приклеїти до бородавки пластиром.
Шкірка банана також допомагає скрасити вашу посмішку. Просто потріть шкаралупу над зубами. Потирання шкірки чолом може допомогти зняти головний біль. Щоб зробити природний кондиціонер, розім’ять банан і змішайте його зі збитими вершками та медом. Залиште суміш діяти деякий час, а потім добре змийте її.
2. Банани - популярний сніданок
Банани - дуже популярна їжа для сніданків у всьому світі. За оцінками, щорічно по всьому світу споживається понад 100 мільярдів бананів. Ці факти, крім усього іншого, роблять банан четвертим у світі споживаним сільськогосподарським продуктом. Ми взагалі не дивуємось цим.
У середньому німці споживають майже 27 фунтів бананів на рік, а 96% американських сімей купують банани раз на місяць, якщо не щотижня. Трохи більше половини цих придбаних бананів з’їдається на сніданок. Як один з найбільших виробників бананів у світі, Уганда також є найбільшим споживачем бананів. Кожен житель країни з’їдає близько 500 фунтів бананів на рік.
3. Вони недорогі
Заощаджуйте на своєму продуктовому бюджеті, купуючи банани. Не секрет, що утримувати сім’ї стає дедалі дорожче. Вартість відвідування супермаркету зростає з кожним роком. Але банани - все-таки один із найдешевших фруктів, який можна придбати де завгодно. Однак це дивно, якщо врахувати, що фрукти часто доставляються з далеких країн.
Вони також вимагають великої обережності при вирощуванні, акуратного поводження з упаковкою та майже безперервного охолодження. Також у порівнянні з іншими фруктами, такими як яблука, які коштують споживачеві набагато дорожче. Банани можна продати всього за 39 центів за фунт. Залежно від розміру банана, шматочок фрукта може коштувати трохи більше копійки.
4. Індія є лідером експорту
Індія виробляє найбільше бананів і, отже, є лідером серед усіх країн, що вирощують банани у світі. Банани є важливою частиною економіки країни, а також складають дуже велику частину раціону країни. Один чоловік в Індії одного разу з’їв 81 банан лише за півгодини. Це дорівнює 8505 калоріям, 2182,95 грамам вуглеводів і 31,59 грамам жиру.
Загалом, банани - це дуже корисний фрукт, але при надмірному вживанні їх високий вміст цукру та калорій може негативно вплинути на ваше здоров’я. Звичайно, будь-яка монотонна форма харчування не зовсім корисна для вашого здоров’я.
5. Банани можуть приборкати ваш апетит
Можливо, ви навіть зможете схуднути, відчувши запах бананів. Один з найцікавіших фактів про банани - це дослідження, проведене в Фонді лікування запахів та смаків у Чикаго. Дослідження показали, що коли людина відчуває запах певної їжі, її мозок часто можна обдурити, думаючи, що їжа насправді спожита.
Одним з продуктів, з якими це працює, є банани. Тож наступного разу, коли ви відчуєте трохи голоду, але намагаєтесь обмежити споживання калорій, спробуйте відчути запах банана. Це може призвести до того, що ваше тіло на деякий час відкине відчуття голоду.
6. У них багато вітаміну С.
Банани мають високий вміст вітаміну С. Багато статей про банани говорять нам, що фрукти найбільш відомі своїм вмістом калію. Однак він не отримує достатнього визнання за високий вміст вітаміну С, одного з найважливіших поживних речовин для людського організму.
Середня порція банана містить 15% рекомендованої добової норми вітаміну С. Цей вітамін є важливим антиоксидантом, який допомагає нам відновити пошкодження нашого організму вільними радикалами. Це також допомагає виробляти колаген і підтримує судини здоровими. Приємно знати, що банани забезпечують нас навіть більш цінними поживними речовинами, ніж загальновідомо.
7. Їмо їх догори ногами
Зазвичай ми їмо наші банани догори ногами.
Більшість людей очищають банани від стовбура. Ми автоматично припускаємо, що це полегшить їх очищення. Однак рекомендується чистити банан знизу. Це запобігає прилипанню волокон в шкірці до банана.
Багато хто стверджує, що це правильний метод, зокрема тому, що мавпи очищають банани таким чином. Однак мавпи кусають шкірку, а потім видаляють її, якщо тільки не навчилися чистити банан, спостерігаючи за людьми. Однак, коли ви очищаєте шкіру від банану, майте на увазі, що цедра їстівна і її можна готувати різними способами, щоб отримати більше користі від фруктів.
8. Стародавні єгиптяни їли банани
За традицією, стародавні єгиптяни їли банани.
Вперше плоди були виявлені в записаній історії в 6 столітті до нашої ери. Згадується. Вони також були представлені у формі давньоєгипетських ієрогліфів. Вважається, що банан був першим комерційно вирощеним фруктом. Одні з перших бананових ферм були розташовані в Південно-Східній Азії.
Вважається також, що фрукти виникли там. Португальські моряки привезли банани до Америки після того, як привезли їх із Західної Африки в 17 столітті. Вони були представлені в Сполучених Штатах лише в 1870-х роках, як частина святкування Столітньої річниці Філадельфії.
9. Ви можете допомогти нам жити довше
Банани можуть допомогти вам жити довше. Банани низькокалорійні і абсолютно не містять жиру та холестерину. Але не це робить їх такими здоровими. Вони також містять калій, клітковину, вітамін В6 і вітамін С. На думку вчених, регулярне вживання бананів, серед іншого, може знизити ризик серцевого нападу та інсульту.
Існують також наукові докази, що підтверджують теорію, згідно з якою банани можуть знизити ризик розвитку деяких видів раку. Банани також містять амінокислоту, яка може допомогти мозку виробляти серотонін, хімічну речовину, яка, як було показано, полегшує симптоми депресії.
10. Ви можете впливати на процес дозрівання
Ви можете прискорити або уповільнити процес дозрівання банана. Шукаючи факти про банани, які підкажуть, як уникнути зіпсу вашої дорогоцінної продукції, майте на увазі кілька речей. Оберніть стебла банана поліетиленовою плівкою, щоб фрукти залишалися свіжими до п’яти днів довше.
Якщо вам потрібно швидше дозріти банан, покладіть його в коричневий паперовий пакет. Ви можете пришвидшити процес ще більше, додавши яблуко в пакет. Ви також можете тримати свої банани в холодильнику. Шкірка набуває темно-коричневий або чорний колір, але м’якоть банана все-таки їстівна.
11. Деякі за смаком нагадують полуницю
Деякі банани за смаком нагадують полуницю. Це спочатку звучить як квітневий жарт. Однак, за підрахунками, у світі існує майже тисяча різновидів бананів. Ці сорти поділяються на 50 груп. Не дивно, що сорт Кавендіш є найпопулярнішим бананом, і саме його більшість з нас купує у своєму місцевому супермаркеті.
Однак є ще кілька особливо незвичних штамів. Рожеві банани з бульбашками з пухнастими шкірками та смугасто-зеленими та білими. М’якоть має колір помаранчевого шипучого кольору. Існує також різноманітність, яка на смак нагадує полуницю, коли готуєте банан.
12. Вони не ростуть на деревах
Багато людей припускають, що більшість фруктів росте на таких деревах, як яблука та вишня. Банани насправді - це плоди рослин, які класифікуються як трави і входять до категорії з пальмами та орхідеями. Ці рослини виростають близько 25 футів у висоту, а їх листя можуть бути довжиною до 9 футів.
Коріння бананової рослини може бути віком сотні років. Рослини виростають із насіння і виробляють банани пучками. Пучок бананів технічно називається рукою, а один банан - пальцем. Кожна рука банана має щонайменше 10 пальців.
13. Ми їмо новий вид банана
Одним з найбільш дивовижних фактів про банан є те, що тип банана, який продається сьогодні, не такий, як той, що продається в продуктових магазинах кілька десятиліть тому. Сьогодні ми будемо їсти банан Кавендіш. Однак наші бабусі та дідусі виросли з бананом Грос Майкл, який був більшим та інтенсивнішим на смак.
До 1960 року грибок під назвою Панамська хвороба змусив банан Грос Майкла зникнути з поверхні землі. Існує занепокоєння, що той самий гриб може знищити банан Кавендіш протягом наступних двох десятиліть. Проте, без сумніву, незабаром ми знайдемо новий сорт на полицях супермаркетів.
14. Банановий спліт існував ще до вашого народження
Майже всі люблять смачний банановий спліт. Ласощі було винайдено Девідом Евансом Стріклером в 1904 році. Він був 23-річним підмайстром-фармацевтом аптеки Tassell у місті Латроу, штат Пенсільванія. Тоді в аптеках було звичним також наявність у магазині стенду з безалкогольними напоями та закусками. Стріклер любив створювати сонце для своїх клієнтів.
Оригінальний рецепт бананового розколу, розроблений Стріклером на той час, містив три кульки морозива (одна совок ванілі, одна совка полуниці та одна совка шоколаду), цілий банан, розрізаний навпіл, а також шоколадний соус, шматочки ананаса, полуниці, нарізані Арахіс, збиті вершки і, звичайно, вишня з ним. У вас рот поливається?
15. Банани покращують вашу витривалість
Вживання банану може підвищити вашу витривалість.
Багато досліджень на бананах показують нам, що багато спортсменів їдять фрукти дуже регулярно. Було задокументовано, що олімпієць Йохан Блейк з'їдає до 16 бананів на день. Для професійного спортсмена цілком логічно вживати стільки бананів на день.
Лабораторія людської діяльності Аппалачського державного університету провела дослідження, яке показало, що половина банана, з’їденого кожні 15 хвилин, еквівалентно випиванню фітнес-напою з рівною кількістю вуглеводів за той самий проміжок часу. Банани містять багато калію та електроліту, який допомагає рівновазі рідини та регулювати нервові імпульси.