15 сезонних рецептів на червень місяць Кухня AZ
До побачення весна, привіт літо, рецепти на червень приносять почесне місце фруктам та овочам від сонця. Простягніть тарілки, сезонні літні продукти надійшли !
Погода гарна, довгі дні та музичний фестиваль, це щось, щоб підняти нас у гарному настрої протягом червня. Тим більше причин знову відкрити для себе найкращі сезонні рецепти та побалувати себе найкращими стравами літньої кухні !
Хто каже місяць червень говорить сонячні дні (в принципі) і початок довгих вечорів на терасі. Можливість приготувати всі фрукти та овочі сезону, ті, які добре пахнуть влітку та на сонці ... і які переповнені вітамінами або антиоксидантами настільки ж, скільки ароматів, перш за все, достатньо для забезпечення безлічі сезонних рецептів мати все добре. Смак, колір і простота, оскільки хтось каже, що сирі овочі, ми кажемо банко !
І конкретно, для чого ми готуємо їжа в червні ? Ми починаємо з напівлегкого салату із селери або гарного перцю, фаршированого лососем, або навіть табуле. Ми продовжуємо з обсмаженим на сковороді артишоком з часником і лимоном або карпаччо з дині та редьки, перед тим, як перейти до страви ... І нам доведеться вибирати між піцою з брокколі або пирогом з фенхелем та копченим лососем, баклажанною лазаньєю з часниковий крем або макарони з кабачками та козячим сиром !
Що стосується вибору правильного літній десерт після таїтянського тунця, огірка, помідорів та кокоса? Абрикоси та вишні ми поєднуємо в пиріг, змішуємо чорну смородину в смузі з коричневого цукру та укладаємо малину на пиріг з рікоттою. Ще залишиться хороша частина червня, щоб скуштувати персиковий коблер, рецепт раннього літа з персиком або заморожений йогурт для гурманів з кавуном та малиною, ідеально підходить для першої спеки. !