16 жовтня, національний день мобілізації проти харчових відходів; Навколишнє середовище та
Всесвітній день харчування
Щороку, 16 жовтня, ФАО (Продовольча та сільськогосподарська організація ООН) святкує Всесвітній день харчування, яка згадує дату його створення, у 1945 році.
Франція сприяє цьому на своєму рівні, щороку мобілізуючись у формі національний день боротьби з харчовими відходами. Заявлена мета - зменшити вдвічі викинуту кількість.
Боротьба з харчовими відходами
30 кг їжі: це те, що викидають у Франції щороку на одного жителя в середньому. Це становить 100 євро, витрачених даремно на людину. І ці відходи в основному виникають під час їжі (приготування, залишки їжі ...) !
Однак зміна кількох звичок може зменшити ці відходи на 15 кг !
Додано декілька підказок щодо відходів на всіх етапах споживання з інформацією про терміни зберігання та підказки щодо прибраного холодильника: менше витрачається їжі ...
Тож у Долинах, на нашому невеликому рівні 😉 ... ми теж можемо діяти в боротьбі з відходами!
І як бонус, посібники з діяльності FAO 2020 для дітей, стурбованих планетою ...
Книги активності
Серія книг діяльності ФАО була розроблена як навчальний інструмент для молоді, вчителів, батьків та всіх, хто бажає дізнатись більше про глобальні проблеми, які впливають на наше майбутнє та нашу планету. Ці буклети дозволяють молодим людям мобілізуватись на найрізноманітніші теми, починаючи від харчування і закінчуючи зміною клімату ..., і дізнатися, як вони можуть діяти.