18 підказок для тарілки у формі Femme Actuelle MAG
Їжа є одним із запорук нашого здоров’я та нашого гарного настрою. Ось наші поради щодо повного використання його переваг.
1. Підсмажую на рослинному молоці
На основі сої, вівса, мигдалю . ці напої можуть замінити коров’яче молоко, але завжди вибирайте їх, збагачені кальцієм та вітаміном D, щоб зберегти вашу кісткову масу та боротися з остеопорозом.
2. Я пропускаю нежирні молочні продукти
Так само для масла та маргарину: краще їсти менш смачні продукти, ніж робити ставку на легкі формули без смаку і особливо позбавлені цікавих для організму поживних речовин, оскільки вода часто є одним з перших інгредієнтів.
3. Я відмовляюся від різких дієт
Низькокалорійна дієта не просто атакує запаси жиру, вона швидко призводить до втрати м’язової та кісткової маси. Білкова дієта становить ризик для нирок, кісток і серця. І всі сприяють набору ваги, особливо за відсутності фізичних навантажень та медичного контролю.
4. Я (пере) вивчаю баланс
У термальних ваннах Brides-les-Bains (Савойя), що спеціалізуються на боротьбі із зайвою вагою, 6-денний міні-манікюр Déclic допомагає зупинити набір ваги за допомогою повної програми з 27 процедур та заходів для схуднення, а також дієтологічного семінару. Ми отримуємо індивідуальні поради щодо того, як змінити свої харчові звички та стійко худнути. Більше інформації про thermes-brideslesbains.fr
5. Я стаю "гнучким"
Принцип: не виключайте м’ясо та рибу, але їжте їх рідше та якісніше. І вегетуйте над своїм харчуванням якомога більше, щоб прагнути до вегетаріанської дієти, не приймаючи її повністю. Більше інформації на flexitarisme.com
6. Я роблю ставку на антиоксиданти
Вони затримують клітинне старіння, попереджають рак, уповільнюючи розвиток пухлинних клітин. У топ-10 щедрих продуктів: капусту, чорнослив, чорницю, гранат (фрукти та чистий сік), какао, зелений чай, часник, цибулю, червоні фрукти, буряк регулярно запрошувати до свого столу.
7. Я забезпечую кислотно-лужну угоду
Залежно від мінерального складу, їжа виробляє в організмі кислі речовини (молоко, сир, червоне м’ясо, цукор, білий хліб.) Та інші основні (кольорові, зелені або коренеплоди, фрукти, водорості, мигдаль.). Цей баланс відіграє важливу роль у процесі старіння, борючись із запаленням (хронічним ацидозом), що сприяє розвитку остеопорозу, каменів у нирках, втрати м’язів. Перегляньте таблицю кислотно-основних продуктів на веб-сайті Lanutrition.fr
8. Я майже не брудний
Занадто велика кількість натрію (солі) підвищує кров’яний тиск, що спричиняє серцево-судинні захворювання, особливо якщо у вас надмірна вага або ожиріння. Вважається також, що це обтяжуючий фактор при остеопорозі, сприяючи виведенню кальцію нирками. Безліч рецептів з низьким вмістом солі або без солі на 00sel.com
9. Я годую свої м’язи
У людей похилого віку зростають потреби в білках, оскільки вони, живлячи м’язову масу, захищають від саркопенії (зниження м’язового тонусу). Правильна доза: від 1,10 до 1,25 г білка на кг ваги, іншими словами від 71 до 81 г білка на день, якщо ви важите 65 кг.
10. Я приймаю антигіпертонічну тарілку
Збалансована, без насичених жирів і дуже схожа на середземноморську дієту (багато овочів і фруктів, корисні жири, мало цукру.) Дієта Dash затверджена органами охорони здоров’я, і її можна довго застосовувати для зменшення гіпертонії та ризику розвитку серцево-судинне захворювання. Читати: Le Régime Dash, Арно Кокаул і Мішель Брак (редактор Альпен).
11. Я харчуюся в японському стилі
Завдання: овочева дієта на 80%, як на острові Окінава (відома пам’ятка столітців), де щоденний раціон жителів складається з: 7-13 порцій низькокалорійних овочів і стільки ж рису, пасти, сої та цільних зерен, 2 - 4 порції фруктів, 1 - 2 ст. рослинного масла, спеції, зелень, водорості. А на тиждень: 5 - 7 порцій м’яса, риби, яєць і ледве 2 або 3 солодощів, води, зеленого чаю ... Докладніше про режим-okinawa.fr
12. Я черпаю з джерела. омега-3
Ці хороші жирні кислоти довели свою гідність у боротьбі з поганим холестерином (вони знижують рівень тригліцеридів). Щодня ви можете заправлятись салатом із салату з баранини, посипаного зародками пшениці або насінням чіа, приправленим ріпаковою олією та волоськими горіхами. Заповнювати два-три рази на тиждень жирною рибою (тунцем, лососем, сардинами, скумбрією).
13. Я пожираю цитрусові
Їх антиоксидант, анти-втома та проімунітет вітамін С міститься в пульпі, але їх флавоноїди містяться в цедрі та альбедо (біла шкіра), широко вивчені дослідженнями для їх безпосередньої ролі у захисті серцево-судинної системи.
14. Я переходжу від сирого до вареного
Особливо для часнику та цибулі, приготування яких посилює деякі антиоксиданти, але руйнує інші. Так само для цибулі-порею або капустяних (хрестоцвітних): ми змішуємо варену брокколі та сиру руколу, щоб не втратити поживних речовин.
15. Збільшую частку волокон
Її слід вживати від 30 до 40 г на день для сприяння транзиту та ситості, тим більше, що вони не дають калорій, оскільки не засвоюються. Однак лише 22% французів та 12% француженки досягають мінімуму 25 г на день. Давай! Ось ми йдемо: сочевиця, квасоля-біч, артишок, сухофрукти, малина. є там, щоб вам допомогти.
16. Я балую свою мікробіоти
Збалансований, він допомагає відновити транзит, флору, пошкоджені стінки кишечника тим, хто страждає від важкого травлення або функціональної колопатії. Більше інформації в книзі Le Régime microbiote Андре Буркеля (Médiclaro, видання), яка пропонує 60 збалансованих меню.
17. Я подрібнюю темний (шоколад) !
Дозвольте собі 2-3 площі на день сорту, що містить від 70 до 90% какао, щоб скористатися його антиоксидантами. Бажано закуску з фруктами, щоб скоротити тягу в кінці дня.
18. Я пропускаю заміну їжі
Несмачна, повна добавок, клітковини та омега-3. вони не допомагають їсти краще або змиритися зі своєю тарілкою. Вам потрібно отримати пораду від дієтолога, коли ви хочете схуднути.