2 яблука на день тримають лікаря подалі; Данапп

день

Регулярне вживання рослинної їжі, включаючи фрукти, постійно асоціюється з меншим ризиком серцево-судинних захворювань (ССЗ). Яблука становлять 12,5% усіх фруктів, що споживаються у світі, завдяки смаку та, можливо, через користь для здоров’я. Епідеміологічні дослідження показують, що частий прийом яблук пов'язаний з низьким ступенем гострого коронарного синдрому, загальною смертністю від ССЗ та смертністю від інших причин.

Яблука є чудовим джерелом поліфенолів (зазвичай 110 мг/100 г) та клітковини (зазвичай 2-3 г/100 г), і ці біоактивні компоненти можуть мати сприятливий вплив на здоров'я. Є дослідження, в яких яблука знижують рівень холестерину в сироватці крові, підвищують рівень холестерину ЛПВЩ, пригнічують окислення ЛПНЩ, запобігають агрегації тромбоцитів і блокують запальні реакції при атеросклерозі. Крім того, пектин, основна розчинна клітковина, яка міститься в яблуках, впливає на час транзиту, спорожнення шлунка та всмоктування поживних речовин, впливаючи на обмін ліпідів та глюкози. Пектин також модулює кишкову мікробіоту, ключовий фактор хімічної структури жовчної кислоти.

У 8-тижневому дослідженні дієтичного втручання ми припустили, що доповнення щоденного раціону у 40 здорових (але злегка гіперхолестеринемічних) пацієнтів 2 свіжими цілими яблуками (Renetta Canada) щодня протягом 8 тижнів призведе до зниження загального холестерину та сприятливий вплив на судинну функцію та інші маркери ССЗ порівняно з яблучним напоєм з цукром.

Результати дослідження показують чітку причину та наслідки між включенням 2 яблук Renetta Canada у звичайний раціон та низькими факторами ризику ССЗ за рахунок зменшення КТ, холестерину ЛПНЩ, збільшення мікросудинної вазодилатації у здорових осіб із незначно підвищеним вмістом холестерину в сироватці крові.