2 рецепти білкових батончиків з менше 200 калорій; Міоум; Останні 10
Вже наприкінці серпня ... Кінець канікул для багатьох людей. Повернемося до рутини, роботи, школи, обіду. Що може бути кращим способом доповнити похмурий обід в кінці відпустки, ніж повноцінний, низькокалорійний м’який бар? Звичайно, дві ніжні планки одного стилю!
Я довго шукав саморобний рецепт ніжних батончиків, але зіткнувся з двома основними проблемами. 1- На смак він був крейдою (навіть Рікардо мене підвів на м’яких брусках) та/або 2- Це був калорійний еквівалент великого мака.
Тож, із жалем, я звернувся до решітки. Але я все-таки потрудився прочитати список інгредієнтів. Серйозні: фракціонована олія пальмових ядер, олігофруктоза, інулін. Дискомфорт.
Кілька тижнів тому я розпочав квест. Той, що закінчить покупку хімічних тендерних батончиків. Я думав, що Інтернет знайде відповідь. І мені вдалося знайти два рецепти протеїнових батончиків (мінімум 8 грамів білка), які були смачними і мали менше 200 поп-калорій. Ба-бум!
Вони дуже добре тримаються тиждень у холодильнику або кілька місяців у морозильній камері.
Батончики з солодким картоплею *
Батончики, які мають вигляд і текстуру міні-торта. Приємний до укусу, милий, як все в оранжевому кольорі. Без глютену теж - жодного лайна! Я не пробував, але впевнений, що ви можете успішно модифікувати овоч (картопля, морква, буряк). Я маю намір зробити це в не дуже віддаленому майбутньому.
Я обіцяю, 20 хвилин від дверей до дверей на весь процес!
Що потрібно:
Нічого дуже складного для рецепта!
- 1 середній солодкий картопля (на 1 склянку солодкого картопляного пюре)
- 1 с. ваніль
- 1 с. кориця або мускатний горіх, кардамон або інше, залежно від вашого смаку
- 1/4 склянки кленового сиропу
- 2 яйця
- 1/3 склянки горіхового або арахісового масла
- 1/3 склянки сиру або йогурту
- 2/3 склянки несолодкого білкового порошку (я використовую старий добрий сироватковий білок без додавання смаку, але це ваш вибір)
- 1/2 ч. Л. порошок для випічки
А після цього:
- Кілька разів наткніть солодку картоплю виделкою або маленьким ножем. Мікрохвильова піч, 5 - 8 хвилин, до готовності. Очистіть і розітріть.
- З’єднайте перші 7 інгредієнтів у мисці та пропустіть через ручний міксер.
- Додайте білковий порошок і соду. Добре перемішати. Додайте розпушувач і перемішайте останній раз.
- Помістіть тісто у квадратну форму для випікання, змащену жиром або посипану антипригарним покриттям.
- Випікайте при температурі 375 ° від 13 до 15 хвилин. Верх має тенденцію до коричневого, ви повинні бути обережними.
- Дайте охолонути 30 хвилин і розріжте на 8 брусків.
11 грамів білка, 183 калорії на бар
Гранолеві батончики **
Вони ближче до ідеї м’якого бруса. Окрім того, що вони довго насичують, вони швидко готуються, не розбиваючи голови.
Що потрібно:
Все це легко знайти в продуктовому магазині або ... у вашій шафі!
- 2 склянки вівсяних пластівців, що швидко готуються
- 1/2 склянки білкового порошку
- 2 ст. 1 столова ложка меленого насіння льону (або насіння конопель, кунжуту, чіа тощо)
- 1 с. вашої улюбленої спеції для торта (кориця, мускатний горіх, імбир ...)
- 1/4 ч. Л. сіль
- 1/4 склянки горіхового або арахісового масла
- 1/8 склянки меду
- 1/2 склянки будь-якого молока на ваш вибір - я використовую несолодкий соєвий напій або коров'яче молоко
- 1 с. чайна ложка ванільного екстракту
- 1/3 склянки сухофруктів, якими ви захоплені (журавлина, фініки, виноград тощо)
А після цього:
- З’єднайте перші 5 інгредієнтів у великій мисці
- Решта інгредієнтів, крім сухофруктів, з’єднайте в середній мисці
- Суміш 2 влийте в суміш 1 і добре перемішайте. Додайте сухофрукти.
- Помістіть у квадратну форму для випікання, яку ви змастили або обприскали антипригарним матеріалом. Натисніть, щоб суміш рівномірно розподілилася по страві, а верх був майже рівним.
- Випікайте при температурі 350 ° від 18 до 20 хвилин.
- Дайте охолонути 30 хвилин і розріжте на 10 батончиків.
І ось робота!
8 грамів білка, 193 калорії на бар
* Заснований на рецепті з пісного бобів