2 способи заморозити суп, щоб він не захаращував морозильну камеру
Це правда, коли ви готуєте хороший домашній суп, ви плануєте кілька прийомів їжі. Але після 2–3 прийомів їжі з тим самим супом він починає робити багато. Тож ми не соромлячись заморожуємо його, але не будь-яким старим способом! Ми уникаємо наливання його в пластикову пляшку, яка ризикує вибухнути, та в посуд, який займає занадто багато місця і вимагає відтавання всього одночасно. Але як тоді це зробити? Ну, дотримуйтесь нашої поради щодо ОПТИМУМНОГО збереження всіх ваших домашніх супів ☺
- Після того, як суп готовий, дайте йому охолонути і розлийте його в силіконові чашки для булочок. Помістіть форму в морозильну камеру (будьте обережні, не забудьте покласти свою форму на піднос або обробну дошку, оскільки силікон надзвичайно гнучкий ☺), розрівняйте і дайте охолонути кілька годин або навіть на ніч. Потім дістаємо рулетики з супу з форми і поміщаємо їх у мішок для морозилки, який знову кладемо в морозилку. У потрібний час ми виймаємо потрібну кількість порцій, і достатньо буде розігріти рулетики з супом в бейні-марі, в каструлі або в мікрохвильовці, контролюючи приготування їжі.
- І якщо сковорода для кексів не для вас, ви завжди можете заморозити супи у мішках із морозильником на блискавці. А щоб уникнути лиха, наповнивши мішок, ми використовуємо порожню коробку із злаками, в яку підсуваємо мішок із морозильною камерою, складаємо краї у верхній частині упаковки і заливаємо супом. Ми закриваємо мішок на блискавку і без особливих випадків засовуємо його в морозильну камеру.
Все, що вам потрібно зробити, це приготувати домашні супи і не соромтесь заморожувати їх, щоб насолоджуватися ними цілий рік. !