2 тижні детокс-меню журналу Santé

Для того, щоб очистити свій організм, нічого іншого, як детокс меню! Тут якраз для вас два тижні детоксикаційних меню, підготовлених дієтологами. Спочатку для усунення токсинів, потім для зарядки батарей. Ваша черга !

Завдяки цій програмі ви зможете вивести токсини та зайві кілограми всього за чотирнадцять днів. Ходімо !

Перший тиждень детокс-меню

Ці перші сім днів, м'ясо або риба, це на обід і невеликими порціями (100 г), і вечеря 100% веганська.

Щоб вивести токсини та полегшити травлення, використовуйте варені фрукти та овочі: ½ тарілка овочів, приготованих на пару, на обід, суп на вечерю та компоти або варені фрукти на десерт.

Жирна сторона, вибираємо ненасичені жири: 1 ч. л. чайна ложка олії на прийом їжі, вибираючи ріпак або волоський горіх для приправи, оливкову для приготування.

Ми зберігаємо молочний продукт опівдні і замінюємо рослинними молочними продуктами під час іншого прийому їжі.

Обмежуємо хліб, багатий сіллю, і ми їмо бобові або вівсяні пластівці один раз на день для їх розчинної клітковини.

Ми починаємо день зі склянки води з лимонним соком, регулярно зволожуємо, випиваючи каву та чай, а за столом випиваємо 1 склянку води, багатої бікарбонатами (St-Yorre, Vichy Célestins, Badoit).

день 1

Сніданок: ройбуш, настій або без кофеїну + вівсянка з родзинками + 1 ківі
Обід: філе пікші у фользі, насінні лимона та кмину + цвітна капуста з куркумою + 100 г простого білого сиру з 0% жиру + ½ манго
Обідати: 1 миска супу із селери, кабачків і червоної сочевиці (30 г, сира вага) з мускатним горіхом + компот з яблука та анісу з родзинками

2 день

Сніданок: ройбуш, настій або без кофеїну + 1 скибочка багатозернового хліба, намазаний фруктовим компотом без додавання цукру + 2 клементини
Обід: філе міньйон, мариноване в лимоні, шпинаті та кронах + 1 натуральний йогурт + ¼ свіжого ананаса
Обідати: 1 чаша багатоовочевого супу та супу з червоної квасолі (30 г, сира маса) + 1 звичайний соєвий йогурт + 1 запечене яблуко з корицею

День 3

Сніданок: ройбуш, настій або без кофеїну + 30 г мюслі зі 100 мл вівсяного соку + 1 апельсин
Обід: філе минтаю на пару + сальсифікат + цілий рис басмати з куркумою (30 г, сира маса) + компот з груші з екстрактом ванілі
Обідати: горщик з овочами та нутом + 1 скибочка житнього хліба + 1 папілот із запечених фруктів з листям м’яти

День 4

Сніданок: ройбуш, настій або без кофеїну + 2-3 хрустких скибочок гречки, намазаних омега-3 маргарином + 1 груша
Обід: цесарка, капуста брюссельська + пшениця (30 г, маса сировини) + 6-7 лічі
Обідати: імбир та лимонна ріпа та суп із солодкої картоплі + 1 соєвий йогурт + компот з яблучно-чорносливу

День 5

Сніданок: ройбуш, настій або без кофеїну + 30 г вівсяних пластівців, зварених на 250 мл вівсяного соку з корицею + 1 банан
Обід: філе морського ляща + брокколі + 2 звичайних швейцарських печива з 0% жиру + 1 хурма
Обідати: Тушкована ендівія з грибами та шматочками каштана + 1 соєвий йогурт з екстрактом лимона + компот з груші-яблука-лимона-кориці

День 6

Сніданок: ройбуш, настій або без кофеїну + 1 скибочка цільнозернового хліба, намазаного мигдальним пюре + молочний коктейль (100 мл молока + ½ банана + 1 сушений інжир)
Обід: куряча котлета з чебрецем + смажена цибуля-порей/цибуля з розмарином + 1 звичайний білий сир з 0% МФ + ½ манго
Обідати: тушкована капуста, лимонний соус із петрушки + червона лобода (30 г, сира маса) + розмаринова груша

День 7

Сніданок: ройбуш, настій або без кофеїну + 1 скибочка спельта хліба, намазаного омега-3 маргарином + 3 кураги
Обід: запіканка з мідій з шафраном і коріандром + смажені на сковороді білі гриби + 1 білий сир з 0% жиру + 2 мандарини
Обідати: морквяно-сочевичний суп (30 г, сира маса) з каррі + 1 звичайний соєвий йогурт + яблучно-бананово-лимонний компот

Другий тиждень детокс-меню

Цього другого тижня, ми тримаємо м'ясо або рибу лише на обід і невеликими порціями (від 100 до 120 г), а вечерю поширюємо на молочні продукти та яйця.

Жирна сторона, ми продовжуємо концентруватися на ненасичених жирах, і ми дозволяємо собі авокадо та олійні культури.

Ми знову вводимо сіль в помірних кількостях, і ми віддаємо перевагу цільнозерновим продуктам. Зберігайте гідрат якомога більше: лимонна вода при підйомі, склянка мінеральної води за столом, овочевий сік, вода.

Щоб заповнити вітаміни, ми змішуємо сирі та варені овочі та фрукти

День 1

Сніданок: чай, кава або трав'яний чай + 1 скибочка спельта хліба, намазаного маргарином омега-3 + 1 натуральний йогурт з пюре з чорносливу + 1 морквяний сік
Обід: салат з ескалопу та сирого буряка з подрібненими фундуком + котлета з індички з пашотом + шпинат + кіноа (30 г, сира вага) + 1 канадське яблуко
Обідати: оуп цибулі та чорної редьки + 1 скибочка багатозернового хліба + 30 г свіжого козячого сиру + 1 кров апельсина