20 Користь для здоров’я насіння кунжуту ⋆
Насіння кунжуту крихітні, але мають величезну користь для здоров'я. Вони були на вагу золота в середні віки, і з багатьох вагомих причин.
1. Багато білка
Насіння кунжуту сповнене високоякісного білка. Білок становить 20% насіння з 4,7 грамами білка на 30 грамів.
2. Допомагає запобігти діабету
Насіння кунжуту містить магній та інші корисні речовини. Встановлено, що кунжутна олія запобігає діабету, а також може покращити рівень цукру в крові у гіперчутливих діабетиків.
3. Знижує артеріальний тиск
Це ж дослідження вище показує, як кунжутна олія знижує артеріальний тиск у діабетиків. Насіння кунжуту завантажується магнієм - ключовою поживною речовиною, яка, як відомо, допомагає знизити кров’яний тиск.
4. Знижує рівень холестерину
Кунжут допомагає знизити рівень холестерину, оскільки він містить фітостерини, які блокують вироблення холестерину. Насіння чорного кунжуту особливо багаті фітостеринами.
5. Добре для травлення
Високий вміст клітковини в кунжутному насінні допомагає кишечнику виводитись.
6. Для здорової шкіри
Високий вміст цинку допомагає виробляти колаген, надаючи шкірі більшої еластичності та допомагаючи відновлювати пошкоджені тканини. Регулярне вживання кунжутного масла може зменшити рак шкіри.
7. Підсилює здоров’я серця
Олія насіння кунжуту може допомогти здоров’ю серця, запобігаючи атеросклеротичним ураженням антиоксидантним та протизапальним з'єднанням, відомим як сезамол.
8. Запобігає раку
Насіння кунжуту містять протиракові сполуки, включаючи фітинову кислоту, магній і фітостерини. Насіння кунжуту має найвищий вміст фітостерину серед усіх насіння та горіхів.
9. Допомагає зменшити тривожність
Насіння кунжуту містять такі мінерали, як магній і кальцій, які допомагають зняти стрес. Кунжут також містить заспокійливі вітаміни, такі як тіамін та триптофан, які допомагають виробляти серотонін, який зменшує біль, сприяє настрою та міцному сну.
10. Полегшує анемію
Насіння чорного кунжуту особливо багаті залізом. Вони настійно рекомендуються тим, хто страждає анемією та слабкістю.
11. Захищає ДНК від радіаційних пошкоджень
Показано, що сезамол у насінні кунжуту та кунжутній олії захищає ДНК від радіаційного ураження.
12. Знімає артрит
Високий вміст міді в насінні кунжуту запобігає і полегшує артрит і зміцнює кістки, суглоби та судини.
13. Захищає печінку від алкоголю
Кунжут допомагає захистити від впливу алкоголю на печінку, допомагаючи підтримувати здорову роботу печінки.
14. Запобігає зморшкам
Кунжутна олія запобігає шкідливим ультрафіолетовим променям сонця пошкоджувати шкіру, запобігаючи появі зморшок і пігментації.
15. Сприяє зміцненню здорових кісток
Жменя насіння кунжуту містить більше ніж кальцію ніж склянка молока. Високий вміст цинку в насінні кунжуту також збільшує мінеральну щільність кісток.
16. Допоможіть здоров’ю дитини
Масаж із кунжутною олією покращує ріст немовлят і покращує сон. Почервоніння на шкірі дитини, особливо там, де знаходиться підгузник, можна захистити втиранням кунжутного масла у шкіру. Як бонус, кунжут також допомагає змінити сухість шкіри.
17. Корисно для здоров’я очей
У традиційній китайській медицині існує взаємозв’язок між печінкою та очима. Печінка направляє кров в очі для підтримки функції. Для цього найкраще підходить чорний кунжут.
18. Корисно для здоров’я порожнини рота
Кунжутне масло для полоскання рота протягом тисячоліть в Аюрведе застосовується для здоров’я порожнини рота, щоб зменшити наліт, відбілити зуби та покращити загальний стан здоров’я.
19. Корисний для здоров’я дихальних шляхів
Магній у насінні кунжуту допомагає запобігти проблемам з диханням, запобігаючи спазмам дихальних шляхів та астмі.
20. Корисно для волосся
Кунжутне масло містить багато поживних речовин, необхідних для здорової шкіри голови та волосся.
Насіння кунжуту заслуговує на високу шану як доступна їжа, яка глибоко живить організм на багатьох рівнях.