20 професійних порад для схуднення - Femme Today
Поділіться
Зважуйся кожен день
Ідея, яка суперечить поширеній думці! Але за словами Мішеля Десмюрже *, доктора нейронаук, зважування кожного ранку, коли прокидаєшся, не має ніяких шкідливих психологічних наслідків. Навпаки, численні дослідження, які він просіяв, вказують на те, що це зменшує частоту харчових тріщин. На практиці достатньо простого аркуша для відстеження, прикріпленого до стіни над вагою, щоб контролювати криву ваги без напруги.
(*) Співавтор "Щоденної боротьби з дієтою" за ред. Бєлін.
Наведіть порядок на кухні
На думку дослідників з Університету Нового Південного Уельсу (Австралія), робота на брудній кухні несвідомо породжує стрес, який перетворюється на величезну бажання перекусити. Жінок розділили на дві групи. Групу 1 розмістили на брудній кухні "cra-cra", а групу 2 - на акуратній та охайній кухні. Потім кожному пропонували печиво. Через 10 хвилин жінки в групі 1 з’їли вдвічі більше печива, ніж інші !
Слухайте тиху музику
Бо це дозволяє тілу розслабитися, а мозку заспокоїтись! Насправді, вибір їжі більш природним чином орієнтований на корисніші страви, а отже, менш калорійний. З іншого боку, застерігає Діпаян Бісвас, дослідник цього дослідження *, "чим бурхливіша музика, тим більше зростає споживання шкідливої їжі, яка шкодить здоров'ю!".
(*) Опубліковано в Журналі Академії маркетингових наук.
Заспокойте свої емоції
"Харчуватися для комфорту - це нормально", - заспокоює доктор Жан-Філіп Цермати, дієтолог і співзасновник Групи роздумів про надмірну вагу та ожиріння. "Замість того, щоб чинити опір і врешті-решт розтріскуватися, краще скуштувати закуску, погризши їжу, до якої ви жадаєте (шоколад, сир ...), але припиніть, як тільки задоволення зменшиться". А щоб не набирати вагу, ми не їмо, поки не зголодніли.
Надавайте перевагу протизапальній їжі
"Чим більше в організмі прозапальних сполук, тим більше ви голодні, і тим менше ваші м'язи спалюють запаси жиру", - пояснює доктор Кетрін Лакроньєр, дієтолог *. Потім ми ставимо омега-3 (2–3 столові ложки на день волоського горіха, ріпакової або лляної олії та рибу двічі на тиждень), фрукти та овочі (не менше 400 г на день), бобові (принаймні два рази на тиждень), цільнозернові продукти та спеції та зелень щодня.
(*) Автор "Природно здорової протизапальної дієти" за ред. Альбін Мішель.
Пийте чай з матчі
Він містить рівень EGCG, потужного антиоксиданту, набагато вищий, ніж у звичайного зеленого чаю! Аргумент доктора Жана-Поля Куртей, який радить випивати 3 чашки на день: "Ця сполука відмінно видаляє жир з жирових клітин, що є першим кроком для вдосконалення вашої фігури. Вона також сприяє ліполізу і мобілізації жиру. для виробництва енергії ".
Почніть з десерту
На думку британських дослідників, це спосіб обдурити системи регулювання апетиту, надіславши мозку за допомогою певного ферменту глюкокінази повідомлення про те, що вечірка закінчена! Виберіть, наприклад, банан. Його споживання калорій (90 ккал) є розумним, крохмаль полегшує транзит, а волокна зупиняються.
Перекус попкорну
Не солоне і не солодке, а його натуральна версія, припускає доктор Фредерік Салдманн *! 100 г, або велика чаша, становить лише 390 ккал. "Проковтування цілої миски їжі запускає механізм насичення мозку так, ніби шлунок наповнений, стверджує експерт, дієтолог і кардіолог. Попкорн демонструє рекордну кількість клітковини, яка прискорює транзит і посилює відчуття ситості. Велика чаша займає години! ".
(*) Автор "Vital", вид. Альбін Мішель.
Їжте на червоних тарілках
"Цей колір сприяє помірності апетиту, оскільки він пов'язаний з небезпекою", - говорить д-р Чарльз Спенс, професор Оксфордського університету (Великобританія). Цей гастрофізичний фахівець пояснює, що смак або апетит до їжі залежить настільки ж від навколишнього середовища, як і від їжі. Порада для зниження апетиту, щоб схуднути, не змінюючи меню !
Споживайте пробіотики
Продемонстровано зв’язок між надмірною вагою та дисбалансом кишкової флори. Недавнє дослідження (опубліковане в журналі "Ожиріння") показує, що дієта в поєднанні з прийомом пробіотиків може призвести до більшої втрати зросту, ніж одна дієта. Хороші ферменти (Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei, Lactococcus lactis, Bifidobacterium bifidum або Bifidobacterium lactis) є у деяких ферментованих молоках або харчових добавках.
Орієнтуйтеся на страви на повільному вогні
«Правильно вибираючи м’ясо та потрібну кількість жиру, вони не багатші за стейк/зелену квасолю!» - говорить Флоренція Де Ле Ру, дієтолог. Ми одягаємо скутер або яловичий патрон, телячу гомілку, свинячий піддон. А ми обмежуємо 1 ч. Л. ложки олії на людину (або навіть 1 чайна ложка), компенсуючи томатним, овочевим або пташиним бульйоном або навіть вином, спирт якого випаровується під час варіння.
Підвищення рівня серотоніну
"Коли цього нейромедіатора бракує, заздалегідь Ізабель Де Ваугелас, мікронутрієтолог, ми більш напружені і маємо невгамовну тягу до солодкого". Щоб збільшити його вироблення, яке відбувається в кінці пізнього дня в організмі, ми плануємо закуску, багату триптофаном (що входить до складу деяких білків), багатою в молоці або йогуртах, і повільних цукрів (фрукти, темний шоколад або житній хліб).
Прийміть гарячу ванну
Вважалося, що холод прискорює ліполіз (спалювання жиру)! Однак, купаючись у гарячій ванні, ви спалите стільки калорій, скільки 30 хвилин ходьби! Ось що виявляє дослідження, проведене британськими дослідниками. Якщо велосипед дозволяв добровольцям спалювати більше калорій, ніж ванна при 40 ° C, з іншого боку, остання давала змогу витрачати стільки калорій, скільки півгодини ходьби, або близько 140 ккал.
Спіть, щоб бути менш голодними
Хронобіологи зрозумілі: чим менше ви спите, тим менше організм виділяє пригнічувач апетиту лептин і тим більше виділяє грелін, який збуджує апетит. Крім того, дослідження, опубліковане наприкінці 2018 року, за підтримки МРТ показує, що високий рівень греліну в крові підвищує нюхову чутливість: якщо ви відчуваєте хороший запах їжі, вас більше приваблює і швидше тріскається! Хороший підрахунок становить 7 - 8 годин на ніч і особливо не менше 6 годин.
Візьміть капсули з риб’ячим жиром
Численні дослідження показують позитивний зв’язок між морськими омега-3 та втратою ваги. Звідси зацікавленість у його поглинанні, якщо ми хочемо повірити доктору Клоду Лагард, біологу та спеціалісту з мікроеліції *. "Дійсно, ці жирні кислоти необхідні для балансу розуму, повноцінного сну, а також для боротьби із запаленням організму. Таким чином, вони відіграють опосередковану роль у боротьбі із зайвою вагою, встановленою протягом багатьох років".
(*) Засновник лабораторії Nutergia.
Зробіть обійми перед їжею
Обіймаючи перед їжею до супроводжуючих нас людей, ми запускаємо вироблення окситоцину, відомого гормону, відомого як любов, прихильність або соціальний зв’язок. Згідно з останніми публікаціями, повідомляє доктор Салдманн, це також зменшує споживання їжі. обняття перед їжею людини, що супроводжує нас, викликає вироблення окситоцину, відомого гормону, відомого як любов, прихильність або соціальний зв’язок. Згідно з останніми публікаціями, повідомляє доктор Салдманн, це також зменшить споживання їжі.