2008 Всі повідомлення (Стор. 11) - Випічка та делікатеси
Я щойно знайшов свою вагу, яка вільно затулилася в кутку моєї ванної, боїться - і справедливо - свого гніву .
І так, Пасхальні свята з кількістю тістечок, морозива та інших шоколадних мусів, які я приготував, були фатальними для моєї лінійки вже злегка (так так трохи !) потовщеної з моменту створення цього блогу
Тому вчора вранці я безцеремонно витягнув Жермен (я вважаю це застаріле ім’я ідеальним для цього ідіота-ваги) з маленького куточка, де вона обережно сиділа.
Жах, навіть намагаючись зважитися на одній нозі вирок нещадно впав: + 3 кг
Я знову спробував 3 рази знімати годинник, потім дзвінки: без змін, і коли містер Пірулі зневірився перед закритими дверима ванної, я в кінцевому підсумку вийшов з огидою йти за батареями в надії повернути свою вагу до справедливіша міра. Але перед кумедним поглядом пана я здався: не масштаби, пошук батарей!
Масштаб, я б із задоволенням послав його, що врізався з верхньої частини 10-го поверху! (так, я знаю, що жити на першому поверсі це не очевидно, але це лише фантазія!)
Тож я вирішив дати вам солоний рецепт, змінитись і дати собі чисту совість: цього тижня я сідаю на дієту, незважаючи на скептичну насмішку Жома та дітей, які стверджують, що слова гурман, наркоман із шоколаду та вживання цукру є не перекладати, що моя залежність дуже слабка і що моя жадібність відповідає лише моїй відсутності волі !
Побачимо !
Цей рецепт мені дала моя подруга Лаура КАССЕЛ, і з тих пір я готую його дуже часто, оскільки він по-дитячому простий, дуже швидко готується і не вимагає приготування. .
Я також використовую цей мус для приготування невеликих канапе для аперитиву, для бутербродів із салатом або для приготування невеликих булочок з хлібом із сендвічів, але цього тижня я зроблю його у його легкій версії з використанням тунця у воді! дивіться тут: натисніть
Інгредієнти (для 2 маленьких мисок):
- 2 банки тунця в олії 170 г (або тунця у воді, якщо ви на дієті !)
- 4 крутих яйця
- 1 чайна ложка гірчиці
- сік 1/2 лимона
- 1 невелика свіжа цибулина (за бажанням)
- оливки або каперси або соління
- сіль і перець
Підготовка :
Покладіть половину в чашу міксера (якщо ваш вертоліт занадто малий, щоб вмістити все!) зварені круто яйця, свіжа цибуля, гірчиця і більше половини тунця
Все перемішайте
Повторіть з іншою половиною інгредієнтів
Попередження: не перемішуйте, паштет не повинен бути рідким
Додайте оливки або соління, каперси, сіль і перець.
Остудіть принаймні 2 години у гарній формочці або 2 маленьких мисках, потім розлийте на тарілці та прикрасьте, як забажаєте