21 день рецептів лікування метаболізму - список покупок та смачні ідеї рецептів

Дієта на ХГЧ, також відома як лікування метаболізму, спрямована не тільки на швидке схуднення, але і на поліпшення обміну речовин. Він ділиться на чотири фази: дні завантаження, фаза дієти, фаза стабілізації та фаза підтримання. Детальніше про кожну фазу та дієту в цілому ви можете прочитати в цій статті. У сьогоднішній публікації ми мали справу лише з другою, тобто фазою дієти. Читайте далі, щоб знайти відповідні рецепти 21-денного режиму метаболізму для кожного прийому їжі протягом дня. Крім того, ми надали список покупок з важливими продуктами харчування для метаболічної дієти.

Дієта фази 21-денного лікування метаболізму

Дієта або фаза схуднення 21-денного метаболічного лікування починається відразу після завантажувальних днів. На відміну від цих 2 днів, коли ви можете їсти практично все, споживання калорій значно зменшується в наступні 21 день. Дозволяється лише від 500 до 700 калорій на день, що менше половини норми споживання калорій.

Для того, щоб мати змогу утримувати цю невелику кількість калорій, слід вживати лише продукти з низьким вмістом жиру та вуглеводів, а також багато білка та овочів. Принаймні 2 літри рідини, включаючи воду, є не менш важливими для успіху дієти. Є також такі продукти, які суворо заборонені, наприклад:

Жири люблять олію та масло
молоко
Цукор та підсолоджувачі
алкоголь
Вуглеводи, такі як хліб, макарони та рис

А що ви насправді можете їсти протягом 21 дня лікування метаболізмом? Нижче наведено список покупок з відповідними продуктами, які ви можете їсти під час дієти.

Список продуктів:

Овочі: Порей, цибуля, цвітна капуста, буряк, чистотіл, салат, шпинат, зелена квасоля, помідори, огірки, каперси, артишоки, перець, капуста, гриби.
Фрукти: Дині, яблука, груші, вишні, абрикоси, сливи, ківі, виноград, ягоди.
М'ясо: Телятина, яловичина, фарш, куряча грудка, індича грудка тощо.
Риба: Морський лящ, морський окунь, минтай Аляски, філе тунця в консервах (у власному соку), морепродукти, такі як мідії, скампі, кальмари.
Продукти, багаті білком: Яйця, нежирний кварк, сир, нежирний йогурт.

Метою цієї фази є велика втрата ваги в результаті низького споживання калорій. Однак, щоб метаболізм йшов, вам слід регулярно приймати глобули ХГЧ. Фаза стабілізації має центральне значення для того, щоб зберегти досягнутий вагу навіть після фази дієти та уникнути небажаного ефекту йо-йо.

21 день рецепти лікування метаболізму на сніданок

Кожен день у дієтичній фазі режиму обміну речовин можна починати з несолодкої чашки чаю. Фрукти дуже підходять для сніданку, а також їх можна поєднувати з нежирним йогуртом. Ось кілька ідей рецептів:

Йогуртовий посуд з ягодами

Енергетична цінність: 156 калорій на порцію

Інгредієнти для ягідної суміші:

1 склянка чорниці
1/2 склянки малини
1/2 склянки ожини
2 ст. Ложки свіжовичавленого лимонного соку
1 столова ложка листя м’яти, подрібнених
1/4 чайної ложки ванільного екстракту
1 щіпка крупної солі

Приготування ягідної суміші:

Змішайте всі інгредієнти в мисці. Зберігайте ягідну суміш у холодильнику та насолоджуйтесь йогуртом на сніданок або як закуску.

Інгредієнти для йогуртової миски (2 порції):

1 1/2 склянки нежирного йогурту
1/2 склянки ягідної суміші
1 столова ложка листя м’яти, подрібнених
2 1/2 ст. Л. Волоських горіхів, подрібнених

Підготовка:

Розділіть йогурт на дві миски, посипте кожну порцію половиною ягідної суміші, листям м’яти та подрібненими волоськими горіхами. Цей сніданок можна їсти лише два рази на тиждень.

Вівсянка з паличкою кориці

Енергетична цінність: 150 калорій на порцію

Інгредієнти на 3 порції:
1 склянка вівсяних пластівців
3 склянки соєвого молока
1 паличка кориці
1/4 чайної ложки крупної солі
2 щіпки мускатного горіха

Підготовка:

Смажте вівсяну крупу в каструлі на середньому вогні, регулярно помішуючи, протягом 3-4 хвилин. Потім вилийте в тарілку і промийте горщик. Доведіть соєве молоко до кипіння на середньому вогні і до нього помішайте вівсяну крупу, паличку кориці, крупну сіль і мускатний горіх. Тушкуйте на повільному вогні, періодично помішуючи. Коли воно стане кремовим, вийміть паличку кориці і подавайте до столу.

Альтернативи сніданку

Харчуватися вранці на цій дієті слід якомога простіше, саме тому ви можете їсти лише наші 21-денні рецепти метаболізму на сніданок двічі на тиждень. В інші дні підходить сніданок у стилі закуски, наприклад, жменька ягід, яблуко, апельсин або грейпфрут. Білковий коктейль з білковим порошком також додає різноманітності.

21 день рецепти лікування метаболізму на обід

В обідній час важливо споживати якомога більше білка. Тому поєднання джерела білка та овочів на ваш вибір найкраще підходить для цієї страви. Ось кілька підходящих рецептів:

Омлет з цибулею і кабачками

Інгредієнти на 1 порцію:

невеликий кабачок
цибуля
яйце
сіль і перець

Підготовка:

Розігрійте покриту сковороду, дрібно натріть кабачки і додайте в сковороду без олії. Протріть, поки більша частина рідини не випарується. Потім додайте дрібно нарізану цибулю і варіть ще 2 хвилини. Тим часом збийте в мисці яйце, а потім додайте його на сковороду. Смажте омлет і складіть навпіл, якщо хочете.

Крем з гороху та супу з брокколі

Енергетична цінність: 90 калорій на порцію

Інгредієнти на 4 порції:

2 брокколі, приблизно 1 кг
200 г гороху, заморожений
1 л води
4 ч. Ложки нежирного овочевого бульйону
сіль і перець

Підготовка:

Промийте броколі водою, відріжте квіти і додайте в 1 літр окропу. Додайте бульйон і тушкуйте близько 10 хвилин або поки квіти брокколі не стануть м’якими. Потім додайте заморожений горошок в суп і варіть ще кілька хвилин. Зніміть суп з плити і дрібно пюрируйте ручним блендером. Нарешті, приправте за смаком сіллю і перцем і насолоджуйтесь теплим.

21 день рецепти лікування метаболізму на вечерю

Увечері також слід вживати легку їжу, щоб не навантажувати організм перед сном. Білки також важливі за вечерею, і їх слід готувати з легкозасвоюваних інгредієнтів. Тому риба або курка є відповідними джерелами білка. Нижче подані пропозиції щодо 21-денних рецептів метаболічної дієти на вечерю.

Салат з тунцем

Інгредієнти на 2 порції:

2 банки тунця у власному соку
400 г салату на ваш вибір
2 маленькі цибулини
2 червоних перцю
4 ст. Ложки яблучного оцту
2 ч. Ложки гірчиці
100 мл нежирного овочевого бульйону

Підготовка:

Наріжте салат на шматочки розміром з укус і покладіть на дві тарілки. Цибулю наріжте кільцями, а перець наріжте кубиками. Змішайте овочевий бульйон з гірчицею, оцтом та зеленню на ваш вибір, щоб приготувати соус. Розкладіть овочі та соус над салатом. Нарешті, додайте до кожного салату банку тунця.

Азіатська курка

Інгредієнти на 2 порції:

200 г філе курячої грудки
1 невеликий корінь імбиру
2 лайма
1 зубчик часнику
1 ст. Ложка соєвого соусу
150 мл води
2 чайні ложки знежиреного овочевого бульйону
3 ст. Л. Газованої води

Підготовка:

Очистіть і натріть на дрібній тертці корінь імбиру, а потім дрібно наріжте зубчики часнику. Приготуйте маринад з часнику, тертого імбиру, соку лайма та соєвого соусу. Потім наріжте курячу грудку невеликими шматочками, помістіть в маринад і залиште стояти в холодильнику приблизно на 20 хвилин. Коли час закінчиться, вийміть м’ясо з маринаду і обсмажте на сковороді з невеликою кількістю газованої води. Додайте воду та бульйон і варіть на повільному вогні 10 хвилин. Насолоджуйтесь невеликим листовим салатом без заправки.