22 Продукти, багаті залізом, для немовлят та дітей

Залізо відповідає за вироблення еритроцитів, що, в свою чергу, допомагає транспортувати кисень до тіла. Залізо забезпечує гемоглобін, який є білком, що міститься в еритроцитах.

Дефіцит заліза або низький гемоглобін може призвести до дефіциту росту та поведінкових проблем у немовлят та дітей.

Ось 22 продукти, багаті залізом для немовлят та дітей.

Анемія у дитини - основною причиною є дефіцит заліза в раціоні

Дітям у віці від 0 до 6 місяців потрібно 0,27 мг заліза на добу, у 7-12 місяців їм потрібно 11 мг на добу, 7 мг на добу у 1-3 роки, 10 мг на добу на 4- 8 років і так далі.

Згідно з медичними словниками, анемія - це стан, спричинений зменшенням кількості або якості еритроцитів та гемоглобіну в крові. Оскільки еритроцити відповідають за транспортування кисню до всіх тканин і органів, зменшення їх кількості або якості проявляється низьким рівнем кисню в крові.

Основною причиною анемії є дефіцит заліза в харчуванні дитини. Це призводить до нестачі заліза в крові, що уповільнює вироблення гемоглобіну. Анемія - це симптом, який можна пояснити більш ніж 200 різними причинами.

Нижче наведено продукти, багаті залізом, які можуть бути частиною раціону дитини більше 6 місяців.

Пам’ятайте, що такі продукти, як соя, горіхи тощо. Його слід давати лише після досягнення одного року, оскільки це може викликати алергію.

1. Листя пажитника

Листя пажитника збагачені залізом і можуть бути включені в раціон дитини.

Пажитник (trigonella foenum-graecum), яку також називають грецьким сіном, - це традиційна лікарська рослина, що використовується для лікування таких захворювань, як діабет, недостатня лактація, респіраторні захворювання, рани, запалення, шлунково-кишкові розлади, вплив важких металів, біль, озноб і навіть рак. У країні цей схил також відомий як молотру, шиндіт або сфардіг.

2. Брокколі

Брокколі з помідорами допомагає вивільнити вміст заліза в брокколі. Також можна давати брокколі у вигляді супу, пюре тощо. Якщо вашу дитину цікавлять пальчикові страви, хороший вибір - брокколі на пару або хлібобулочні вироби.

3. Шпинат

Я можу сказати, що шпинат - найпростіша із доступних форм заліза. Також шпинат можна давати дітям у вигляді супу або пюре.

4. Амарант

Амарант - ще один листовий овоч, який може бути чудовим джерелом заліза.

5. М’ята

М’яту можна використовувати у варенні, десертах та чаях.

6. Зелена цибуля

Зелену цибулю можна використовувати в різних стравах, у вигляді супів, картоплі, салатів або гарніру на додаток до рису.

7. Листя редьки

Листя редьки не слід викидати, до того ж вони мають чудовий смак. Це безпечний спосіб постачання заліза.

8. Листя гірчиці

Листя гірчиці дуже багаті залізом. Їх також можна давати у вигляді супів.

9. Зелена квасоля (Капуста)

Цей вид квасолі, включаючи їх листя, можна готувати у формі рагу.

10. Цвітна капуста

Він може поставлятися у різних формах, від супів, гарніру, пюре тощо.

11. Листя коріандру

Вони дуже ароматні і їх легко вводити в різні препарати для дітей та немовлят.

12. Печінка

Курячу печінку можна варити та вводити немовлятам та дітям у різних формах. Це чудове джерело заліза і сприяє підвищенню рівня гемоглобіну.

13. Закінчено

Відмінне джерело заліза - його можна готувати на пару, запікати або супити.

14. Яйця

Яйця - це простий спосіб щодня гладити дітей.

15. Бурий рис

Уникайте білого рису і використовуйте коричневий рис якомога частіше.

16. Горох

Свіжий/заморожений горох можна подавати у формі пюре, у барах, супах, гарнірі тощо.

17. Лінте

Будь-який вид сочевиці багатий залізом. Не уникайте цього!

18. Сухофрукти

Суміш із сухофруктів (родзинки, фініки, інжир тощо) може забезпечити залізо, необхідне дитині. Але уникайте довірених осіб.

19. Горіхи

Вони є чудовим джерелом заліза, легко доступним.

20. Рисові пластівці

Рисові пластівці можуть забезпечити дитині або дитині необхідну кількість заліза.

21. Буряк

Буряк відомий своєю унікальною властивістю збільшувати кровопостачання. Буряк можна подавати у вигляді супів, гарнірів, пюре, салатів або на пару.

22. Оваз

Так, овес є ідеальним джерелом заліза - його можна пропонувати в кашах, тістечках тощо...

Ознаки анемії у дітей:

апатія, лінь
порушення поведінки
гіперактивність
дратівливість
відсутність апетиту
проблеми навчання (словниковий запас, сприйняття)
низький рівень IQ
знижена працездатність
низька увага
багаторазові рухи руками і ногами

Дітям, які годують груддю, потрібна добавка заліза?

Запитайте маму на форумі Desprecopii. Мій педіатр сказав мені, що немовлятам, які годують груддю, потрібно додаткове залізо і вони повинні починати їсти збагачені крупи з віку 6 місяців, інакше вони стануть анемічними. Я сказав їй, що годую грудьми, а він мені сказав, що немовлятам потрібно залізо, "особливо коли вони годують грудьми". Я регулярно приймаю свої пренатальні вітаміни і відчуваю, що моя дитина отримує найкращі поживні речовини з грудного молока. Моя дитина далеко не недоїдає. читайте далі.

Урізноманітнення раціону дитини - повне керівництво

Урізноманітнити раціон дитини рекомендують педіатри у віці до 7 місяців. Тоді ви будете знати, як жувати і ковтати більш послідовну їжу і звикати до нових смаків - дивіться повний путівник тут.

Диверсифікація немовлят - гаряча тема інформації та питань для мам. Як тільки прийде час пропонувати інші продукти, крім грудного молока або суміші - ми хочемо знати, коли ідеальний час для перших продуктів, як ми їх пропонуємо, як готувати їх для шлунку дитини та як ми можемо їх поєднувати. Це хороша дитина, мама і тато - саме час для вашого телефону не пропустити спеціально створену на цей період програму: Урізноманітнення дитячого харчування. (автор Desprecopii)

Функціональні можливості програми: сотні рецептів з інструкціями щодо підготовки відео, посібник з диверсифікації, посібник з самодиверсифікації дитини, перелік продуктів та коли вони вводяться, схема урізноманітнення (таблиця), вікові рецепти зі спеціальними та унікальними відео, щоденне меню та щотижня, новини про дитяче харчування. Увага, додаток не є безкоштовним, але вимагало багато роботи (вартість 4,99 євро - одноразово) /.

посилання та документація: Американська академія педіатрії 2020