25 дітей з усього світу позують поруч; тиждень їжі
Грегг Сігал сфотографував цих дітей, щоб проілюструвати та задокументувати невідповідність харчових звичок у всьому світі. Захоплююче.
Підтримайте наш проект та нашу команду
Необмежений доступ до всього вмісту на наших медіа, насолоджуйтесь покращеним досвідом без реклами, підтримуйте наш редакційний проект та нашу команду та допомагайте нам забезпечити майбутнє POSITIVR.
- від € 2,90 на місяць -
Їжа, безперечно, є одним із культурних маркерів, який найкраще протистоїть глобалізації, не кажучи вже про західництво нашої планети. Нічого кращого, ніж розглянути тарілку свого сусіда, щоб дізнатися про нього, його смаки, спосіб життя та звички. У цьому сенсі робота Грегга Сегала - це надзвичайна шахта інформації: протягом трьох років цей фотограф їздив зустрічати дітей з усього світу, щоб увічнити їх у компанії всього, що вони їли протягом тижня.! Світло на оригінальний, красивий і страшенно пізнавальний проект.
Джерело: Грегг Сігал
Грегг Сігал сфотографував 60 дітей у дев'яти країнах світу. Але він заздалегідь попросив їх записати саме все, що вони проковтнули за сім днів до фотосесії. Мета? Поповніть всю цю їжу і розкладіть її навколо дитини. Результат? Фотографії, які сильно відрізняються від одного кінця світу до іншого. Ось 25 чудових прикладів, кожен з яких супроводжується коментарем фотографа.
Кавакані Явалапіті, 9 років, Мату-Гросу, Бразилія
«Я зосередився на дітях, оскільки харчові звички починаються молодими. І якщо ви не будете правильно харчуватися у віці 9 або 10 років, коли ви будете старшими, це буде набагато складніше! "
Анчал Сахані, 10 років, Мумбаї, Індія
Анчал Сахані, Чембур, Мумбаї, Індія (10) Сфотографовано 11 березня 2017 р. Анчал живе у невеликій жерстяній хатині на будівельному майданчику в передмісті Мумбаї зі своїми батьками та двома братами та сестрами. Її батько заробляє менше 5 доларів на день, якраз стільки, щоб мати могла готувати каррі-бамію, цвітну капусту, сочевицю та смажити з нуля. Анчал хотіла б повернутися на ферму, де вона народилася в Біхарі, піти до школи, як інші діти, і врешті-решт стати вчителем, але вона дбає про домашні справи та піклується про свого маленького брата. Коли вона встигає, вона одягається і залишає сайт, щоб насолодитися запахом жасмину та лотоса та спостерігати, як сусідські діти грають у крикет та біжать на волі. Під час своїх прогулянок Анчал збирає яскраві шоколадні обгортки, які вона знаходить уздовж дороги біля продуктового магазину. Анчал хотів би, щоб його мати любила його так, як вона любить свого маленького брата.
«Я почав фотографувати свого сина та його шкільних друзів на задньому дворі мого будинку в Каліфорнії. Потім я розширив проект із дітьми з інших районів Лос-Анджелеса, а потім зрозумів, що проект набуде більшого резонансу у світовому масштабі. "
Даві Рібейро де Ісус, 12 років, Бразилія, Бразилія
“Метою було представити різноманітність режимів у кожному місці. Якщо рівень ожиріння в тій чи іншій країні становив 25%, я хотів би відобразити цей відсоток у своїй невеликій вибірці дітей. "
Адемільсон Франциско дос Сантос, 11 років, Вао-де-Алмас, Гояс, Бразилія
“Організація була непростою. Сюди входило забезпечення того, щоб усі діти вели повні щоденники всього, що вони їли, щоб ці страви могли бути точно відтворені. "
Мейса Ндіайе, 11 років, Дакар, Сенегал
“Одним з найдивовижніших уроків, який я отримав від“ Щоденного хліба ”, є те, що найкращі дієти часто не найбагатші, а найбідніші. У США бідні є найбільшими споживачами шкідливої їжі, оскільки вона зручна та дешева. Але в Мумбаї піца від Доміно коштує в середньому 13 доларів, що далеко не під силу більшості людей. Анчал живе з родиною в невеликій алюмінієвій кабіні. Її батько заробляє менше 5 доларів на день, але вона їсть здорову бамію, каррі з цвітної капусти, сочевицю та смажене, яке мати Анчал готувала з нуля ... "
Хенк Сегал, 8, Альтадена, Каліфорнія
Хенк Сегал, 8 років, Альтадена, Каліфорнія, на фото 30 січня 2016 року. Хенк живе зі своєю матір’ю, викладачем голосу, батьком, фотографом та їхнім собакою Джанго, біля підніжжя гір Сан-Габріель, на північний схід від Лос-Анджелеса. Хенк та його батьки вирощують помідори черрі, артишоки, кабачки, шпинат, гранати, ямс, сніговий горошок, крес-салат, розмарин, чебрець, чебрець, базилік, перець Серрано, полуничні дерева, виноград кйохо, малину та сухофрукти. Зазвичай Хенк та його батьки обговорюють політику за обідом або піддаються телебаченню. Йому особливо подобаються аромати розтопленого вершкового масла і часнику. Він також любить музику 80-х років, тому що "вони справді знали, як користуватися синтезатором". Герої Хенка - Альберт Ейнштейн, Тедді Рузвельт та Ейб Лінкольн, бо він скасував рабство і має прекрасну бороду. Хенк хоче стати інженером-механіком в NASA, коли виросте.
«У 2015 році Кембриджський університет провів всебічне дослідження, в якому ранжирували дієти у всьому світі від найбільш до найменш харчових. Дивно, але 9 з 10 найздоровіших країн є в Африці. Здається нерозбірливим, що деякі з найбідніших країн мають найбільш здорові дієти. Але коли ви уважно придивляєтесь до того, що вони їдять, це нормально: свіжі овочі, фрукти, горіхи, насіння, зернові, риба, бобові та крихітна порція м’яса (яка служить більше як приправа) і трохи обробленої їжі. "
Беріл О Джин, 8 років, Куала-Лумпур, Малайзія
Берил О Джин, 8 років, Куала-Лумпур, Малайзія, на фото 25 березня 2017 року. Берил живе у тихому кондомініумі зі своїми батьками та двома братами. Вона їде в SJJJ Han Ming Puchong, китайську національну школу, розташовану за декілька хвилин ходьби від її дому. Батько Беріл - інженер, а мати керує денним центром. Найдавніші спогади Беріл про їжу - це каші та тістечка. Його улюблена страва - спагетті з соусом карбонара. Берил вирощує бок-чой та шпинат у своєму балконному саду, їй заборонено пити газовану воду та відмовляється їсти імбир. Вона хотіла б бути вболівальницею.
Сіра Циссохо, 11 років, Дакар, Сенегал
Сіра Ціссохо (11) в Дакарі, на фото 30 серпня 2017 року. Сіра з сім'ї з дев'яти дітей походить із Тамбакунди, приблизно за 7 годин на північ від Дакара. Батько Сіри - музикант, а мати - домогосподарка. Сирі не завжди вистачає їжі. В особливих випадках мама Сіри готує свою улюблену страву, курку. Багато продуктів, які їдять Сіра та її родина, вирощують у своїх садах, включаючи пшоно та арахіс. Сіра навчилася готувати сенегальську пшоняну кашу Нгалах. Якби їй вистачило грошей, Сіра подарувала б батькам поїздку до Мекки. Що найбільше доглядає Сіра, це браслет, який її дідусь залишив їй перед смертю.
Розалі Дюран, 10 років, Ніцца, Франція
Розалі Дюран, 10 років, Ніцца, Франція, на фото 18 серпня 2017 р. З розлуки батьків Розалі неповно працювала з матір’ю, а частково з батьком, дозволяючи їй побачити Середземне море та Французькі Альпи з дім. Вона здорово харчується (включає багато свіжої риби, як сардини), частково завдяки батькові, ресторатору, який навчив її готувати млинці, салати та сочевицю з сосисками, улюбленою стравою. Єдиною їжею, яку вона не їсть, є рататуй, шпинат та огірок. З розумом стилі, Розалі черпає натхнення у своєї матері, модельєра, і планує бути декоратором інтер’єру. Розалі закохана в Таїланд у кікбоксинг, скелелазіння, гімнастику та магічні трюки. Вона є шанувальником акторів Коула Спроуза та Емми Уотсон і проводить вільний час у кіно. Вона помічає, що старіє, бо має телефон. Розалі нічого не сумує, хоча вона хоче поїхати до Лос-Анджелеса і дослідити Голлівудський бульвар. Якби їй вистачало грошей, вона купувала б вітрильник чи навіть яхту.
Адвеета Венкатеш, 10 років, Мумбаї, Індія
Леона, 6 років, Каліфорнія
Леона “Нона” Дель Гроссо Сендс, 6 років, Глендейл, Каліфорнія, на фото 30 січня 2016 року. Нона живе зі своєю матір’ю та коханим котом Клео, у квартирі в Глендейлі, штат Каліфорнія. Вона може робити вівсяну кашу і тістечка, і одного разу, коли мати сильно хворіла, вона її годувала. Нона виростила гігантську томатну рослину, яка зараз велика, як дерево. Мати годує овочі, особливо брокколі. Його дієта така ж барвиста, як веселка. Прикладом для наслідування Нона є її мати, вчителі та Джоан Джетт.
Червень Гроссер, 8, Гамбург, Німеччина
Андреа Теста, 9 років, Катанія, Італія
Андреа Теста, 9 років, Катанія, Італія, на фото 23 серпня 2017 року. Андреа живе у відокремленому будинку, оточеному невеликим садом та лавовими скелями, разом із батьками та 6-річною сестрою Вітторією. Батько Андреа - офіцер італійської армії, а мати, домогосподарка, готує. Улюбленою їжею Андреа є паста з карбонари з великою кількістю бекону. Він любить аромат апельсинових квітів та вишні. Цвітну капусту він не чіпає. Якби йому вистачило грошей, Андреа придбав би дрон і маленького собачку, яких би назвав «Етторе». Андреа виконує магічні трюки для своєї родини та друзів. Його герой - Робінзон Крузо. Андреа хотіла б бути лікарем, бо вони заробляють багато грошей.
Юсуф Абдулла Аль Мухайрі, 9 років, Дубай
9-річний Юсуф Абдулла Аль Мухайрі з Мірдіфу, Дубай, був зображений 12 серпня 2018 р. Мати Юсуфа приїхала до Дубаю з Ірландії, щоб працювати виробником кондитерських виробів та шоколаду. Вона вийшла заміж за емірату, і у них народився син, перш ніж розлучитися. Юсуф із задоволенням готує мами, хоча робить яєчню та тости. Юсуф любить читати, малювати, лазити, кататися на конях та створювати наукові проекти. Він думає, що стане пілотом чи поліцейським, коли виросте. Якби у нього були гроші, він купив би Ferrari. Його взірцями є Бетмен та його мати. Юсуф хоче, щоб його мати вдруге вийшла заміж і мала братів і сестер. Лежачи вночі в ліжку, він знову думає побудувати з дідусем шпаківню, порибалити з ним у річках Ірландії та поїхати до бабусі Warner Brothers.
Siti Khaliesah Наталія Мухамад Хайрізал, 9 років, Куала-Лумпур, Малайзія
Сіті Халіаша Наталія Мухамад Хайрізал, 9 років, Куала-Лумпур, Малайзія, на фото 26 березня 2017 року. Сіті живе в передмісті Куала-Лумпура разом із батьком, продавцем автомобілів, матір’ю, домогосподаркою та 4 братами та сестрами. Мама займається всім приготуванням страв і встановлює правила столу: читає Ду, ні води перед їжею, ні базікання під час їжі, хоча дуже рідко вся сім'я сидить за столом, бо всі дуже зайняті. Улюбленою їжею Сіті є спагетті карбонара, і вона любить запах смаженої локшини швидкого приготування. Вона відвідує китайську школу, де вивчає мандарин, грає музику та практикує тхеквондо. Коли вона засинає вночі, Сіті хоче, щоб її батько поклав гроші під її подушку. Вона збирає монети всіх видів та іноземні валюти. Як тільки вона заощадить достатньо грошей, Сіті придбає iPad.
Таркіш Шрі Ганеш, 10 років, та Мієрра Шрі Варрша, 8 років, Куала-Лумпур
Грета Моллер, Гамбург, Німеччина, 7 років
Грета Моллер, Гамбург, Німеччина, 7 років, на фото 11 серпня 2017 року. Грета живе зі своєю матір’ю та молодшою сестрою в Гамбурзі, але також проводить багато часу зі своїми бабусею та дідусем. По дорозі до будинку його бабусі та дідуся є великий каштан. Восени Грета з маленькою сестричкою шукає листя на каштани. Улюблена їжа Грети - рибні палички з картопляним пюре та яблучним пюре. Вона не витримує рисового пудингу. Одне, у чому Грета справді добре справляється - це клацання пальцями одночасно обома руками. Вночі, під час сну, Грета здебільшого думає про свою матір, яка зазвичай дивиться телевізор у сусідній кімнаті.
Френк Фадель Агбомену, 8 років, Дакар, Сенегал
Френк Фадель Агбомену, 8 років, Дакар, Сенегал, на фото 30 серпня 2017 року. Френк живе зі своїм старшим братом та батьком, директором відділу кадрів, у квартирі в елітному районі Дакара. Френк хотів би знову побачити батька та матір, але він не думає, що це бажання буде виконано. Френк заплакав кілька тижнів тому: мати сказала йому, що відведе його на пляж, але потім передумала. Вона зайнята роботою громадського харчування на вишуканих вечірках та готельних заходах. Френк майже нічого не любить їсти. Він їсть багато арахісу з арахісового дерева на своєму внутрішньому дворику. Він особливо любить рибу, і сімейний кухар знає, як її приготувати. Френк - прекрасний танцюрист, хоча він воліє дивитись телевізор та грати в ігри на своїй Play Station. Найголосніше його смішить, коли падає двоюрідна сестра Коко. Френк мріє придбати кричущий спортивний автомобіль і поїхати до Парижа. Подорослішавши, він хоче стати гінекологом.
Купер Норман, 10 років, Альтадена, Каліфорнія
Купер Норман, 10 років, Альтадена, Каліфорнія, США. Сфотографовано 30 січня 2016 р. Купер живе у передгір’ї Альтадени, Каліфорнія, разом зі своєю матір’ю, адміністратором школи та батьком, менеджером з управління персоналом. Окрім крику папуг та диких павичів, його околиці спокійні, мирні та не дивні. У 4 роки Купер почав відвідувати уроки карате, а в 5 - грати на класичній гітарі. У нього також є краватки-метелики, які він одягає для своїх гітарних концертів. Востаннє Купер одягав цей костюм на весілля в Палм-Спрінгс. У Школі хартії Одіссеї Купер садить всі види фруктів та овочів. Він вважає себе авантюристом, який готовий спробувати майже все, хоча тайська їжа (батьківщина його матері) є його улюбленою. Його перший спогад про їжу? Cheerios у своїй колясці. Купер планує стати нейрохірургом, коли подорослішає, і якщо у нього буде достатньо грошей, він придбає телепорт, щоб частіше відвідувати свою родину в Таїланді.
Ісая Дедрік, 16 років, Лонг-Біч, Каліфорнія
Ісая Дедрік, Лонг-Біч, Каліфорнія, 16 років, на фото 20 березня 2016 року. Ісаю виховували його мати та бабуся, яка більшу частину страв готує вдома. Одного разу Ісая хотів мати достатньо місця для вирощування власного саду. Улюблена їжа Ісаї - апельсинова курка та смажений рис. Йому подобається запах соте яблук з корицею. Мати не дозволить йому пити газовану воду, і після цієї фотосесії Ісая вирішив виключити перекуси зі свого раціону. Бажання Ісаї полягає в тому, щоб ніхто у світі не голодував. Він грає на барабанах та сопілці та вивчає театр. Він хотів би бути таким же смішним, як Едді Мерфі чи Тайлер Перрі, і мати можливість літати як Супермен.
Джон Хінце, 7 років, Гамбург, Німеччина
Паоло Мендоларо, 9 років, Белпасо, Сицилія
Олександра, 9 років, та Джессіка, 8 років, Льюїс, Альтадена, Каліфорнія
Генріко Валіас Сантанна де Соуза Дантас, 10 років, Бразилія, Бразилія
Дарія Джой Каллен, 6 років, Пасадена, Каліфорнія
Дарія Джой Каллен, 6 років, Пасадена, Каліфорнія, на фото 21 лютого 2016 року. Дарія любить бекон, макарони, попкорн, покриті вершковим маслом, молочний шоколад та інші смаколики, особливо морозиво із шоколадним чіпсом зі смаком м’яти. Вона не їсть фруктів чи овочів будь-якого виду, навіть пюре з бананів чи яблучного пюре. Її педіатр турбується через низьку вагу Дарії та обмежену дієту, а її батьки побоюються надмірного кляпного рефлексу. Прикладом для наслідування Дарії є її старша сестра, яка може без особливих зусиль заводити друзів і грати на скрипці. Для розваги Дарія розважає своїх друзів, наслідуючи мавпу. Коли вона підросте, Дарія хотіла б бути кінологом. Якби їй вистачило грошей, вона придбала б коня та мопса.
(Фото люб’язно надано Греггом Сігалом)
З цієї чудової роботи народилася книга: Хліб насущний, що їдять діти у всьому світі (хліб насущний, те, що їдять діти у світі). Фотографії Грегга Сігала також можна знайти на його сайті, у Facebook, Instagram або Twitter.