25 вегетаріанських страв з комори дрібних овочів
Ну, Корона. На даний момент ми не можемо багато чого зробити. Але разом ми можемо забезпечити "збереження кривої рівною" - тобто, намагатися уникати раптового збільшення кількості інфекцій Covid-19 - щоб усі, хто захворів, отримували ідеальну медичну допомогу, а наша система охорони здоров’я залишалася стабільною. У цьому відношенні: залишайтеся вдома, тримайтеся на відстані. І припиніть зберігання вантажів туалетного паперу або консервів. Залиште те, що залишилось іншим людям, особливо людям похилого віку (!).
Виявляйте солідарність і не егоїстичних придурків. Ви краще подбаєте про те, щоб насправді здійснити свої покупки. Готує вегетаріанські страви з комори.
Соціальне дистанціювання:
Час вегетаріанських страв з комори
Зараз я також у домашньому кабінеті, тобто працюю між диваном та обіднім столом. Я намагаюся уникати зовні, не сидіти в кафе чи кафе морозива і в першу чергу проводити час у своїх галасливих чотирьох стінах. Я не приховував багато продуктів, але оскільки нам слід ходити по магазинах якомога менше, у нас також є страви, які можна поєднати з більш міцною їжею та основними консервами. І оскільки я шукав у блозі відповідні страви для себе та чоловіка, я просто залишу вам список страв, які можна приготувати із запасів.
Приготування їжі з запасів: що підходить?
Ну, це не так, як свіжа їжа закінчується. В даний час z. B. Відкривайте щотижня та супермаркети, як зазвичай.
Тим не менше, я підібрав рецепти, які можна придумати з продуктів, які зберігаються довше і які іноді можуть зберігатися два тижні.
Тож у ній немає нічого, що містило б ніжний салат, швидко дозріваючий авокадо або чутливі паростки.
Більшість рецептів поставляються з ним консервовані або сушені бобові культури вимкнено, с Зернові продукти, такі як макарони, рис або булгур, а також свіжі овочі та фрукти, які зберігають свіжість довше, ніж лише кілька днів, і які можна добре зберігати - напр. B. Морква, перець, буряк, пастернак, селера, цибуля, картопля, капуста, яблука - і які зараз, у березні, мають якийсь сезон. Я обійшовся без фруктів та овочів, які зараз не в сезон (наприклад, дині, полуниці, гарбуза чи кабачків).
Я також додав декілька спредів і спадів до колекції, навіть якщо вони не враховуються як їжа як така. Але оскільки борошно та дріжджі розпродані скрізь, ви всі будете зайняті випічкою хліба. І це також не смачно без поширення. До речі, ви можете знайти розумну колекцію 10 простих рецептів хліба і булочок дуже свіжих у Маї з кухні Мої!
І: так, тут теж захований той чи інший торт. Зрештою, раз у раз вам потрібна маленька, солодка ласка
Приготування їжі з запасів: список
10-хвилинне тісто для піци
Найшвидше тісто для піци за всю історію: я його люблю. Ви можете залити піцу як завгодно, наприклад, маринованим перцем, цибулею, артишоками та оливками. Сир не є обов’язковим. До рецепта
Берлінська ложка горохового супу з карамелізованим пивним цибулею
Цю німецьку класику можна відтворити з жовтого горошку та інших скарбів у вашій коморі (наприклад, пиво ...). Суп все одно смакує на другий і третій день. До рецепта
Chili Sin Carne (Vegan)
Смачний, зігріваючий Chili Sin Carne - наше стандартне блюдо в дні, коли ми не знаємо, що їсти. Хороша річ полягає в тому, що він майже повністю складається з консервів, які у вас і так майже завжди є вдома: помідори, квасоля, кукурудза. Згадані свіжі інгредієнти є необов’язковими і їх можна варіювати за бажанням. До рецепта
Суп нареченої Езо
Турецький фестиваль смаку з вашої комори - з булгуром, рисом та сочевицею та великою кількістю чудових спецій. До рецепта
Мармуровий пиріг із спельта
Ідеальний торт, якщо у вас багато сухих запасів, таких як борошно з спельти, цукор, какао-порошок. До рецепта
Ньоккі в песто з моркви та волоських горіхів
Ця страва також готується з готовими ньоккі для швидкої обідньої перерви. Я вважаю за краще їсти свіжі ньоккі, але якщо у вас є лише ті, що є на полиці з сухими макаронами, це теж працює. Песто готується з моркви та волоських горіхів, які в ідеалі є в наявності. До рецепта
Сочевиця Болоньєзе з червоною цибулею
Сочевиця боло довгий час перемагає фарш з боло! Для цього варіанту вам не потрібні свіжі інгредієнти, крім цибулі, яка є товаром, що зберігається. До рецепта
Печінкова ковбаса (веганська)
Ви підробляли квасоля і копчений тофу? Ідеально! Веганська ковбаса з печінки може бути підготовлена протягом 15 хвилин і завжди має чудовий смак. До рецепта
Спред із сочевиці та абрикосів (веганський)
Це не може бути простіше: спред, виготовлений лише з двох інгредієнтів, які також можна ідеально зберігати: курага і червона сочевиця. Вишуканий, пряний, злегка солодкий. За це в органічному магазині потрібно було б покласти на стіл багато грошей. До рецепта
Harira - суп з марокканської сочевиці (веганський)
Цей суп з Марокко поєднує в собі нут та сочевицю та помідори та багато спецій: Mjam! Оскільки в найближчі дні знову має трохи похолонути, варто зварити цей суп заздалегідь і навіть заморозити, якщо потрібно. До рецепта
Морквяно-оливковий крем (веганський)
Морква - це овоч, який можна дуже добре зберігати і який я завжди маю вдома, незалежно від пори року. І якщо у вашій коморі ще є склянка оливок, ви можете використовувати обидва інгредієнти, щоб вигадати дуже смачний веганський спред, який відрізняється від інших. До рецепта
Спред із буряків та хрону (веганський)
Ти купив буряк? Чудово. Вам також слід випити склянку хрону - або навіть свіжий? -, ви в найкоротші часи викликаєте чудово свіжий спред, який смакує особливо на темному хлібі (але також і на сухарях). До рецепта
Цвітна капуста з місо та тахіні
У мене вдома завжди є паста місо та тахіні, теж в запасі. Адже найкращі страви можна придумати з обох основних інгредієнтів.
Цвітна капуста протримається кілька днів після покупки, якщо її правильно зберігати. Якщо ви зловили одного, спробуйте цей смачний рецепт Ентоні Бурдена. До рецепта
Макарони з яблучно-коричним соусом
Ваш запас вітаміну С складається з яблук? Тоді спробуйте цей чудовий соус з макаронних виробів, який я готую регулярно протягом 15 років і який ми з чоловіком любимо однаково. Я багато разів чув, що менші діти також люблять цю просту страву з макаронних виробів. Бонус: Це робиться надзвичайно швидко. До рецепта
Masoor Dhal (веган)
Нут dhal - найкращий dhal! У моїй версії вам потрібні лише консервовані нут та шматочки томатів, решта робиться за допомогою декількох спецій, які ви все одно вже будете готові. До рецепта
Салат з моркви та нуту з петрушкою та фетою
Смачний, свіжий салат, в якому не потрібні листові овочі, які швидко в’януть. Ви впевнені, що в будинку є фета, а морква все одно повинна бути прихованою як овочевий стандарт. Звичайно, петрушку можна також заморозити або сушити. До рецепта
Пакора (веганська)
Що сира картопля та нут можуть поєднатись у такий гарячий хрусткий делікатес всього за кілька хвилин: Хто б міг подумати? Борошно з нуту, яке вам потрібно, ви можете отримати не лише в індійських супермаркетах, але тепер також в аптеках та на органічних ринках. До рецепта
Паприка гуляш (веганський)
Веганська версія ситної класики з м’ясом смакує варениками та, звичайно, картоплею. До рецепта
Паста з сочевичним рагу та м’ятним соусом
Рецепт, який я дуже люблю, - це рагу з сочевиці з м’ятним соусом. Ігноруйте фото, якому вже майже десять років, адже смак страви справді чудовий, свіжий, горіховий, цікавий. З ним вам потрібен йогурт, але в іншому випадку його можна ідеально приготувати із збережених товарів. До рецепта
Гуляш з пастернаком (веганський)
Пастернак і перець можна довше зберігати порівняно добре. Ідеально підходить для цієї смачної, барвистої страви з гуляшу, яка приємно приправлена. До рецепта
Буряковий хумус із смаженими волоськими горіхами (веганський)
Для цього бурякового хумусу вам потрібно пропилососити буряк, волоські горіхи та трохи черствих коржів. Voilà, ідеальний занурювач або намазка для закваски та овочевих паличок. До рецепта
Червона сочевиця Köfte (веганська)
Червону сочевицю можна використовувати для приготування супу, жоржини - або просто сформувати цю смачну кофте. Зробіть велику порцію відразу і поділіться нею з тими, хто сидить з вами вдома. Вони тримаються в холодильнику кілька днів. До рецепта
Шоколадні тістечка з квасолею (без борошна)
Ви більше не отримували борошна в супермаркеті, але хочете щось солодке? Тоді неодмінно спробуйте ці шоколадні тістечка, у яких є багато шанувальників у моєму колі друзів. До рецепта
Торт з білої квасолі
Ще один рецепт, в якому використовується дуже мало борошна: цей простий, але дуже смачний торт з білої квасолі. Спробуйте! До рецепта
Хумус з білої квасолі (веганський)
... і знову біла квасоля, бо я їх великий шанувальник: сушений чебрець додає сюди захоплюючу нотку. Цей хумус добре поєднується з будь-якими місцями. До рецепта
Салат з дикого рису з апельсинами, буряком та фундуком (веганський)
Попередження, цей салат швидко вживає! Звичайно, дикому рису потрібно трохи більше часу, щоб закінчити готування, але згодом салат швидко з’єднується і має такий смак! До рецепта
Савойська капуста та солодкий картопляний горщик з чорним кмином та фетою
Щось тепле поспішає? Зберіть збережену савойську капусту, солодку картоплю та кілька спецій до плити. До рецепта
Хуей! Повага, якщо ви читали це далеко!
Я дуже рада і дякую за ваш інтерес. Я радий зібрати додаткове натхнення для вегетаріанських рецептів з комори в коментарях, якщо у вас є щось готове. І: всі ви залишайтесь здоровими!