2-денні страви - бабусі рецепти 1 євро
2-денний посуд
Майте ту перевагу, що при меншій кількості роботи можна їсти більше. Готуйте більше в перший день, а залишки використовуються для створення нових страв на наступний день, що також забезпечує зміну меню.
Бабуся показала нам, як решта їжі також може бути приємною.
У перший день готується багато страв, а наступного дня залишки приносяться на тарілку у творчій варіації.
Тут ви можете отримати ідеї рецептів 2-денних страв, точно таких, як їх бабуся готувала для нас.
Страви з макаронів
особливо підходять для 2-денних страв. Макарони чудово готувати 2 дні. Неважливо, додаєте ви до нього томатний соус, болоньєзе, песто або вершковий вершковий соус.
Ви повинні тримати макарони та соус окремо в холодильнику. При прогріванні він все ще смачний.
В іншому випадку ви можете просто зварити більше соусу для страв з макаронних виробів, а потім просто приготувати свіжу пасту знову на другий день.
Якщо ви готуєте спагеті одного дня, ви робите подвійну порцію і кладете половину в миску з харчовою плівкою. На наступний день ви кладете спагетті в змащену жирову запіканку, трохи притискаєте, додаєте 1 - 2 перемішаних яйця, вершки, сіль, перець і тертий сир. Потім запікайте в духовці, поки вона не стане світло-коричневою.
Подобається ця запіканка із спагетті:
Коли ви робите картоплю, ви готуєте вдвічі більше, а друга порція смажиться на наступний день. Крім того, якщо я не встигаю приготувати салат, там купують * ой ... * капустяний салат з капусти та смажене яйце. Вся справа не вимагає особливих зусиль, і нам це подобається
Тож бабуся завжди готувала макарони 2 дні. Для цього вона використовувала ригатоні, оскільки ця локшина найкраще вбирає соус. На другий день вона просто зробила новий соус з молока, яєць та сметани. Потім свіжий тертий сир через запіканку (бабуся розібрала його виделкою), потім новий соус над ним і при низькій температурі знову в духовці. Завжди закритий.
Картопляний гуляш бабусі
Коли ви готуєте картопляний гуляш, завжди краще, якщо ви відразу зробите більше. Що залишилося в холодильнику і просто прогріти на наступний день. Отже, ідеальна 2-денна страва.
У каструлі розігріти масло і коротко обсмажити шматочки цибулі та пресований часник. Додайте паприку, перемішайте і залийте зверху водою.
Покладіть шматочки картоплі в каструлю. Потім додайте насіння кмину, щіпку солі і перцю, лавровий лист, майоран і кубик супу. Добре перемішайте і варіть до готовності картоплі.
Тим часом змішайте сметану з борошном у мисці для змішування.
Після того, як картопля твердо звариться до укусу в гуляш, додайте в каструлю сметану і борошняну суміш, томатну пасту і дрібно нарізані віденські ковбаски і добре розмішайте. Ще раз коротко доведіть до кипіння, поки не утвориться густа маса.
Знову все енергійно приправити сіллю і перцем. Видаліть лавровий лист і подавайте гарячим.
Капустяний пластир бабусі
Krautfleckerln - ідеальне блюдо, яке можна розігріти наступного дня.
Видаліть плодоніжку з капусти і наріжте невеликими квадратиками.
Очистіть цибулю від шкірки, наріжте кубиками і спасеруйте на великій сковороді з розпеченою олією до напівпрозорості.
Приправте сіллю, перцем, трохи цукру, паприкою та кмином і залийте 200 мл води.
Варити на повільному вогні близько 30 хвилин і при необхідності додати трохи води.
Тим часом варити плями у другому посуді з підсоленою водою близько 8 хвилин. Потім добре злити плями в ситі і змішати з капустою.
Подавайте капустяні палички на тарілці і просто насолоджуйтесь бабусиним зеленим салатом.
смажені спагетті
Найдешевший, швидкий і найпростіший рецепт пасти.