Чай ройбуш - походження, смак та користь для здоров’я

користь

Фото Манкі Кім на Unsplash

Чай ройбуш - це безкофеїнова альтернатива чорному або зеленому чаю, ідеально підходить для насолоди в будь-який час доби.

Чай ройбуш - походження

Африканський червоний чай отримують з довгих голкоподібних листя рослини, що називається Aspalathus linearis, яка при збиранні має зелений колір і набуває червоного відтінку в процесі бродіння. Aspalathus linearis росте в Південній Африці і має високий вміст поліфенолів, корисних для здоров’я. Ройбуш, що означає на африкаанському діалекті червоний кущ, вирощують переважно в регіоні Седерберг, Західна Капська провінція.

Який смак чаю ройбуш?

Цей чай має солодкуватий, горіховий аромат, і його часто порівнюють з чаєм з гібіскуса, що нагадує земляні тони. У його смаку відчуваються смаки ванілі, карамелі та тютюнової есенції. Ароматичний профіль нейтральний, а смак червоного чаю можна посилити скибочкою лимона або столовою ложкою меду.

Чай ройбуш - користь

1. Він не містить кофеїну, щавлевої кислоти і має низький вміст таніну

Кофеїн присутній у зеленому або чорному чаї з надзвичайними властивостями щодо концентрації, гарного настрою та уваги. Порівняно з 2 згаданими типами чаїв, ройбуш має низький вміст таніну, природної сполуки, яка перешкоджає засвоєнню необхідних поживних речовин, таких як залізо. Високе споживання щавлевої кислоти збільшує ризик утворення каменів у нирках, а це означає, що чай ройбуш підходить для всіх, хто має проблеми з нирками, оскільки не містить цієї кислоти.

2. Багатий антиоксидантами та важливими поживними речовинами

Антиоксиданти захищають клітини від шкідливої ​​дії вільних радикалів. Вживаючи чай ройбуш, ви можете підвищити рівень антиоксидантів в організмі, але дослідження показують, що ефект триває недовго. Чашка чаю ройбуш забезпечує приємне споживання вітаміну С, кальцію, заліза, магнію, цинку та альфа-гідроксильної кислоти.

3. Покращує зовнішній вигляд шкіри

Альфа-гідроксильна кислота з чаю ройбуш часто використовується в дерматологічних процедурах, маючи властивість зменшувати появу зморшок. У 28-денному дослідженні, в якому люди щодня вживали африканський червоний чай, було виявлено покращення зовнішнього вигляду тонких ліній і зморшок на 10%. Крім того, споживання Roiboos може зменшити подразнення шкіри та почервоніння.

4. Покращує травлення

Багато сучасних розладів травлення (целіакія, кислотний рефлюкс, хронічний біль у шлунку) можна віднести до поганої дієти або занадто багатої обробленої їжі, але споживання чаю ройбуш має деякі переваги в травленні, які варто розглянути. Він містить деякі спазмолітичні поживні речовини, які знімають біль у шлунку. Такі сполуки, як кверцетин, орієнтин і вітексин, розслаблюють травну систему, а дубильні речовини в чаї зменшують симптоми діареї.

Побічні ефекти

  1. Може збільшити вироблення естрогену, жіночого гормону.
  2. Це може заважати деяким лікам, тому краще проконсультуватися з лікарем, якщо ви перебуваєте на лікуванні з приводу певного стану.

Що скажете, я переконав вас частіше насолоджуватися чашкою чаю ройбуш?