3 аюрведичні суперпродукти, які є на кожній кухні
На даний момент суперпродуктів немає! Нові коренеплоди, порошки або насіння підкорюють ринок здоров’я з великою регулярністю.
У тисячолітній індійській медицині, в Аюрведе, поняття суперпродуктів було давно відомо. Там використовується санскритський термін "Расаяна". У перекладі це означає щось на зразок "природний еліксир життя" або "засіб, що живить тканину".
Расаяни - це переважно рослинні препарати, мінеральні комплекси або продукти харчування. Особливістю цих засобів є те, що вони позитивно впливають на всі типи конституції або дошаконстелаціоненів і що тіло, розум і душа вирішуються через них.
Расаяни живлять тканину (Датус), підтримують її еластичністю та життєздатністю. Це сприяє загальному стану здоров’я та життєвих сил.
На додаток до рослинних препаратів, призначених лікарем Аюрведи, в наших широтах є також численні продукти та продукти харчування. Достатньо причин, щоб включити кілька з цих засобів у свій щоденний раціон:
1Алое віра
Санскритське слово для Aleo Vera - Кумарі. У перекладі це означає "молода дівчина" або "дівчина, що цвіте" і вказує на антивіковий ефект рослини.
Гель, який виходить з листя рослини, має багато чудових ефектів, особливо для шкіри. Гель надає зволожуючий, антибактеріальний, заспокійливий та заспокійливий ефект при подразненні шкіри. Його можна використовувати як зовнішній засіб для догляду за шкірою, так і місцево при невеликих опіках.
Густий сік можна приймати всередину для регулювання діяльності кишечника. Алое Віра можна придбати як цілу рослину, окремі листочки або у вигляді гелів.
2Топлене масло
Топлене масло - це аюрведичний масляний жир або освітлене масло. Це масло було підігріте, а потім поступово видаляло воду та молочний білок, що в ньому містяться. Залишився якісний освітлений жирний жир.
Топлене масло використовується в аюрведичній медицині в багатьох областях, наприклад, на кухні, в ліках або при масажі. В аюрведичних текстах топленому масу приписуються такі властивості: стимулювання травної сили, живлення тканин тіла та гармонізація дош. Він має детоксикуючий ефект, робить багато страв більш засвоюваними та має антиоксидантну дію.
Ви можете або зробити топлене масло самостійно (стаття про це буде незабаром), або придбати його в магазинах здорового харчування або магазинах здорового харчування.
3меду
Мед вважається одним із найчистіших та найефективніших соків у природі. В Аюрведе він має подібний статус, як топлене масло.
Він надає балансуючий ефект на всі доші та є відхаркувальним засобом. Через це мед є чудовим домашнім засобом від застуди та кашлю. Незважаючи на солодкий смак, він має ефект зменшення Капхи. Тому його можна використовувати в помірних кількостях як підсолоджувач, що полегшує тягу, для схуднення. Мед також використовується для загоєння ран у багатьох традиційних медичних системах.
Важливо, щоб мед не нагрівався вище 40 ° C, інакше цінні ферменти будуть зруйновані.