3 книги, які змінять ваше сприйняття доданого цукру - Nutriblog
12 червня 3 книги, які змінять ваше сприйняття доданого цукру
Що ж, що стосується цукру, помірний вміст може бути меншим, ніж ви думали.
Ми підготували список цікавих та складних книг на цю тему, які нещодавно з’явились у наших книгарнях. Наша мета - зробити свідомий і відповідний вибір їжі, щоб бути в найкращій формі.
1. "Цукор, небезпечніший за кокаїн?", Цікавий досвід.
Даніеле вирішує провести експеримент, який вражає всіх. Хоча вона справжній гурман, любить готувати їжу та любить їжу, вона відчуває потребу у зміні способу життя.
Досвід Даніели та зміни, які спостерігаються з виведенням цукру, підкріплюються наукою та дослідженнями, про які вона обережно згадує в книзі.
Це вдале поєднання розповіді про особистий досвід, значущих пояснень і того, як відмовитися від цукру-рафінаду, не роблячи своє життя випробуванням і не живучи ізольовано. 🙂
Я визнаю, що опинився у кількох уривках.
Що ви можете навчитися з цієї книги?
-які наслідки для здоров’я відмовляється від цукру
-які різні форми цукру і яка різниця між ними
2. Що відомо про цукор з 70-х років?
"Як вбити цукор" - книга, на яку звернувся доктор Роберт Лустіг у своїй винятковій презентації "Цукор гіркою правдою".
Дієтолог і фізіолог Джон Юдкін присвятив себе дослідженням рафінованого цукру. Його гіпотези про небезпеку надлишку цукру тепер науково підтверджені, навіть якщо це зайняло у нас деякий час.
Він намагався попередити світ про шкідливий вплив на здоров'я збільшення споживання цукру. Але в той час експерти більше цікавились гіпотезою про жир як пусковим механізмом для серцевих захворювань, приділяючи мало уваги цукру та відкриттям Юдкіна.
Джон Юдкін був схильний до дієти з низьким вмістом вуглеводів і багатою поживних речовин.
Що можна дізнатися з цієї книги:
-відомі істини про цукор, але нещодавно прийняті
-як правильно харчуватися і бути максимально поживною, щоб бути в найкращій формі.
3. Як легко знайти мотивацію
Виключення цукру зі свого раціону - не найпростіша справа. Це тому, що його додають у багато продуктів (іноді під іншими назвами), а по-друге, тому, що він викликає звикання.
Після того, як Аллен Карр написав книгу, щоб допомогти людям кинути палити, настав час поговорити про погану залежність від вуглеводів та про те, як легко від неї позбутися.