3 менш відомі речі про молоко, викриті дієтологом
Борис Джонсон знову в одиночній камері для Covid-19
ВІДЕО Kākāpō, найтовстіший папуга у світі, названий птахом 2020 року
"Є супер молоко?
Я був, є і залишатимусь великим шанувальником молочних продуктів. І мене, мабуть, багато. Здається, щодо молочних продуктів нічого нового сказати не можна, окрім ферментованих продуктів (йогурт та ко) та сиру, що робити з молоком ?! Ну, це просто "здається", тому що молоко завжди має щось нове сказати.
Більшість досліджень молока проводяться в Японії, країні, де молоко вважається ціновим продуктом. Японці вперше заговорили про лактоферин, глікопротеїн, який відіграє роль в метаболізмі заліза та має антибактеріальні, антипаразитарні та противірусні властивості. Споживання бичачого лактоферину (у молочних продуктах) сприятливо впливає на шлунково-кишкові інфекції. Лактоферрин також має протиінфекційні, протизапальні та протипухлинні властивості, в тому числі щодо вірусу гепатиту С.
Ще один супермолочний продукт - це сире молоко з імуноглобулінами з молозива. Це „перше молоко”, яке корова виділяє одного дня, після народження теляти, багате жиром (50%) і містить антитіла, життєво важливі для імунітету новонародженого. Це молоко рідкісне, але ще більш цінне воно містить фактори росту, регуляторно-імунні фактори та антимікробні компоненти, яких більше немає в молоці. Бичаче молозиво багате імуноглобулінами, стимулює відновлення тканин і підтримує оптимальний ріст тіла. В даний час існує понад 2000 наукових праць, що підтверджують безпеку та ефективність молозива великої рогатої худоби у дітей та дорослих, що мають такий самий стимулюючий імунний ефект, як молозиво людини.
5 комбінацій їжі, які можуть завдати шкоди вашому здоров’ю
І якщо ви думали, що це все, з’ясуйте, що існує ще одна чудотворна форма молока із заспокійливими властивостями: мелатонінове молоко. Мелатонін - це гормон, який виділяється під час глибокого сну, відповідаючи не тільки за відпочинок, а й за відновлення нейронів, здоров’я нервової системи та нашого психічного балансу. Чи знаєте ви, чому бабуся давала нам перед сном склянку молока? Щоб добре спати! Мелатонінове молоко - це супер-молоко, яке збирають вночі, з 00: 00-2: 00, приносить додатковий прийом мелатоніну в організм і тим самим посилює його сприятливий ефект: спокійний сон, антиоксидантну та протизапальну роль, регулюючи артеріальний тиск і частота серцевих скорочень, підвищення концентрації уваги та пам’яті. Крім того, за допомогою мелатоніну ви більше не страждаєте від поганого транспорту (машини, літака), і зміни часових поясів вас не так сильно торкаються. І оскільки природне вироблення мелатоніну з віком автоматично зменшується, таке молоко може бути одночасно чудодійним і природним засобом.
Ось лише 3 найменш відомих речі про молоко - основну їжу для румунів, з якою вони вирощували покоління за поколінням. І якщо на когось із нас впливали кампанії сп’яніння та зневаження молока, то це повинно бути гріхом. Але в іншому, для тих, хто знає, що нам не потрібні докази та аргументи, щоб споживати молочні продукти, я б запитав вас: чи потрібні вам/чи хотіли б/чи купували б ви такі молочні суперпродукти. ", - написала у Facebook Михаела Біліч.