3 причини, чому слід їсти більше перцю Нутрі-Плюс
Чорний перець (лат. Piper nigrum) використовується в усьому світі для приправ і є, мабуть, найбільш часто використовуваною спецією у всьому світі. Його справедливо так називають Король спецій. У минулому перець навіть переважав золото. Чорний перець використовується не тільки для вдосконалення їжі, але й зміцнює здоров’я. За це відповідає діюча речовина Піперин. Ця хімічна сполука є одним з алкалоїдів і забезпечує пікантність перцю.
Піперин позитивно впливає на травлення та має аніоксидант як от стимулюючий кровообіг ефект. Отже, в традиційній індійській аюрведі перець відіграє важливу роль і використовується при різних захворюваннях - напр. Б. застуда, порушення травлення або лихоманка - використовується.
Перець сприяє травленню
Як і багато інших гострих спецій, чорний перець збільшує секрецію слини та травних соків. Наприклад, це стимулює печінку виробляти жовчні кислоти, що сприяє травленню жиру. Одне дослідження показало, що стимуляція секреції жовчних кислот після перорального прийому піперину була приблизно на 30% вищою, ніж у контрольної групи. Інші травні ферменти, такі як B. хімотрипсин, трипсин, ліпаза підшлункової залози та амілаза були значно підвищені в дослідженнях. Піперин також скорочує так званий час шлунково-кишкового транзиту. Таким чином, він забезпечує швидше транспортування хімусу через шлунково-кишковий тракт. Звідси ми маємо своє Деаератор травних капсул також доданий екстракт чорного перцю. Вміщений піперин та інші рослинні інгредієнти сприяють регульованому травленню. Ви можете дізнатись більше про наші капсули тут.
Перець захищає організм від антиоксидантного стресу
Вільні радикали виникають в нашому метаболізмі та через зовнішні фактори, такі як УФ-випромінювання або сигаретний дим. Якщо вони не стають нешкідливими, вони піклуються окислювальний стрес і прискорюють старіння клітин. Однак у гіршому випадку вони також можуть викликати такі захворювання, як артеріосклероз або рак. Тому важливо забезпечити достатню кількість антиоксидантів для нашого організму та мінімізувати окислювальний стрес. Багато спецій також містять антиоксиданти - як і чорний перець. Наприклад, у дослідженнях in vitro піперин захищає від окисних пошкоджень, інгібуючи вільні радикали.
Піперин підвищує біодоступність інших діючих речовин
Крім того, піперин підвищує біодоступність інших речовин і, таким чином, підвищує їх ефективність. Дослідники припускають, що це може сприяти швидшому всмоктуванню із шлунково-кишкового тракту або захищати від передчасного руйнування печінки. Одночасне введення піперину збільшує z. B. біодоступність Епігалокатехін-3 галлат (вторинна рослинна речовина, яка міститься в зеленому чаї і відповідає за його позитивні властивості), кофермент Q10 або куркумін. Для куркуміну (основної діючої речовини сильної> куркуми) у поєднанні з піперином до 2000% Збільшення біодоступності виявлено. Ось чому ми використовуємо піперин у багатьох наших Спортивні добавки (напр. Порошок EAA або V підсилювач) для підвищення біодоступності активних інгредієнтів.
Піперин також має інші корисні властивості. Це також впливає на вивільнення нейромедіаторів дофаміну та серотоніну та забезпечує розслаблення та гарний настрій. Крім того, кажуть, що чорний перець підсилює метаболізм і навіть робить його рідким.