3 простих способи досягти невдачі за допомогою інтуїтивної дієти Dr.

Теоретично це може звучати чудово: помиріться з їжею, слухайте власне тіло, покращуйте імідж свого тіла і перестаньте витрачати зайві думки на їжу. О так, ти можеш їсти що завгодно - коли, як, де і чому хочеш. Інтуїтивне харчування не має правил щодо прийому їжі. Раніше мені це здавалося божевільним. Мені б хотілося, щоб їжа більше не була такою «головною темою» у моєму житті. Але відпустити поводи? Це могло закінчитися лише оргією на піцу-шоколад-чіпси-торт-клейкий-ведмідь-макарони, яка тривала цілими днями. І я мав рацію: я не раз пробував інтуїтивне харчування, але мені це просто не працювало. Але того, чого я тоді не знав: я насправді не їв інтуїтивно, але зробив три дуже рішучі помилки.

простих

Що очікувати в цій статті:

  • 10 принципів інтуїтивного харчування Як зірватися з інтуїтивним харчуванням:
  • 1. Трактуйте принципи як суворі правила
  • 2. Зловживайте інтуїтивним харчуванням як метод схуднення
  • Щоб використовувати інтуїтивну дієту як привід, щоб добре закусити
  • Ви не можете зазнати невдач за допомогою інтуїтивного харчування
  • Мастиф не стає пуделем, це стосується і людини
  • Ви хотіли б регулярно отримувати пошту?

10 принципів інтуїтивного харчування

Можливо, у вас був такий же досвід інтуїтивного харчування. Або, можливо, ви просто не уявляєте, як їсти інтуїтивно. Ви, мабуть, боїтесь, що якщо ви відмовитеся від своїх свідомих чи несвідомих дієтичних правил, ви зможете набирати вагу нескінченно довго. Це цілком нормально. У більшості людей виникають проблеми з початком позбавлення всіх правил щодо їжі. Дієта або певні типи харчування дають нам безпеку та відчуття належності. Крім того, дієтична індустрія змусила нас повірити, що ми не можемо довіряти сигналам нашого організму.

Ми насправді народжені з можливістю інтуїтивно харчуватися. Але немовлята вже навчені слухати сигнали свого тіла ("Не може бути, щоб він знову зголоднів, останній прийом їжі був лише півгодини тому ..."). Завдяки подальшим зовнішнім стимулам, таким як виховання, звички, правила різних спеціалізованих установ, система охорони здоров’я чи соціальні норми, ми нарешті повністю забуваємо, як слідувати своїй інтуїції.

Але те, що ви забули, ви можете дізнатися ще раз. Як? Уважне харчування та свідоме сприйняття власних сигналів організму можуть відновити спокійне ставлення до їжі. Евелін Трибол та Еліс Реш, дві дієтологи зі США, переклали цей новий спосіб харчування в концепцію інтуїтивного харчування в 1995 році, яка базується на 10 рекомендаціях (а не правилах!). 10 принципів:

Ці 10 принципів допоможуть порушити дієтичний цикл. Але давайте не будемо жартувати: відмова від дієти - це складний процес, і скільки часу це залежить, залежить від людини. З одного боку, це залежить від того, скільки дієт ви вже зробили. Але також, наприклад, скільки правил існує щодо вашого власного раціону та наскільки ви інтерналізували культуру дієти. І це була саме моя проблема. Я вже давно не сиджу на дієтах (принаймні, так я думав), але все одно потрапив у пастку дієти. Я бачив інтуїтивне харчування через дієтичні окуляри і трактував його у сенсі дієтичної культури.

В результаті я зробив інтуїтивне харчування іншою дієтою, з якою мені страшенно не вдалося. Якщо ви хочете наслідувати мене, все, що вам потрібно зробити, це дотримуватися наступних трьох правил:

1. Трактуйте принципи як суворі правила

Який найпростіший спосіб перетворити інтуїтивне харчування на дієту? Я б сказав, якщо ви інтерпретуєте принцип № 2 з точки зору жорсткого правила. Іншими словами, їсти можна лише тоді, коли ти голодний, і ти повинен негайно зупинитися, коли ситий. Чому б вам не запитати себе, що відбувається, якщо ви їсте, коли не голодні? Або що, якщо ти не перестаєш їсти, хоча ти ситий?

Якби інтуїтивне харчування було дієтою, ви б порушили свою резолюцію і "не змогли". Якщо ви дійсно харчуєтеся інтуїтивно, ви завжди можете їсти, навіть якщо ви фізично не голодні, і так, емоційний голод також дозволений. Не існує певного рівня насичення, при якому вам потрібно перестати їсти. Навіть люди, які їдять інтуїтивно дуже довго або навіть завжди їдять, іноді перевищуючи свою повноту. Різниця між людьми, які сидять на дієті, полягає в наступному: вони це помічають, а потім просто продовжують, ніби нічого не сталося. Вони вірять, що організм сам це регулює.

Для людини з порушенням дієти це не так просто. Той, хто довго прищипував їжу або дотримувався певних порційних вимог, не обов'язково відчуває, що спочатку вони ситі. Тоді ваш живіт може раптово напружитися, навіть незважаючи на те, що ви були зовсім голодним другим раніше. Замість того, щоб судити себе за це (як це робив би хтось, хто сидить на дієті), запитайте себе з цікавістю, чому так сталося: чи вас відволікали під час їжі? У вас є переконання, що вам доведеться спорожнити тарілку? Ваше тіло ще не до кінця впевнене, що ви не зможете скоро знову відправити його на наступну голодну дієту? Вся справа в процесі навчання, і це буде повторюватись знову і знову, що ви їсте понад свою повноту. Це цілком нормально, просто не робіть з цього великої справи. До речі: якщо у вас є якісь симптоми запою, навіть якщо вони незначні, це дуже чітка ознака того, що у вашій харчовій поведінці все ще існують правила.

2. Зловживання інтуїтивним харчуванням як метод схуднення

Зараз загальновизнано, що дієти не працюють. Ось чому дієтична індустрія постійно розробляє нові методи доведення дієт до жінок чи чоловіків, замаскованих під "оздоровлення". Інтуїтивне харчування - їх остання жертва. Якщо інтуїтивне харчування рекламується як метод схуднення, то це є серйозним неправильним тлумаченням концепції, і ви можете тричі здогадатися, хто за цим стоїть. Так, я знаю, що існують дослідження, які показують, що інтуїтивні їдачі, як правило, мають нижчі показники маси тіла, тобто вони важать менше середнього (або контрольної групи). Інтуїтивно зрозумілі їдачі саме в цих дослідженнях також часто є людьми, які ніколи не сиділи на дієті. Відомо також, що вони стрункіші. Те, що дві речі трапляються разом, не означає, що вони взаємозалежні. У цьому різниця між кореляцією та причинно-наслідковим зв’язком: Це також може бути чистий збіг обставин, що обидва трапляються разом.

Я не можу сказати цього досить: якщо програма, дієта чи спосіб життя обіцяють втрату ваги, це дієта. Чи існують якісь правила щодо того, коли, як і що можна їсти, тоді це дієта. Якщо вона розділяє їжу на “хорошу” і “погану”, ТОГО ТАК ДІЄТА. Якщо у вашій дієті є щось, що змушує вас почуватись винними, ВИ СТРІЛЕ НА ДІЄТІ.

Якщо хтось обіцяє вам, що ви схуднете за допомогою інтуїтивної дієти, то дієтична індустрія схопила цю концепцію і намагається отримати з неї прибуток. Втрата ваги не гарантована - так, навіть не мета інтуїтивного харчування. Ніхто не може передбачити, як буде рухатися ваша вага, коли ви почнете інтуїтивно їсти. Якщо хтось спробує, ВИ ПРОДАЄТЕ ДІЄТУ.

3. Використовуйте інтуїтивну дієту як привід, щоб по-справжньому копатись у ній

Насправді, це не така вже й малоймовірна ситуація, коли ти справді потрапиш у це першим. Це передбачувана, тимчасова реакція вашого організму на тривале утримання. Сила, яку ви давали над собою надовго, не зникне за одну ніч лише тому, що ви щойно вирішили інтуїтивно годуватись. Можливо, спочатку доведеться з’їсти цілу купу солодощів або інших продуктів, які раніше заборонялося їсти. Це цілком нормально, і ви також можете це дозволити. Через певний проміжок часу - це може бути як кілька тижнів, так і кілька місяців - колишній заборонений список втрачає свою привабливість. Наприклад, якщо ваш попередній розмір порції для печива був «великою пачкою», і ви пам’ятаєте, що ці печива два тижні лежали невідкритими в коморі, і вам не хочеться їх їсти? Тоді ви знаєте, що час настав.

Ви не можете зазнати невдач за допомогою інтуїтивного харчування

Ви, мабуть, зараз думаєте про себе: якщо я можу навіть набирати вагу під час інтуїтивного прийому їжі, я точно цього не спробую. Це лише погіршило б мою проблему! Чому ти все-таки повинен спробувати? На відміну від поширеної думки про наше суспільство, насичене культурою харчування, струнке тіло не робить ні щасливим, ні здоровим. Однак у дослідженнях, присвячених інтуїтивному харчуванню, є все більше доказів того, що воно підвищує самопочуття незалежно від ваги тіла та зменшує нав'язливу поведінку навколо їжі, що часто призводить до переїдання або запою. Навіть обговорюється, чи переїдання насправді є самим собою розлад харчової поведінки чи просто "побічним ефектом" дієти та дієтичного менталітету.

Якщо ви раніше їли дуже обмежено або вже вживали багато дієт, то, напевно, спочатку трохи наберете вагу. Ви можете уявити це як маятник. Якщо ви дуже сильно рухаєте його в одному напрямку, він так само сильно вібруватиме у зворотному напрямку. Наприклад, якщо ви роками пропускали цілі групи продуктів або строго підраховували калорії, то вашому тілу доведеться багато наздоганяти, і спочатку вам, можливо, доведеться багато їсти, щоб ваше тіло відновило у вас довіру і втратило страх, що ви скоро будете потрапляє в наступну голодну дієту. Але навіть якщо ви набираєте вагу, це аж ніяк не те, що ви нехтуєте собою. Відмова від правил харчування не означає, що ваше здоров'я вже не важливо. Вийти з дієтичного шаленства - це не те саме, що відпустити. Якраз навпаки: мова йде про можливість бути скінченною.

Мастиф не стає пуделем, це стосується і людини

Якщо хтось каже, що інтуїтивна дієта не спрацювала, це, швидше за все, тому, що вони ніколи не засвоювали перший принцип і не встигли позбутися дієтичного менталітету. Особисто я зміг відкрити інтуїтивне харчування лише після того, як відмовився від думки про те, що потрібно бути струнким. Я насправді не міг у нього зайти, поки не був готовий дати своєму тілу зважити те, що воно хоче. Це було (і є!) Непросто, бо я теж змалку дізнався, що струнка - це красиво, бажано, здорово та успішно. Отже, вихід з дієтичної культури може відчувати себе як плавання вгору за течією. Принаймні я так почуваюся.

Майте на увазі, що лише дієтична культура відповідає за те, що люди будь-якого розміру хочуть втиснутись у таку форму, яка на основі генетичних передумов, можливо, навіть досяжна на п’ять відсотків. Вага вашого тіла - це не ваша особа, навіть якщо громадська думка (помилково) така. Як щодо того, якщо замість цього ми спробуємо щось інше? Замість того, щоб протягом усього життя мучитись за недосяжний ідеал, ми могли б замість цього знову розглядати своє тіло як друзів. Ми могли визнати, що є люди будь-якої форми та розміру, і що ця різноманітність є чимось позитивним і чимось, до чого варто прагнути. Зі своїми собаками ми не намагаємось перетворити мастифа на пуделя, правда?

Не хочете знову пропустити повідомлення в блозі? Тоді, будь ласка, підпишіться на мій бюлетень. Ви будете отримувати від мене пошту щонайбільше раз на тиждень, ніколи не отримувати спаму, і ви можете будь-коли скасувати підписку. До речі, я твердо впевнений, що інформаційний бюлетень повинен не лише містити інформацію. Якщо ви довірите мені свою електронну адресу, ви можете переконати себе, що інформаційний бюлетень може бути цікавим та спонукальним до роздумів. Я з нетерпінням чекаю вітати вас як частину моєї спільноти.

Тут ви можете підписатись на мій бюлетень і одночасно завантажити мою електронну книгу “5 причин, чому дієти нудять вам, а не худенькі”:

5 коментарів

Pingback:

Pingback:

Могаддам

Я не кажу, що він почуває себе комфортно з 150 кг.
Я твердо впевнений, що розмір сукні не є вимірюваним фактором добробуту, здоров’я, рухливості тощо.

Але є й інші.

Чи є у HAES рішення для цього?
Або HAES розміщений зліва/культура дієти - праворуч? Або?

Я з нетерпінням чекаю від вас
Lg
Клавдія

Лікар. Антоні Пост

Ми раді, що вам сподобався курс і дякуємо за ваш відгук (сподіваюся, що "ти" - це нормально).

HAES має "сильне позиціонування", без сумніву! Це не те, що ми чуємо з усіх боків, це абсолютно революційна концепція! Однак HAES не проти зменшення ваги як такої, і немає нічого поганого в тому, щоб схуднути, дотримуючись принципів HAES. Насправді, чим вища початкова вага, тим більша ймовірність того, що ви схуднете за допомогою HAES та IE - але гарантії немає. Втрата ваги - зовсім не мета. HAES зосереджується на просуванні поведінки, яка сприяє здоров'ю та добробуту. Рішення, як ви це назвали, полягає в тому, щоб бути другом для власного тіла, працюючи над прийняттям свого тіла, вживаючи їжу, яка корисна для вас, і заново відкриваючи задоволення від фізичних вправ. На жаль, інтуїтивне харчування все частіше продається як дієта, і навіть коли втрата ваги явно не обіцяна, це часто пропонують - наприклад, тому, що людина, яка продає програму, схудла за допомогою інтуїтивного харчування самі. Це знову-таки типове мислення про дієтичну культуру («Якщо я можу схуднути за допомогою IE, ви можете це зробити»), і це просто неправда.

Звичайно, HAES не має на меті дискримінувати когось, і те, що я проти дієти, не означає, що я проти дієт. Я думаю, що кожен бажає робити те, що хоче (поки вони не завдають шкоди іншим). Але я також думаю, що дієти - це не вираз любові до себе чи високої самооцінки (навіть якщо культура дієти так продає). І я абсолютно згоден з вами, що можна бути щасливим і задоволеним лише тоді, коли всередині та зовні гармоніює. Ми віримо, що дієта та схуднення дозволять досягти цієї гармонії, але насправді ми віддаляємось від нашого тіла, бо дієта - це спосіб боротьби з нею. Не дарма у вас є вага, який ви маєте, і дієта, яка «просто повозиться із симптомами». Ваша вага в минулому чомусь була "хорошою", і так, це може також мати психологічні причини. Якщо ви хочете придивитися уважніше, я можу порекомендувати Петру Шлейфер. Вона дієтолог, альтернативний терапевт, а також мій добрий друг, який також спеціалізується на HAES (http://bellyandmind.de/).

Сподіваюся, я зміг допомогти вам трохи далі. Не соромтеся запитувати ще раз, якщо щось незрозуміло.