3 пс товстять ... Міф чи реальність Няня Секур
Деякі міфи міцно утвердилися протягом декількох років. Але спробуймо не увічнювати їх через наші покоління! Давайте розкриємо справжню природу їжі, перш за все, сказавши, що жодна їжа не товстить. Ви добре зрозуміли. Навіть найжирніші та найсолодші ласощі не набирають ваги самі по собі. Все питання частоти та кількості !
Їжа, яку ми їмо, засвоюється однаково. Однак, будь то цукор із шматочка торта чи цукор із фруктів, для людського організму це нічого не змінює. Однак погодьмося, що в шматку пирога більше цукру, і він може забезпечити нам багато енергії (калорій) порівняно з фруктами ... Не кажучи вже про фрукти, зручні, з великим вмістом вітамінів, мінералів і клітковина !
А хліб, макарони та картопля? Якщо ви вважаєте, що “3 пс” товстіють, подумайте ще раз. Вони наповнені поживними речовинами (вітаміни групи В, клітковина, залізо, фолієва кислота). Не потрібно виключати їх зі свого раціону.
Для мозку ... в дії !
Хліб та макаронні вироби (двозернисті продукти), а також картопля (крохмалистий овоч), природно, складаються з цукру, який також називають “вуглеводами”. Виключати ці продукти зі свого раціону ризиковано: ваш мозок використовує лише вуглеводи, щоб функціонувати. Овочевий салат на вечерю? Просто йогурт на сніданок? До побачення, зосередженість на роботі чи в школі. Оптимізуйте роботу оболонок мозку: додайте в кожну їжу злаковий продукт або крохмаль.
«Цілий» укус
Краще зупинити свій вибір на цільнозернових зернових продуктах (хліб із цільного або цільного борошна, макаронні вироби з цільної пшениці) і споживати шкірку картоплі. В чому справа ? Вони для своїх знаменитих волокон, які допомагають заспокоїти наш апетит, а отже, краще слухати наші сигнали голоду та ситості. Очевидно, що їсти свою їжу та підтримувати здорову вагу, включаючи цільнозернові "P", є переможцем !
Уся родина може звільнити місце для “3 пс” на своїй тарілці, не каючись. Хліб, макарони та картопля - одноманітні сторони? Смій змінюватися! Кіноа, коричневий рис, кус-кус, булгур (тріснута пшениця), ячмінь, жасмин або рис басмати ... Існує так багато варіантів зернових продуктів, щоб порушити рутину.