3 рецепти, багаті білком без курки - доза для здоров’я

курки

Якщо ви знаєте, в яких інших продуктах багато білка, ви можете готувати різноманітні страви, не покладаючись виключно на курку або узагальнюючи рецепти без будь-якого смаку.

Організм постійно потребує поживних речовин, щоб сприяти його розвитку та зміцненню. У зв'язку з цим необхідно прийняти збалансовану дієту, що включає всі групи продуктів, включаючи багаті білками рецепти.

Білок - дуже важлива поживна речовина, оскільки це допомагає накопичити енергію, боротися з гіперглікемією та збільшувати м’язову масу.

Одним з найвідоміших джерел білка є курка, але ми знаємо, що це подобається не всім. Крім того, після споживання цієї їжі два-три рази на тиждень, ви можете бути задоволені її смаком. Звичайно, ви можете приготувати його кількома способами, щоб змінити його смак. Але ви також можете спробувати інші багаті білком рецепти, які не містять курки.

Рецепти, багаті білками

1. Нут у натуральному йогуртовому соусі

Обидва основні інгредієнти у першому рецепті містять багато білка. Нут є одним з найкращих замінників м’яса у вегетаріанській дієті. Натуральний йогурт надає йому кремову текстуру і додає смаку.

інгредієнти

Інгредієнти для соусу

  • ½ склянка простого йогурту (100 г)
  • 1 столова ложка подрібненого коріандру (15 г)
  • 1 столова ложка соєвого соусу (15 мл)
  • Сіль і перець (за смаком)

Спосіб приготування

  • Спочатку нагрійте масло на сковороді.
  • Додайте сіль і насіння кмину і соте.
  • Додайте перець через хвилину після додавання кмину.
  • Додайте нут і добре перемішайте, потім зніміть каструлю з вогню.
  • Щоб приготувати соус, змішайте всі чотири інгредієнти в мисці.
  • Подавати нут на тарілці і полити зверху йогуртовим соусом.

Подавати цю страву можна з тостами або чіпсами. Тільки будьте обережні, щоб не їсти занадто багато, щоб не перевищити потреби в калоріях. Ще одним чудовим гарніром є корисна порція овочів.

2. Салат зі свіжого тунця з овочами

Ми не можемо говорити про багаті білками рецепти, не включаючи рибу. Ви також можете споживати консервований тунець, але цього разу ми пропонуємо вам більш природний варіант.

До того ж дешева, тунець має особливий смак, який надає повсякденним овочам особливий смак.

інгредієнти

  • 1 медальйон зі свіжого тунця
  • 5 штук брокколі
  • 5 штук цвітної капусти
  • ¼ середні баклажани
  • 1 морква нарізати соломкою
  • 1 кабачок нарізати соломкою
  • ¼ червона цибуля
  • 1 зубчик подрібненого часнику
  • 3 чайні ложки оливкової олії (48 г)
  • 1 столова ложка соєвого соусу (15 мл)
  • Сіль і перець за смаком

Спосіб приготування

  • Зварити тунця на сковороді в чайній ложці оливкової олії, а потім відкласти його.
  • На іншій сковороді обсмажте овочі на решті двох чайних ложок олії.
  • Наріжте тунця невеликими шматочками і додайте його в овочеву сковороду.
  • Приправте сіллю, перцем і соєвим соусом.
  • Доведіть овочі до кипіння, а потім поставте блюдо на тарілки.

Цей салат - ідеальний вибір для сніданку або легкої закуски між прийомами їжі. Рекомендуємо звертати увагу на кількість доданої солі, як тон підкреслює солоний смак.

3. Картопляні котлети з креветками в порошку

Картопляні фрикадельки з порошком креветок не можуть не бути відсутніми у списку багатих білками рецептів без курки, яку я тобі сьогодні приготував. Ця страва припаде до смаку дітям.

Порошок креветок можна знайти в будь-якому гіпермаркеті. Або, якщо ви хочете ще більше брати участь у процесі приготування, ви можете подрібнити сушені креветки, щоб отримати порошок.

інгредієнти

  • 2 столові ложки сухого порошку креветок (30 г)
  • 4 середні картоплини, попередньо відварені з сіллю
  • ¼ нарізану кубиками середню цибулю
  • Масляний спрей
  • 1 пасмо дрібно нарізаного коріандру
  • Сіль і перець за смаком

Спосіб приготування

  • Передавайте варену картоплю, поки не отримаєте дрібне пюре.
  • Додайте цибулю, коріандр, порошок креветок, сіль і перець і добре перемішайте всі інгредієнти.
  • Ложкою візьміть трохи картопляного складу і сформуйте круглі котлети діаметром близько 5 см.
  • Збризніть на сковороді трохи олії і, після нагрівання, додайте фрикадельки.
  • Нехай вони смажаться з обох боків, поки не отримають золотисто-коричневий відтінок.

Можна подавати картопляні котлети з салатом. Їх легко приготувати і є ідеальним вибором у напружені дні, коли у вас мало часу, і влітку, коли ви шукаєте простий рецепт. Ви можете їсти їх гарячими або холодними, а можете брати їх упакованими на роботі, якщо хочете більш здоровий варіант.

Ви також можете додати заправку до картопляних котлет, але обов’язково вибирайте таку на основі натурального йогурту і уникати торгових варіантів.

Що ти сказав? Вам подобаються ці багаті білком рецепти? Ви теж хочете спробувати?