3 смачні рецепти блискавичного супу

Ці супи не тільки швидко і легко готуються, вони також мають неймовірно смачний смак

смачні

Блискавичні супи: ці супи смачні і дуже швидко готуються!

1. Суп тортелліні

Цей суп з тортеллінів готовий менше ніж за 20 хвилин!

UІнгредієнти:

  • 250 г сиру тортелліні
  • 2 ст. Ложки оливкової олії
  • 1 цибулина
  • 1 зубчик часнику
  • 1 пачка заморожених овочевих супів
  • 1 ½ літра овочевого бульйону
  • 1 банка помідорів
  • 1 ст. Ложка італійських трав
  • Сіль і перець для приправ

Підготовка:

Очистіть і наріжте кубиками часник і цибулю. Смажте все це на невеликій кількості оливкової олії, а потім додайте суп з овочами. Нехай все вариться на повільному вогні, постійно обертаючи його, а потім обтирайте овочевим бульйоном. Доведіть до кипіння і приправте сіллю, перцем і зеленню. Накрийте кришкою і дайте супу варитися на повільному вогні близько 15 хвилин. Додайте тортелліні і варіть близько 2 хвилин. Якщо хочете, можете посипати супом трохи сиру.

2. Мінестроне

Мінестроне: так легко приготувати популярний італійський овочевий суп

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

Інгредієнти:

  • 2 моркви
  • 2 стебла селери
  • 1 кабачок
  • 1 брокколі
  • 100 г замороженого горошку
  • 1 цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 4 ст. Ложки оливкової олії
  • 1 ст. Ложка овочевого бульйону
  • 1 пачка томатного соусу
  • базилік
  • Сіль і перець для приправ

Підготовка:

Очистіть моркву і почистіть селера, кабачки та брокколі. Потім наріжте овочі невеликими шматочками. Очистіть і наріжте кубиками цибулю і часник і обсмажте на оливковій олії. Потім у великій каструлі з бульйоном, селерою, брокколі та замороженим горошком закип’ятять 750 мл води. Накрийте кришкою і дайте варитися 5 - 7 хвилин. Потім додайте залишилися овочі та томатний соус і дайте супу варитися ще 5 хвилин. Приправте за смаком сіллю і перцем і додайте трохи базиліка. Подавайте суп з тертим пармезаном та трохи білого хліба.

3. Томатний суп

Цей томатний суп можна приготувати лише з 3-х інгредієнтів!

UІнгредієнти:

  • 1 банка помідорів
  • 100 г вершкового масла
  • 1 цибулина
  • 200 мл води
  • Сіль і перець для приправ

Підготовка:

Очистіть цибулю і наріжте його великими шматочками. Покладіть масло в глибоку каструлю або велику каструлю і дайте йому розплавитися на середньому вогні. Потім додайте цибулю, 1 банку помідорів і воду і дайте їй гаситися кілька хвилин. Потім приправте суп сіллю і перцем, а помідори розімніть дерев'яною ложкою. Нехай суп вариться близько 30 хвилин. Пюрируйте суп за допомогою міксера або ручного блендера. Готово!