3 способи приготування зародків пшениці без зважування на вазі Femme Today Le MAG
Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !
Як низькокалорійні, так і багаті клітковиною, зародки пшениці можуть бути цінними союзниками для схуднення. Принаймні, якщо їх правильно використовувати ... Щоб допомогти вам, ми підібрали для вас найкращі способи приготування зародків пшениці у солоному чи солодкому варіанті.
Будьте в курсі
Зародки пшениці - це лише крихітна частина зерна пшениці, але вона все ще надзвичайно зосереджена в цікавих поживних речовинах. Містить, серед іншого, кілька вітамінів групи В, таких як вітамін В2, наприклад, який допомагає організму спалювати більше калорій. Ще одна велика перевага зародків пшениці для схуднення: їх багатство харчовими волокнами. Вони дозволяють швидше відчути ситість і зменшити засвоєння калорій під час травлення.
Чи слід їсти зародки пшениці в сирому або вареному вигляді ?
Зародки пшениці, що використовуються в кулінарії, зазвичай надходять у формі порошок або від блиск. Їх смак, що нагадує фундук, чудово поєднується як із солодкими, так і з солоними стравами ... Технічно їх цілком можливо приготувати: пшеничні зародки можуть замінити частину борошна за рецептом, наприклад, торт, або навіть замінити традиційні сухарі панірованих котлет. Однак краще віддавати перевагу стравам, які не потребують варіння, оскільки багато цікавих поживних речовин, що містяться в зародках пшениці, руйнуються від тепла ...
Примітка: є також олія зародків пшениці, яку можна використовувати лише холодну, та капсули зародків пшениці, що продаються як харчова добавка.
Салати з легких сирих овочів: хороший спосіб приготування зародків пшениці
Ви можете приготувати низькокалорійний салат із зародків пшениці дуже легко. Більшість овочів дуже добре справляються з зародками пшениці, тож насолоджуйтесь своїм змішаним салатом: кабачками, помідорами чері, чистотілом, пекінською капустою ... Це не низька калорійність овочів та зародків пшениці важко буде важити на вагах. З іншого боку, будьте дуже обережні з соусом, який супроводжує ваш салат: ви можете, наприклад, приготувати легкий вінегрет, замінивши олію на сирі з 0% жиру. Додайте трохи лимонного соку, оцту, діжонської гірчиці або старомодної гірчиці (вони є одними з найбільш «легких» гірчичників на ринку), трохи солі та перцю, і черга відтворена! Що стосується кількості доданих зародків пшениці, довіряйте інструкціям із використання продукту (часто доводиться розподіляти одну-дві столові ложки зародків пшениці на різні страви протягом дня).
Легкі молочні коктейлі із зародків пшениці
У молочних коктейлях часто використовують зародки пшениці. Полуниця, ананас, яблуко, грейпфрут, чорниця, груша: в основному, незалежно від фруктів (або суміші фруктів). З іншого боку, краще модифікувати певні інгредієнти традиційного рецепту молочного коктейлю на благо нашої лінійки ... Тому рекомендується замінити молоко 0% сиром. Ми також уникаємо додавання цукру: якщо цукру в фруктах насправді недостатньо, ми використовуємо підсолоджувач, такий як аспартам, наприклад. Потім просто додайте трохи зародків пшениці, кілька кубиків льоду і покладіть все в блендер ...
Зародки пшениці та легкі страви з макаронних виробів
Ні, блюдо з макаронами не обов’язково дуже калорійне. Все, що вам потрібно зробити, це вибрати макарони та їх супровід ... Щоб їсти макарони, не набираючи ваги, насамперед вибирайте цільнозернові макарони, які, природно, менш калорійні. Якщо ви хочете подати їх із соусом, зробіть ставку на легкий варіант традиційного томатного соусу, наприклад: ви можете просто приготувати томатне пюре самостійно, приправлене лише невеликою кількістю перцю, солі та, можливо, кількома ароматними травами. Оскільки зародки пшениці краще не готувати, їх слід посипати макаронами на тарілці безпосередньо перед їжею.