3 способи використання листя селери як ліків; КУЛЬТУРА бавовни; петрушка; Рослина

Селера - одна з найбільш затребуваних продуктів на продовольчих ринках. Використовуються великі інтенсивно зелені листя, а також, особливо, насіння та коріння, відповідно потовщене та м’ясисте кореневище. Все сильно ароматизовано і на смак солодке, злегка вербове. Якби люди могли знати особливу цінність селери в їжі та лікувальній терапії, вони, без сумніву, садили б її у своїх садах і споживали щодня як їжу та ліки.

Селера вирощується на вологих і родючих ґрунтах, багатих гумусом та поживними речовинами, що вимагає ретельного догляду та систематичного зрошення через короткі проміжки часу. Хімічні компоненти коренів і листя дуже різноманітні, що пояснює як харчову, так і терапевтичну цінність. Окрім середнього вмісту води (83%), вони містяться в коренях: цукри (5%), білки, велике багатство мінеральних солей (калій, натрій, кальцій, магній, залізо, йод тощо), вітаміни (А, B1, B2, C), а також ефірна олія (багата на апіол, бергаптен та ангідрид седанової кислоти), що відбиває характерний запах та смак. Ефірна олія з насіння становить 2% від загальної кількості і добувається, особливо у Франції, Нідерландах, Угорщині, Індії та США, досягаючи світової кількості понад 20 тонн на рік. Селера, яка зараз зустрічається в овочевих культурах, походить з дикої форми, яка росла на засолених та заболочених землях уздовж узбережжя Середземного моря та на Кавказі. Від цього предка були отримані вибрані сорти, які культивуються у всьому світі для отримання листя або коріння.

Сушіння перців завдає великої шкоди як польовим культурам, так і тим, що знаходяться в теплицях/соляріях, що сприяє підвищенню температури грунту та дуже низькому споживанню води. Хвороба спричинена грибком Fusarium oxysporum f.sp. capsici.

Умови початку захворювання

• ураження або "травми" рослини, які трапляються або під час посадки, або через різних шкідників у ґрунті (нематоди, коропісніт, картки).

Заходи попередження та боротьби

• висаджувати перець у легкі ґрунти, добре і постійно підживлювані водою, оскільки будь-яке різке зміна вологості ґрунту створює сприятливі умови для розбиття абсорбуючих волосків, через рани, з яких гриб легко проникає;

• протягом вегетаційного періоду атаковані рослини будуть видалені, щоб запобігти спороношенню грибка (спороношення, що відбувається після загибелі рослини);

Рясні дощі, які чергуються з високими температурами в цей період, забезпечують сприятливі умови для розвитку патогенних мікроорганізмів та встановлення різних захворювань на рослинах. При вирощуванні томатів дуже шкідливою хворобою є бура пляма листя (Passalora fulva - синонім Fulvia fulva або Cladosporium fulva).

Симптоми захворювання

Хвороба особливо характерна для помідорів, що вирощуються на заповідних територіях. Атака починається на листя розвинених рослин. Ознаки хвороби з’являються на лицьовій стороні листа, у вигляді жовтих плям, які поширюються. Ці жовті плями мають на тильній стороні листа білий пух (у перший день), потім коричневий і нарешті темно-коричневий.

Нападені ділянки некротизуються (гинуть), листя рано сохнуть (починаючи з прикореневих). Через зараження цією хворобою уражається урожай, рослини застоюються в рості, як і плоди.

Умови початку захворювання

Факторами, що сприяють появі цих захворювань, є:

• температура вище 22 градусів С, що корелює з високою відносною вологістю повітря (понад 95%)
• відсутність аерації, до якої додається наявність крапель води на листі
• Передача захворювання від одного року до іншого відбувається за допомогою залишків заражених рослин і через спори гриба «конідії», що знаходяться в пилі, що осідає на елементах в теплиці або солярії.

Профілактичні заходи

• вирощування гібридів з генетичною стійкістю
• системи крапельного зрошення
• належне провітрювання теплиць/соляріїв
• дефоліація нижніх поверхів рослин для забезпечення кращої вентиляції повітря
• повне знищення інфікованих рослинних решток та належне знезараження заповідних територій (теплиць, соляріїв).
• використання технології мульчування для контролю відносної вологості повітря.

Заходи хімічного контролю

Серед захворювань, спричинених бактеріями при вирощуванні огірків, найбільш відомий, а також найбільш пошкоджуючий є Angular Spot.

Увімкнено листя, з’являються кутові плями (3-5 мм), зволожені, межує з ребрами і оточений жовто-зеленою ділянкою. У вологу погоду вранці на нижній стороні плям листя з’являється слизовий білуватий ексудат у вигляді. Ексудат висихає і утворює біло-сіру кірку. З часом плями листя буріють, зближуються, а тканини навколо них висихають і ламаються. Подібні плями з’являються на стеблі.

квіти заражене сохне і падає. Увімкнено фрукти, при нападі утворюються невеликі круглі плями (1-2 мм), глибоко в тканинах, з вологим виглядом і білуватою центральною ділянкою. Поруч з цими плямами плід покривається бактеріальною рідиною, у сиру погоду, а в суху погоду тріскається.

Умови початку захворювання

Поширення інфекції досягається протягом вегетаційного періоду за допомогою крапель води (дощове або зрошувальне зрошення), і з одного року в інший передається через заражене насіння та заражені рослинні залишки.

Заходи попередження та боротьби

• практикуючи 4-5-річний сівозмін для веселкових культур

• збирання та спалювання рослинних залишків в кінці вегетаційного періоду

• використання професійного насіння

• зрошення посівів веселки із заповідних територій системами крапельного зрошення.

Хімічні обробки Melody Compact, Champion 50 WP, Acrobat MZ, Aliettte 80 Wg, Mikal Flash, Funguran OH 50 WP, Curzate, Manoxin C у затверджених дозах на поверхні мають особливе значення для контролю кутового фарбування огірків.

---