Рецепт легкої мінестрони
ІНГРЕДІЄНТИ
- Кількість людей: 4
- 1 морква
- 1 цибуля-порей
- 250г сироїжки
- 1 цибулина
- 100г стручкової квасолі
- 1 кабачок
- 1 банка подрібнених помідорів
- 2 зубчики часнику
- 2 чайні ложки італійських спецій (тип Ducros)
- солоний перець
- 1,5 л води
- Необов’язково: квадрат курячого бульйону
ПІДГОТОВКА
- Підготовка: 25 хв
- Готування: 40 хв
Наріжте цибулю дрібно. Маленькі кубики сироїжки, кабачки та кабачки.
Наріжте цибулю-порей тонкими скибочками, а стручкову квасолю наріжте невеликими шматочками.
Вичавіть часник.
У велику каструлю зберіть усі її овочі і доведіть до кипіння. Ви можете покласти бульйонний кубик, щоб надати трохи смаку.
Додати подрібнений помідор і тушкувати.
Додайте спеції, сіль і перець на свій смак.
За бажанням можна додати 50 г невеликих макаронних виробів
Хочете позбутися своїх кілограмів? Відкрийте для себе Linecoaching.