3 способи зробити тако з креветок - крок до здоров’я

Така креветка - рецепт мексиканського походження. Їх дуже легко зробити і викликати фурор на сімейних зборах або друзях. Це дуже універсальне блюдо, тому ви можете адаптувати інгредієнти, які є у вашому холодильнику або коморі, щоб зробити будь-який із наведених нижче рецептів. Не соромтеся випробувати їх !

способи

Рецепт тако з креветками з томатним соусом

Томатний соус - одна з найкращих сторін для креветок. Ось чому ці смачні тако стануть одним із ваших улюблених варіантів. Насолоджуйтесь ними із салатом з баранини, салату з руколи та білого бланку або салатом з капрезе, приправленим соусом песто.

Інгредієнти

  • Креветки (500 г)
  • 8 пшеничних коржів
  • 1 невелика цибулина, нарізана жульєном
  • 3 зубчики часнику, подрібнені
  • 3 столові ложки оливкової олії (45 мл)
  • 2 сирі помідори, подрібнені без шкірки
  • Сіль і перець на ваш смак
  • Орегано та подрібнений цибуля-цибуля

Спосіб приготування

  • Для початку нагрійте сковороду з оливковою олією на середньому вогні і додайте подрібнену цибулю та часник.
  • Коли цибуля достатньо звариться, додайте подрібнений помідор без шкірки і креветки, сіль і перець і варіть на середньому повільному вогні близько 20 хвилин.
  • Потім скуштуйте соус, відрегулюйте сіль і додайте спеції, які вважаєте доречними.
  • Готуйте пшеничні коржі на сковороді, постійно перевертаючи їх, по 20 секунд з кожного боку.
  • Нарешті, залийте їх томатним соусом і креветками.

Рецепт тако в креветках в паніровці

Цей рецепт особливо добре поєднується з майонезом або домашніми айолі, хоча, якщо ви хочете легший соус, ви можете використовувати 0% сир, приправлений часником у порошку та цибулею.

Інгредієнти

  • 1 банка вершкового сиру (220 гр)
  • 1 червоний перець
  • 1/2 зеленого перцю
  • 1 червона цибулина
  • Сіль, перець і часниковий порошок на ваш смак
  • 2 столові ложки оливкової олії (30 мл)
  • Очищені та очищені креветки (400 гр)
  • 8 кукурудзяних коржиків
  • Соняшникова олія для смаження
  • 1 яйце
  • Борошно
  • Панірувальні сухарі

Спосіб приготування

  • Спочатку очистіть і наріжте цибулю соломкою на жульєни і додайте її разом із креветками та перцем на сковороду, змащену оливковою олією. Сіль і перець за смаком.
  • Далі готуємо тако, викладаючи на кожну коржик вершковий сир і додаючи порцію креветок з обсмаженими овочами.
  • Щоб зробити панірувальні сухарі, пропустіть кожен шматочок в борошні, збитому яйці та сухарях.
  • Потім дайте посидіти в холодильнику півгодини, щоб під час приготування тако не відкрилося.
  • Покладіть на сковороду багато соняшникової олії, і коли вона досить гаряча, додайте тако по черзі до золотистої скоринки.
  • Знявши їх з вогню, покладіть їх на тарілку з паперовими рушниками, щоб видалити зайвий жир. Тепер ваші такої креветки готові !

Така гуакамоле з креветками

Цей рецепт чудово поєднується з гірчично-медовим соусом. Ви також можете вибрати акомпанемент на основі сотових сезонних овочів.

Інгредієнти

  • Чисті креветки (400 гр)
  • 4 столові ложки оливкової олії (60 мл)
  • 1 зубчик часнику, подрібнений
  • Салат айсберг, попередньо промитий і нарізаний (200 гр)
  • Сіль і перець на ваш смак
  • 10 кукурудзяних коржиків

Для соусу гуакамоле

  • 1/4 фіолетової цибулі
  • 1 стиглий авокадо
  • Сік з половини лимона
  • Сіль і перець на ваш смак
  • Часниковий порошок

Спосіб приготування

  • Спочатку, щоб приготувати гуакамоле, вам доведеться почистити шкіру і видалити серцевину авокадо.
  • За допомогою ступки подрібніть його до отримання однорідної пасти.
  • Цибулю почистити, дуже дрібно нарізати і додати в ступку.
  • Додайте лимонний сік, часниковий порошок, сіль і перець за смаком.
  • Смакуйте, при необхідності відрегулюйте сіль і відкладіть її.
  • Потім, щоб підготувати гарнір, очистіть і наріжте зубчик часнику. Додайте його на сковороду з гарячою оливковою олією і варіть кілька хвилин до золотистої скоринки.
  • Додайте очищені креветки і варіть їх до готовності.
  • Зніміть каструлю з вогню і додайте салат айсберг, нарізаний і промитий раніше.
  • Щоб зібрати тако, візьміть кукурудзяну коржик і розкладіть гуакамоле по всій основі, фаршируйте креветками і салатом і сформуйте все.
  • Така креветки та гуакамоле готові.

Ви ще не пробували цих тако креветок? Виберіть варіант, який вам більше подобається, і здивуйте своїх рідних смачною та поживною стравою.