3 вагомі причини їсти родзинки

Концентрат енергії

Ізюм - це за визначенням свіжий зневоднений виноград, що робить його краще збереженим. Дійсно, їх вміст води низький оскільки він переходить від 80% для свіжого винограду до приблизно 25% для родзинок. Хто каже менше води ... говорить більше енергії! Ізюм - це справжні маленькі калорійні бомби в малому обсязі. Потрібно 275 калорій/100 г; що в 5 разів вище, ніж для 100 г свіжого винограду. Ми завдячуємо цьому головним чином своїм вуглеводи (фруктоза, глюкоза, сахароза), які мають хороший вміст близько 70%.

причини

Ідеально підходить для енергетичної перерви або у випадку фізичного навантаження, що вимагає негайної енергії. Він настільки ж ефективний, як харчова добавка для спортсменів ... але набагато краще! Крім того, ви повинні знати, що їх глікемічний індекс, тобто їх здатність підвищувати секрецію інсуліну висока, оскільки їй 90. Тож уникайте споживати їх ізольовано і особливо регулярно зловживати.

Вони позбавлені ліпідів в основі, але їх змащують маслом (соняшникова олія, пальма ... частково гідрогенізовані), щоб зробити їх блискучими, привабливішими на ваш смак, а також продовжити термін зберігання. Це помилкове зауваження, якщо ви не вибрали органічну версію, яка має ту перевагу, що не містить добавок !