30 листопада рецепти їжі без ультрапереробленої їжі │ кухня здоров’я
Оскільки я відновив навчання з дієтології, я підходжу до своїх виборів по-іншому, і приємно бачити, що мій досвід у галузі харчування потроху розвивається. Наприклад, я зрозумів важливість вживання різноманітної їжі, тому що нашому організму потрібно багато речей, які може забезпечити лише їжа, і ці вітаміни та мінерали містяться не у всіх продуктах. І так, ідеальної їжі, тієї, яка задовольнить усі наші потреби, не існує, і від нас залежить, як змінювати задоволення, щоб забезпечити наше тіло тим, що йому потрібно для ідеального функціонування.
1: курка лайма та солодкий картопляний пюре
Солодка картопля багата клітковиною і має низький глікемічний індекс, тому, коли ви її їсте, рівень цукру в крові (рівень вуглеводів у крові) несподівано не зросте занадто сильно. '' Панікуйте свою секрецію інсуліну і дуже швидко знижуйте це норма вуглеводів. Підсумовуючи: низький глікемічний індекс = ви не будете голодні через годину.
2: папілотка лосося з цибулею-пореєм та кокосовим молоком
Подумайте про те, щоб додати порцію крохмалистих продуктів для завершення цієї трапези, я вибрав нероновий рис, який ідеально поєднується з цими інгредієнтами.
3: тушкована яловичина з морквою
Я не знаю про вас, але особисто взимку я дуже жадаю бабусиних страв, це не дуже "невстановлювані" рецепти, але нам все одно трохи ні ?
4: клафуті з гороху, шинки та кірі
Ну, Кірі - не найкращий сир, це ультра оброблена їжа, вона містить доданий цукор та добавки, тому йому тут не місце, крім того, чесно кажучи, смак не неймовірний. Що, якби ми замінили його на хорошого свіжого козла ?
5: качині егільєти з лісовим соусом
Качка - досить жирна домашня птиця, але айгілети набагато худіші, ніж інші частини, що їдять, як качині грудки, подумайте про це !
6: лазанья з куркою та цибулею-пореєм
Ось втішне блюдо, яке змінюється від класичного рецепту лазаньї. Вживання білого м’яса рекомендується в порівнянні з червоним м’ясом, оскільки воно набагато менш багате жиром.
7: солоний гарбузовий пиріг
Гарбуз, як і всі кабачки, класифікується як дієтичний овоч, а не крохмалистий, як деякі вважають. Раптом вони досить низькокалорійні та багаті вітамінами.
8: суп з сочевиці, шпинат та кокосове молоко
Сочевиця, хоч і не надто сексуальна, може вважатися суперпродуктами, оскільки в ній дуже багато вітамінів і мінералів, клітковини, рослинного білка, а глікемічний індекс у них дуже низький.
9: Харіра експрес
Взимку ми хочемо їсти супи, скористаємось можливістю готувати супи, багаті клітковиною та білками, як ця харіра.
10: Велюте з цибулі-порею та колотого гороху
Розщеплений горошок - ще один сушений овоч, який цікавий з поживної точки зору, особливо завдяки високому вмісту клітковини. Так, але що саме являють собою волокна? Це рослинні компоненти, які не може засвоїти наш організм під час травлення, і які візьмуть із собою інші деградовані продукти до «виходу». В основному, вони є вашими найкращими друзями для кишкового транзиту.
11: запіканка з макаронами з лососем та брокколі
Листопад закінчується брокколі, я все для того, щоб максимально використати його, тому що брокколі - це життя.
12: омлет, фарширований картоплею та овочами
Зараз сезон грибів, якщо ви перебуваєте в сільській місцевості, або якщо у вас є можливість провести там вихідні, подумайте про те, щоб трохи зібрати, і дізнайтеся про сорти перед їх приготуванням, соромно буде витратити решту вихідні з харчовим отруєнням.
13: бульйон з локшиною соба
Локшина Соба має особливий смак гречки, безглютенової крупи, яку рекомендують людям з непереносимістю.
14: Бретонська галетта з порей-фондю та копченим лососем
Щоб харчуватися здорово, важливо отримувати задоволення, а щоб отримати задоволення, можна пройти перевірку оригінальних рецептів, подібних до цього.
15: овочеві супи з макаронами
Хороший суп з непросіяного борошна додасть вам те, що потрібно вашому організму на додаток до зігрівання. Обов’язково додайте овочі, зернові та бобові або трохи м’яса.
16: картопля з хорізо
Чого не вистачає цьому рецепту? Овочі звичайно. Зелений салат, зелена квасоля, горох, пройдіть, але додайте їх, ваше тіло буде вам вдячне !
17: селянський суп
Між капустою та білою квасолею цей рецепт не вибирати для побачення, якщо ви розумієте, що я маю на увазі ...
18: яєчня з брокколі
Важливо, щоб порція крохмалистої їжі в їжі була ситою протягом тривалого часу. Тут я рекомендую додавати картоплю, нарізану дрібними кубиками.
19: різотто з горошком та сирою шинкою
Оскільки сезон свіжого гороху закінчується, ми тут виберемо заморожений горох, він (майже) такий же хороший.
20: кефта тагін з горохом і квасолею
Для виявлення стільки бобових та бобових культур, що соромно постійно дотримуватися одного і того ж. Наприклад, тут квасоля відмінна для здоров'я та надзвичайно корисна.
21: паста з брокколі та шинкою
Гіпер класичний, але настільки ефективний для заспокоєння перед зимою.
22: салат з чорного рису, брокколі та лосося
Чорний рис - це моє велике відкриття минулого року, я дуже часто використовую його як гарнір чи салати. Я купую його у Naturalia і досі ніколи не знайшов деінде.
23: пиріг з козячої брокколі
Домашнє пісочне тісто чудове, але фаршироване вершковим маслом. Якщо ви любите солоні пироги і часто їх їсте, рекомендую чергувати фальшиве тісто, створене з кількох кондитерських листів, набагато легших.
24: крем з брокколі з фундуком
Олійні насіння (фундук, волоські горіхи, мигдаль та ін.) Рекомендуються в нашому раціоні щодня в невеликих кількостях, оскільки вони багаті поліненасиченими жирними кислотами, а також вітамінами та мінералами. Тому маленька жменя, посипана стравою чи супом, - це завжди гарна ідея.
25: ендівія з шинкою
Більшість шинок, що продаються в лотках, штучно забарвлені, оскільки їх справжній колір досить сірий і нібито менш апетитний для споживача. Хтось може сказати виробникам, що ми не дбаємо про їжу сірої шинки і що ми воліємо, щоб вони не додавали в неї хімічні речовини та потенційно шкідливі продукти? ?
26: грибні черепашки у стилі різотто
Ми любимо регресивні страви в здоровому варіанті з хорошими сезонними овочами.
27: грибні та шпинатові ньоккі
Обов’язковим є виготовлення ньоккі самостійно, але я попереджаю, це займає багато часу, тому що вам доводиться формувати їх вручну по одному. Якщо ви це зробите, плануйте великі витрати та заморожуйте залишки для спокою наступного разу.
28: пиріг з цибулею-пореєм
Цей трохи оригінальний рецепт також дуже добре підходить для аперитиву на вечерю, гарантований успіх вашим друзям.
29: гратен з цвітної капусти з цибульним кремом
Бабусин рецепт, привіт! Для того, щоб супроводжувати порцією макаронних виробів або рису, я вже достатньо вам розповів про важливість крохмалистих продуктів, і більше не додаватиму.
30: клафуті з цибулею-пореєм та беконом
Бекон не дуже корисний, оскільки він дуже жирний, його можна замінити скибочками нежирного бекону або шматочками курки.
4 коментарі
Ось ... Я проводжу 15 хвилин у вашому блозі, обдираючи ваші рецепти, і я голодую.
Дякую Аноук
Дякую тобі Джулі! Я розраховую на те, що ви надішлете мені фотографії в Instagram 😄
Дякую. Ваші рецепти - чудове джерело натхнення
Чи є де зареєструватися на вашому сайті, щоб бути в курсі ваших нових публікацій?
сердечно