35 чудових страв з Великобританії - найкращі рецепти з Англії, Шотландії, Ірландії та Уельсу
Блог про випічку та міжнародну кухню
Місяць закінчився, і ми закінчуємо наш візит до Великобританії новим повідомленням. Цього місяця зібралося 35 великих внесків. І я можу заспокоїти всіх «солодких» серед вас. Після того, як у нас навряд чи було для вас солодких корейських рецептів, цього місяця знову є чудова колекція солодких страв.
Але, щоб отримати настрій, почнемо з подорожнього звіту. Бритта була тиждень у північній Англії і принесла нам чудові фотографії та кулінарні рекомендації. Резюме також містить правильні рецепти великої кількості того, що вона з’їла. І вам обов’язково слід поглянути на всі рецепти. Оскільки багато учасників принесли з собою історичну класифікацію, і ви можете дізнатись багато нового про Великобританію.
Цього місяця мені було важко перебирати рецепти. Тому що не завжди легко побачити, що таке сніданок, обід чи те, що підходить для чаювання. Тому що у англійців дуже особлива подія. Полуденок. Корнелія з SilverTravellers розповіла нам у своїй статті, що це таке і де ви можете насолоджуватися цим у Берліні
Післяобідній чай у Берліні - колись готель де Рим пояснив. Нижче ви знайдете відповідні рецепти. Спочатку ми почнемо з пекарні.
Типова випічка для сніданку - це теплі крихти, які випікала Андреа з наших харчових творінь. Вони були мені абсолютно невідомі до цього часу, але вони трохи нагадують мені набагато більш відомий рецепт тостів - спечіть самі англійські булочки/булочки з тостами, які Сільвія фон Бротвейн спекла для нас. Тости, навпаки, є основою рецепту яйця Бенедикт - пашотне яйце на тості з голландським соусом. Чи знали ви, що цього року у Яєць Бенедикта було 125-річчя?
Загальновідомо, що британці люблять ситний сніданок, а Петра також принесла нам чудовий ситний сніданок зі своїм бульбашкою та писком з англійським беконом та смаженим яйцем.
Добре зміцнившись, ми можемо приготувати кілька закусок. Вілма з Пане Бістекка приготувала нам корніш-пиріжки - традиційні британські пасті та Катя фон Кафбобоне подали вегетаріанські паштети.
“Ковбаски” Петри також вегетаріанські. Їх ковбаски Glamorgan з цибулею та чилі смакують не тільки смачно, але й мають цікаву історію.
Переходимо до гарнірів. Йоркширський пудинг від Backmädchen1967 - це не пудинг, а чудовий гарнір, який також підходить для різдвяної вечері. Симона фон Зімтрінгель принесла нам кашицеподібний горох. Їх часто подають з рибою та чіпсами.
Так само і з турбодомогосподаркою Сусі. У неї була риба та чіпси з горошиною. А також з Рональдом фон Френкіше Тапас у Frangish була риба та чіпси
І це продовжується з рибою. Сюзанна фон Магентразерль мала «Рибні пиріжки» 2.0 із зубним каменем
Після смачної риби ми зараз прийшли до рагу. І там у нас є дещо для вас. Ульріке фон Кюхенлатейн зачарувала вас валлійською кошатою - валлійською тушонкою. А в кулінарній книзі Брітти ви знайдете рецепт ірландського рагу.
Шотландський гуляш - шотландський Ель рагу
Після багатьох чудових страв, які можна було б асоціювати з Англією чи Великобританією, давайте поглянемо на колоніальну та імміграційну країну. Оскільки британська кухня, звичайно, ще різноманітніша, ніж ви можете подумати. Курка Тікка Масала з індійським звучанням - це британська національна страва, і Сааг Халумі від Сюзани також ідеально вписується в картину. Сьюзен фон Лабсаллібе інтерпретувала свою вівчарську пиріг по-східному по-східному .
В кінці ситних страв є страва з історією. У Біргіт фон Бакен із пристрастю була Жаба-в-Дірі ... вечеря слуги з Англії ".
Після стількох чудових ситних страв ми тепер дійшли до обіцяних солодких рецептів. Починаємо з двох смачних десертів. Тож Сюзанна принесла нам пост із клементини, а Ульріка мала ожину та яблуко.
Після багатого обіду, звичайно, не потрібно пити каву так рано, як ми тут, у Німеччині. Натомість віддавайте перевагу британському чаю.
Як можна елегантно відзначити такий чайний час, показує Габі з slowcooker.de у своїй статті Британський післяобідній чай для дівчат - рецепти та фото.
Батон для післяобіднього чаю
Але, звичайно, ситні сорти також добре поєднуються з чаєм. У Вілми є сирне пісочне тісто, а кмин з насіння, звичайно, трохи дивніший, оскільки він не ситний ... Кмин Біргіт.
Це набагато потужніше з Майклом фон Зальцигом, Зюсом та Лекером. Його липкий пудинг із іриски виглядає чудово. Але також фрейлін - Маленькі сирні торти з Великобританії Тіни на Кухонні моменти неодмінно слід спробувати. В якості третьої «маленької» випічки Ульріке фон Кюхенлатейн принесла нам свої фантастичні торти Eccles зі смородиною.
Торт Бейквелл трохи більший і принаймні такий же смачний. І якщо ви прочитали статтю Вільми, ви також будете знати все про історію цього смачного пирога. Сьогодні Катя фон Каффібоне закінчує нашу подорож. Твій пряний пиріг з випічкою нагадує мені багато чого з мого дитинства, а також прекрасно вводить Різдво.
запрошення
Після нашої кулінарної зупинки в Кореї ми зупинимось востаннє в Європі цього року. Востаннє ми були тут, в Ісландії, у травні. Захоплююча зупинка з 12 рецептами з Ісландії. А зараз ми хочемо здійснити тур по Великобританії з кулінарними делікатесами.
Будь то звіти про подорожі, рецепти, кулінарні книги чи відвідування ресторанів. Ми сподіваємось на всі види кулінарних внесків. Оскільки я сам порівняно мало маю досвіду роботи з британською кухнею, мені дуже цікаво подивитися, що буде. Я б зробив ставку на булочки. І, мабуть, Chicken Tikka Masala, англійська національна страва. Але інакше? Може, хороша риба та чіпси? Якщо вам подобається шотландський, ви можете готувати все, що завгодно, і просто смажити його у фритюрі. Так припускають принаймні шотландці. А може там теж є хаггі? Ну, ми побачимо. Адже ми говоримо відразу про чотири заміські кухні.
До речі, ми також любимо брати подкасти або відео дописи, якщо ви рекламуєте їх у своєму власному щоденнику та пов'язуєте цю публікацію та інші публікації. На цьому етапі я не хочу писати стільки, щоб не ризикувати писати про Brexit замість кулінарних вишукувань.
Одним з подкастів, який створив власний кулінарний епізод Brexit, є обжерливість та біль у печінці. Навіть до нашої поточної поїздки все ще настійно рекомендуємо. Так само, як і решта епізодів подкасту. Супроводжуйте нас у світовому кулінарному турі. Про те, як це зробити, можна детально дізнатись у цій публікації, а огляд усіх тем на сьогодні та протягом решти року - тут.
Найважливіша інформація:
Якщо ви хочете взяти участь, ви можете зареєструватися нижче або в групі FB. Будь ласка, додайте мене як друга в FB, інакше я не можу запросити вас до секретної групи. Для цього ви інтегруєте банер для світового туру на свою сторінку та посилаєтеся на цю публікацію.
На цьому етапі велике спасибі Крістіні з «Абрикосової леді» за створення логотипу заходу.
Мала версія
Блоггерська кампанія “@volkermampft“ Кулінарний світовий тур малих
"data-medium-file =" https://i2.wp.com/volkermampft.de/wp-content/uploads/2018/02/kulinarische_weltreise_130x250.png?fit=130%2C250&ssl=1 "data-large-file = "https://i2.wp.com/volkermampft.de/wp-content/uploads/2018/02/kulinarische_weltreise_130x250.png?fit=130%2C250&ssl=1" loading = "lazy" alt = "Blogger Action" Кулінарний Світова подорож @volkermampft "width =" 130 "height =" 250 "data-recc-dims =" 1 "data-lazy-srcset =" https://i2.wp.com/volkermampft.de/wp-content/uploads /2018/02/kulinarische_weltreise_130x250.png?w=130&ssl=1 130w, https://i2.wp.com/volkermampft.de/wp-content/uploads/2018/02/kulinarische_weltreise_130x250.png?resize=29%2C55&ssl= 1 29w "data-lazy-sizes =" (max-width: 130px) 100vw, 130px "data-lazy- srcset =" data: image/gif; base64, R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP /// yH5BAEAAAAALAAAAABAAEAAAIBRAA7 ">
Велика версія
Кампанія блогера “Кулінарний світовий тур @volkermampft чудовий
"data-medium-file =" https://i1.wp.com/volkermampft.de/wp-content/uploads/2018/02/kulinarische_weltreise_500x200.png?fit=300%2C120&ssl=1 "data-large-file = "https://i1.wp.com/volkermampft.de/wp-content/uploads/2018/02/kulinarische_weltreise_500x200.png?fit=500%2C200&ssl=1" loading = "lazy" alt = "Blogger Aktion" Кулінарія Світове турне @volkermampft large "width =" 500 "height =" 200 "data-recc-dims =" 1 "data-lazy-srcset =" https://i1.wp.com/volkermampft.de/wp-content/ uploads/2018/02/kulinarische_weltreise_500x200.png? w = 500 & ssl = 1 500w, https://i1.wp.com/volkermampft.de/wp-content/uploads/2018/02/kulinarische_weltreise_500x200.png?resize=300%2C120&ssl = 1 300w, https://i1.wp.com/volkermampft.de/wp-content/uploads/2018/02/kulinarische_weltreise_500x200.png?resize=138%2C55&ssl=1 138w "data-lazy-sizes =" (макс. -ширина: 500px) 100vw, 500px "data-lazy- srcset =" data: image/gif; base64, R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP /// yH5BAEAAAAALAAAAAAAEAAAIBRAA7 ">