4 бабусині засоби з імбиром

Як і двоюрідний брат куркуми, імбир походить з Азії, де його корінь часто використовують для додання пікантного смаку традиційним стравам. Але ця стимулююча спеція також має багато користі для здоров’я. Наблизьте бабусині засоби для поліпшення травлення, зменшення нудоти або поповнення енергії.

Хто не знає імбир? На Заході його використовували у складі гіпокрасу - вина, присмаченого різними спеціями, дуже популярного в середні віки. У 12 столітті німецька черниця Хільдегард де Бінген рекомендувала його ослабленим чоловікам, щоб вони відновили собі "здоров'я". З цього часу вона вважається чудовою рослиною-афродизіаком.

Імбир викликає великий інтерес у дослідників

Його лікувальні властивості численні, оскільки він має широкий спектр активних хімічних сполук. Його кореневище містить смолу, багату їдкими та ароматними принципами, такими як гінгерол та шогаол, ефірна олія, а також багато вітамінів та мінералів.

З цією незвичайною пряністю було проведено багато наукових досліджень. Вони продемонстрували протизапальні, травні, протиблювотні (проти нудоти та блювоти), антиоксидантні властивості. Але також знеболюючі, загальнозміцнюючі, імуностимулюючі та гіпоглікемічні чесноти (він регулює рівень цукру в крові). Усі ці переваги спонукають фіто-ароматерапевтів рекомендувати імбир для профілактики деяких видів раку та обмежувати прогресування хвороби Альцгеймера.

Кореневище можна їсти свіжим, висушеним, зацукрованим, кристалізованим, у порошку або у формі екстракту, у вигляді настою або в ефірній олії. Ніколи не соромтеся посипати ним посуд.

Які засоби від бабусі ?

Настій свіжого імбиру та лимона дозволяє вам енергійно зустріти день.
Після важкої їжі споживання імбиру стимулює травні ферменти та холерез (виведення жовчі).
Імбир, який рекомендується проти морської хвороби, також допомагає зменшити нудоту та блювоту після операції.
Завдяки знеболюючим властивостям він знімає м’язові болі та ревматизм.
Афродізіаковий масаж з ефірними оліями пробуджує лібідо.

Запобіжні заходи щодо використання

Зверніться до лікаря у випадку вагітність, згодування молоком, медикаментозне лікування. Так само для маленьких дітей.
Перед використанням ефірної олії покладіть краплю в криволікті ліктя. Не спостерігається почервоніння через 30-45 хвилин? Це добре! l Уникайте контакту між ефірною олією та очима.
Для всієї підготовки до цього слайд-шоу дотримуйтесь описаних протоколів.

Свіжий корінь або порошок ?

Ви можете вибрати свіжий корінь (по можливості органічний), очистити його, а потім натерти на дрібній тертці (у напрямку до волокон) перед використанням, як у салаті (солодкому чи солоному), щоб настояти (5 хвилин) у гарячому води (з медом), або підсуньте її в посуд. Це буде смачніше порошку, придбаного оптом. Зацукрований імбир цікавий і дуже популярний, але будьте обережні, він також дуже солодкий.

Фокус ? Натріть великий корінь і зберігайте його в морозильній камері в невеликому мішечку: зручно завжди мати його під рукою !

Ми також знаходимо імбир:

У капсулах: проти нудоти або остеоартриту, з розрахунку приблизно 1 г порошку на день
В ефірній олії: 1 крапля на цукор або в 1 ложку меду, до 5 разів на день, проти нудоти, а також запорів.