4 групи крові та генотипізація - шоколадно-імбирний напій
Цей шоколадний напій можна пити дуже добре як замінник кави. Спеції надають напою зовсім особливу нотку. Також дуже смачний холод.
- 50 г какао-порошку
- 3 склянки (приблизно 720 - 750 мл.) Води
- 1 цибулина імбиру приблизно 5 см в довжину і 2 см в ширину
- 1 чайна ложка кориці
- 1 щіпка солі
- 1 чайна ложка ванільного порошку
Група крові 0 Несекретори приймають кардамон і аніс замість кориці та ванілі, група крові В приймає кардамон як альтернативу кориці. Шоколад нейтральний для всіх !
Наріжте імбир невеликими кубиками. Тушкуйте воду, нарізаний кубиками імбир і корицю в каструлі близько 10 хвилин. Додайте какао і сіль, доведіть до кипіння, кілька разів перемішайте і тушкуйте 12 хвилин. Додайте ваніль і тушкуйте ще 3 хвилини. Помістіть все в блендер і пюрируйте на 3-4 хвилини на найвищому рівні (можна також використовувати ручний блендер). Напій можна подавати гарячим або холодним.
Шоколадне маккіато: Покладіть приблизно 60 мл Мигдалевого молока в склянку. Спінити мигдальне молоко, нагріти приблизно 100 мл. Шоколадно-імбирний напій і повільно влити у спінене мигдальне молоко. Для всіх, хто любить це трохи м’якше!