4 коктейлі з ромовими класичними рецептами коктейлів
Говорячи про ром, ви напевно думаєте про екзотичні коктейлі, якими насолоджувались на пляжному відпочинку. Однак серед усіх напоїв ром надзвичайно універсальний, його можна поєднувати різними способами та насолоджуватися ним щосезону. Будучи одним з найпопулярніших лікерів у світі, ром є улюбленою основою багатьох відомих коктейлів.
Солодкий смак рому - ось що перетворює цей напій на універсальний лікер, який не відсутній ні в одному барі, ресторані чи домашньому барі. Від освіжаючих і тропічних коктейлів до гарячих напоїв, ром можна використовувати в різних смакових поєднаннях. Якщо ви хочете знати, що ви можете замовити наступного разу, коли вийдете на вулицю, або просто хочете приготувати коктейль з рому вдома, ось найпопулярніші коктейлі з рому та способи їх приготування після класичні рецепти! Але давайте поговоримо спочатку про цей смачний лікер.
Коротка історія рому
Ром - це лікер з давніми традиціями, і колоритна історія цього лікеру бере свій початок чотири століття тому, з часів морських розвідок. До 17 століття в Карибському басейні ром вважався напоєм піратів і рабів, але з часом ром став таким же популярним, як і віскі.
Що стосується отримання рому, то його готують із ферментованого соку цукрової тростини, патоки, ферментованого сиропу або інших дистильованих цукрових продуктів при міцності нижче 190 градусів. Карибський басейн є основним експортером рому у всьому світі, і кожен острів виробляє різні типи рому, як завдяки використовуваним інгредієнтам, так і методам дистиляції, а також тривалості дозрівання. Загалом більшість іспанських островів виробляють білий ром, тоді як на англомовних островах ром чорний і має важкий смак.
Основні види рому
Звичайно, існує кілька видів рому, які класифікуються за такими критеріями, як сировина, вміст алкоголю, використовувана технологія або її вік. Найпоширеніша класифікація видів рому поділяє цей лікер на:
Білий ром є найбільш нейтральним з усіх видів рому, не маючи інших ароматів, крім характерної солодкості. Ось чому білий ром часто використовують у ромових коктейлях.
Чорний ром має найсильніший аромат, оскільки має найдовший вік. Цей вид рому найчастіше використовують на кухні.
Золотий ром має середній вік і набуває цей відтінок завдяки додаванню карамелі. У цей вид рому додають навіть спеції.
Ром такого типу готується без будь-якого додавання, має належне старіння і зазвичай вживається сухим.
Цей вид рому міцний, з вмістом алкоголю до 75 градусів. Рекомендується для приготування ромових коктейлів, але також для фламбованих напоїв, що є легкозаймистими.
Ароматизований ром використовується в ромових коктейлях, надаючи їм таких тропічних ароматів, як лимон, апельсин, лайм, манго або кокос.
Класичні рецепти коктейлів з рому
Як ми добре знаємо, ром є основою деяких найпопулярніших коктейлів у світі. Як зробити Піна Коладу, як у Гавані, без рому? Як приготувати ідеальний коктейль Cuba Libre без рому? Рецепт Мохіто також не був би таким самим без білого рому!
Сьогодні ми представимо вам, однак, ще 4 рецепти коктейлю з рому, дуже прості у приготуванні, на основі різних інгредієнтів та різного вмісту рому, за будь-яких уподобань.
El Presidente, простий коктейль з ромом для приготування
El Presidente - це тропічний коктейль, дуже простий у приготуванні та ідеальний напій, коли ви не хочете готувати складний коктейль. Цей ромовий коктейль має ніжний солодкий та фруктовий аромат. Сік гренадини також додає особливої солодкості та специфічного відтінку цьому коктейлю з рому.
інгредієнти:
- 60 мл білого рому
- 30 мл соку лайма
- 30 мл ананасового соку
- Гренадіновий сік
Як приготувати цей коктейль з ромом
Помістіть усі згадані інгредієнти в шейкер і добре перемішайте їх з невеликою кількістю льоду. Влийте всю суміш у коктейльний стакан, який попередньо охолодили. Через кілька хвилин коктейль з рому El Presidente готовий до смаку!
Коктейль Невада, ще один коктейль з рому, який слід спробувати
Для приготування цього коктейлю з ромом вам знадобиться лише кілька інгредієнтів, і він чудово підходить для спекотних літніх днів завдяки своєму фруктовому та злегка кислому смаку. Грейпфрутовий сік, що використовується в цьому коктейлі, дуже добре поєднується з ромом, будучи поєднанням, яке часто зустрічається в коктейлях з ромом.
інгредієнти:
- 60 мл білого рому
- 60 мл грейпфрутового соку
- 30 мл соку лайма
- 2 чайні ложки цукру
- Крапля абсенту
Як приготувати цей коктейль з ромом
Коктейль із Невади надзвичайно простий у приготуванні. Потрібно лише покласти інгредієнти в блендер поруч із кубиками льоду, добре струсити їх і залити отриманий таким чином лікер у склянку охолодженого коктейлю. Якщо ви віддаєте перевагу, ви можете замінити цукор простим сиропом, і ви зможете насолодитися ароматом рому.
Беладонна, коктейль із освіжаючим ромом
Коли ви хочете освіжаючого та фруктового напою, коктейль Belladonna ідеально підходить для задоволення вашої бажання! Для приготування цього ромового коктейлю потрібно лише кілька інгредієнтів, а оригінальний рецепт базується на двох видах рому: білому та чорному ромі.
інгредієнти
- 30 мл чорного рому
- 30 мл білого рому
- 30 мл журавлинного соку
- 30 мл апельсинового соку
- 30 мл ананасового соку
Як приготувати цей коктейль з ромом
Беладонна, цей смачний коктейль з рому, готується так само швидко, як і більшість коктейлів, всього за кілька хвилин. Помістіть усі інгредієнти разом з кількома кубиками льоду у шейкер, добре струсіть, а потім вилийте суміш у склянку Колінза, наповнену льодом. Якщо під рукою у вас немає двох видів рому, ви завжди можете подвоїти кількість вашого типу рому.
Дульсе де Леше, ромовий коктейль, змішаний з молочним коктейлем
Оскільки ми спочатку говорили про універсальність рому, його також можна інтегрувати в ромові коктейлі, які можна подавати як десерт. Це також стосується коктейлю з рому Dulce de Leche, такого коктейлю, який завдяки своїй текстурі легко сплутати з молочним коктейлем.
інгредієнти:
- 30 мл рому Bacardi
- 15 мл наливки з темного шоколаду
- 15 мл солодкого молока
- Меленої кориці
- Шоколадні пластівці
Як приготувати цей коктейль з ромом
Додайте всі інгредієнти в шейкер разом з льодом і добре струсіть. Налийте суміш у охолоджений келих для коктейлів і прикрасьте цей ромовий коктейль шоколадними пластівцями та порошком кориці. Вам точно сподобається цей коктейль з рому Dulce de Leche, особливо якщо ви віддаєте перевагу тим вершковим шоколадним мартіні!
Це особливі рецепти ромових коктейлів, які, як ми сподіваємось, ми переконали вас готувати вдома, тим більше, що ви захоплюєтесь цим смачним лікером. Якщо ви хочете побалувати себе чи вразити своїх близьких своїми навичками бармена, у вас є кілька смачних рецептів коктейлів з рому, які ви можете спробувати.!