4 корисних і апетитних рецепти десертів

Огляд

Любителі солодощів скрізь мають безліч корисних і апетитних рецептів десертів, які повністю задовольняють тягу до солодкого, не схиляючи до ожиріння та діабету.

десертів

Якщо звичайні десерти можуть забезпечити максимальну добову дозу вуглеводів за одну порцію, ті, приготовані з ретельно підібраними інгредієнтами та споживані в помірних кількостях, можуть блискуче зберегти фігуру та здоров’я.

Наведені нижче рецепти десертів відповідають межам збалансованої дієти, і їх можуть насолоджувати навіть діабетики.

Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.

Зміст статті

Що означає здоровий десерт

Основними факторами підтримки здоров’я та фізичної форми в оптимальних параметрах є вуглеводи, що споживаються малими дозами, і максимально уникаються насичені жири. Здоровий десерт ретельно дозує ці поживні речовини, не маючи на увазі, що препарат менш апетитний або смачний.

Дієтологи стверджують, що найкращий спосіб ввести десерт у щоденне меню - це почекати годину після їжі основної страви, щоб вуглеводи могли краще засвоюватися та перетворюватися в енергію.

Якщо ви хочете їсти здоровий десерт, уникайте солодких дієтичних продуктів у супермаркеті, етикетка яких може ввести вас в оману. Навіть якщо вони не містять цукру, вони можуть загрожувати вазі та здоров’ю. Будьте обережні, однак, яким би здоровим не був десерт, помірні порції все одно залишаються умовою!

Найкраща стратегія насолодитися здоровим десертом - це готувати його вдома з ретельно підібраних інгредієнтів. Наведені нижче пропозиції допоможуть у цьому питанні!

1. Стиглі яблука, фаршировані вівсянкою та корицею

Цей апетитний і низькокалорійний десерт можна приготувати всього за 10 хвилин.

інгредієнти

  • 4 великі золотисті яблука із видаленою серцевиною
  • сік половини лимона
  • 1/4 склянки + 2 столові ложки коричневого цукру
  • 1/4 склянки вівсяних пластівців
  • 1 чайна ложка кориці
  • 2 столові ложки маргарину без насичених жирів
  • 1/4 дрібно нарізаного пекану

Розігрійте духовку до 220 градусів Цельсія і збризніть лимонним соком яблука. У невеликій мисці змішайте решту інгредієнтів. Залийте яблука отриманою сумішшю, розподіливши її рівномірно.

Застеліть деко пергаментним папером і розташуйте яблука так, щоб між ними була відстань 2-3 сантиметри. Випікайте все 25-30 хвилин.

Харчові цінності 145 калорій, 26 г вуглеводів, 1 г білка, 5 г жиру, 0,9 г насичених жирів, 3 г клітковини і 25 мг солі.

2. Чорна квасоля з чорною квасолею

Дивно, але цей дуже корисний десерт полягає в тому, що ніхто не помічає, що шоколад насправді замінили чорною квасолею.

інгредієнти

  • 1 склянка консервованої чорної квасолі, млинець і проціджений
  • стевія (натуральний підсолоджувач)
  • 1/4 склянки олії ріпаку
  • 1/4 склянки несолодкого яблучного соусу
  • 1/3 какао-порошку з очерету
  • 2 яйця чоловік
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 1/4 склянки пластівців темного шоколаду

Розігрійте духовку до 175 градусів за Цельсієм і закрийте дно дека формою для випікання, а потім покладіть зверху пергаментний папір, додайте ще один шар розпилювача та відкладіть лоток убік.

В окремій мисці за допомогою міксера збийте чорну квасолю, щоб ви отримали пасту. Додайте стевію, ріпакову олію, яблучний соус, какао-порошок, яйця, ваніль та сіль і добре перемішайте до однорідності. Потім змішайте пластівці темного шоколаду за допомогою широкого шпателя.

Вилийте композицію ожини на сковороду і дайте пирогу випікатися приблизно 30-35 хвилин (поки тісто не почне відриватися від країв).

Харчові цінності 100 калорій, 12 г вуглеводів, 2 г білка, 5 г жиру, 1 г насиченого жиру, 1 г клітковини та 95 мг солі.

3. Ідеально підходить для йогурту, лимона та ягід

Повний антиоксидантів та пробіотиків, цей непереборний десерт завжди є здоровою альтернативою звичайним солодощам. Ви можете використовувати будь-яку комбінацію ягід, як вам подобається.

інгредієнти

  • 900 грам грецького йогурту
  • цедра і сік з 2 невеликих лимонів
  • стевія (натуральний підсолоджувач)
  • 1 столова ложка ваніліну
  • 1 склянка свіжих ягід
  • 1/3 склянки подрібненого фундука

Ідеї ​​для приготування здорової їжі та подачі на грилі протягом літа

Диво в мисці: фруктовий салат

Вроджений імунітет проти набутого імунітету

Змішайте йогурт, лимонний сік, цедру лимона і стевію в середній мисці. Розділіть склад на кілька невеликих склянок (так, щоб заповнити 14 ємностей). Зверху посипте ягоди, а потім додайте ще 12 склянок йогуртової суміші. Зверху посипте подрібненим фундуком і негайно подайте десерт або поставте в холодильник на 2-4 години.

Харчові цінності 200 калорій, 19 г вуглеводів, 25 г білка, 3,5 г жиру, 0,5 г насиченого жиру, 2 г клітковини і 90 мг солі.

4. Хрусткий яблучний десерт

Якщо ви віддаєте перевагу здоровим десертам, поданий нижче здоровий рецепт виправдає ваші сподівання.

інгредієнти

  • кулінарний спрей
  • 1/4 склянки коричневого цукру
  • 1/4 кана фаїна
  • 1/2 склянки вівсяних пластівців
  • 2 столові ложки маргарину без жиру
  • 1 чайна ложка порошку кориці
  • 1/2 чайної ложки мускатного горіха в порошку
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • 5 склянок очищених і нарізаних яблук (близько 5 яблук)

Розігрійте духовку до 170 градусів Цельсія. Дно деко середнього розміру застеліть кулінарним розпилювачем. В окремій мисці змішайте за допомогою виделки коричневий цукор, борошно, вівсянку, маргарин, корицю, мускатний горіх і ванілін. Склад, який ви отримаєте, повинен бути розсипчастим.

Покладіть скибочки яблук на дно лотка і полийте композицією, отриманою з решти інгредієнтів. Випікайте все протягом 30 хвилин і подавайте десерт після охолодження.

Харчові цінності 145 калорій, 27 г вуглеводів, 2 г білка, 4 г жиру, 1 г насиченого жиру, 2 г клітковини і 41 мг солі.