4 міфи про схуднення, розібрані дієтологами - ZENYTH
Методи схуднення - це тема, яка так само гостро обговорюється, як і суперечлива в журналах, різних веб-сайтах та соціальних мережах. Деякі кажуть, що має значення лише кількість калорій. Інші кажуть, що жирів слід взагалі уникати. Не кажучи вже про тих, хто задоволений звинувачує генетичну спадщину і нічого не робить для позбавлення від ожиріння. "Що стосується загального стану здоров'я та втрати ваги, то в наданні порад є надмір завзяття. На жаль, більшість рекомендацій є помилковими, застарілими або науково не затвердженими. Вони не тільки запобігають втраті ваги, але й можуть загрожувати здоров’ю тих, хто їх застосовує », - попереджає доктор Марк Хайман, відомий фахівець з функціональної медицини, директор Клінічного центру Клівленда. У статті, опублікованій у Huffington Post на початку цього року, коли всі прагнуть скинути вагу у святкові дні, доктор Хайман демонструє найпоширеніші міфи про схуднення.
Міф 1 - "Усі калорії однакові"
Ось кілька прикладів цілісних продуктів, рекомендованих у будь-якій дієті: м’ясо тварин, вирощених разом із травою та злаками (не фермерськими), органічні яйця, дика риба, горіхи, насіння. Хорошими джерелами жиру є авокадо, оливкова олія першого віджиму, кокосова олія, риба. Хороші вуглеводи містяться в різнокольорових овочах, фруктах, насінні конопель, чіа, лободі. Вживання клітковини має важливе значення для схуднення. Дослідження показують, що клітковина може запобігти ожирінню, зменшити ризик хронічних захворювань і уповільнити процес старіння. Харчові волокна збалансовують кишкову флору, допомагають регулювати рівень цукру та холестерину в крові, беруть участь у детоксикації. Щоб отримати всі ці переваги, використовуйте волокнисті добавки, такі як ColonHelp від Zenyth.
Міф 2 - "Генетичне успадкування визначає вагу тіла"
Це правда, що генетичне успадкування відіграє досить важливу роль у схильності до набору ваги. Але це не смертельний результат. Які аргументи? Як твердо доводить доктор Хайман, їжа - це ліки та інформація для наших клітин, безумовно, впливаючи на наше здоров’я, особливо на вагу тіла. Спадковість не є основною причиною ожиріння. Марк Хайман стверджує, що нам потрібно враховувати наступне: «У загальній популяції існує 32 гени, пов’язані з ожирінням, що становить лише 9% випадків ожиріння. Наші гени змінюються лише на 2% за 20 000 років. Однак близько 35% американців в даний час страждають ожирінням, і їх кількість збільшиться до 50% до 2050 року. Наші гени розвиваються не так швидко, щоб пояснити це збільшення. Різко змінилися не вії, а дієта. Людина перейшла від споживання декількох кілограмів цукру на рік у 1800-х роках до понад 60 кілограмів цукру на рік сьогодні. Збільшення споживання цукру та білого борошна є однією з основних причин захворювань сучасної цивілізації: ожиріння, цукровий діабет, серцево-судинні захворювання, рак.
Міф 3 - "Якщо ти займаєшся спортом, ти можеш їсти все, що хочеш"
Думка, що ви можете їсти все, що хочете, і спалювати калорії за допомогою фізичних вправ абсолютно неправдива і шкідлива. Якщо ви покладаєтесь на фізичну підготовку, щоб схуднути, не змінюючи нічого у своєму раціоні, ви готуєтесь до невдачі. Змінивши свій раціон, ви можете схуднути, але вам також потрібні заняття спортом, щоб запобігти втраті м’язів. Крім того, фізичні навантаження допомагають покращити витривалість і загальний стан здоров’я.
Доктор Марк Хайман зазначає, що: «Якщо ви випиєте лише дозу соку, вам доведеться пройти близько 6 кілометрів, щоб спалити калорії. Якщо ви їсте повноцінне меню швидкого харчування, вам доведеться бігати 6 кілометрів на день весь тиждень. Якщо ви їсте це щодня, вам слід щодня бігати марафон ".
Ви просто не можете боротися з негативними наслідками незбалансованого харчування. Так, спорт надзвичайно важливий, але для того, щоб повернути ваги назад і зберегти їх там, фізичні вправи повинні бути пов’язані зі здоровим харчуванням.
Міф 4 - "Уникайте жирів, якщо хочете схуднути"
"Їжа не тільки не товстіє, потрібно худнути і підтримувати своє здоров'я", - говорить доктор Марк Хайман, автор бестселера "Їжте жир, худне" (ні - Ви їсте жир і худнете), 21-денна програма, призначена для підтримки схуднення при оптимізації енергії, уваги та розумової уваги.
Як ви пояснюєте, що ви можете їсти жир, не набираючи вагу? Дослідження, які порівнювали дієту з високим вмістом жиру з такою ж кількістю калорій, як дієта з високим вмістом цукру, показали абсолютно різний вплив на обмін речовин. Хоча дієта з високим вмістом жиру пришвидшує обмін речовин, цукор уповільнює його. Крім того, вибір корисних жирів зменшує запалення, а цукор стимулює запальний процес. Правильні жири насправді є переважним паливом клітин, особливо ті жири, які називаються середньоланцюговими тригліцеридами (МСТ), які походять з кокосової олії та кокосового масла, оливкової олії першого віджиму, авокадо, горіхів, насіння. Натомість транс-жирів, яких багато в оброблених продуктах на основі гідрованих рослинних олій, слід взагалі уникати.