4 найкращих рецепти салатів "Цезар"! Легкі рецепти
1. Салат "Цезар з креветками"
ІНГРЕДІЄНТИ:
-листя салату - за смаком;
-0,3-0,5 склянки оливкової олії;
-1½ столова ложка лимонного соку;
МЕТОД ПІДГОТОВКИ:
1. Очищайте креветки дуже ретельно. Розігрійте сковороду, влийте оливкову олію, додайте 2 зубчики часнику і обсмажте креветки.
2. Наріжте скибочки бублика середніми кубиками, висушіть їх на сухій сковороді на середньому вогні. Ви можете використовувати олію, в якій ви смажили креветки, для додаткового смаку.
3. З’єднайте майонез з оливковою олією, 1 зубчиком часнику, лимонним соком, соєвим соусом і сіллю за смаком. Змішайте отриманий соус.
4. Поламайте листя салату і покладіть їх у салатник. Покладіть зверху креветки, додайте соус і посипте салат пармезаном. Перед подачею додайте сухарі!
2. Салат «Класичний Цезар»
ІНГРЕДІЄНТИ:
-400 гр салату, створеного;
-1 столова ложка лимонного соку;
-1 столова ложка тертого сиру пармезан;
-чорний мелений перець - за смаком.
МЕТОД ПІДГОТОВКИ:
1. Наріжте хліб середніми кубиками, розігрійте духовку до 180 ° C і підсмажте панірувальні сухарі. Змішайте часник з сіллю, додайте оливкову олію і розігрійте соус на сковороді, потім додайте панірувальні сухарі і смажте кілька хвилин.
2. Відваріть яйце 1-2 хвилини в окропі.
3. Протріть салатник часником, потім розбийте листя салату і покладіть їх у салатник. Збризніть невеликою кількістю олії і перемішайте. Додайте сіль, чорний перець, лимонний сік і соєвий соус за смаком. Знову перемішайте інгредієнти.
4. Посипте яйце салатом, перемішайте. Посипте салат пармезаном, додайте сухарі та подавайте до столу.
3. Салат "Цезар з сиром фета"
ІНГРЕДІЄНТИ:
-3 столові ложки тертого пармезану;
-сіль і чорний перець - за смаком.
МЕТОД ПІДГОТОВКИ:
1. Наріжте чорний хліб кубиками розміром 3 см. Розігрійте сковороду і підсмажте хліб на повільному вогні, поки не отримаєте панірувальні сухарі.
2. Приправте курячу грудку сіллю і перцем за смаком, наріжте її середніми кубиками, які відваріть або обсмажте, за бажанням.
3. Розламати салат в глибоку миску.
5. Помідори розріжте навпіл або на чверті.
6. Натріть сир пармезан.
7. Додайте сир фета до салатного листя, потім кубики курячої грудки, помідори черрі та тости. Посипте пармезаном і приправте салат сіллю і перцем за смаком.
4. Салат "Цезар" з курячою грудкою
ІНГРЕДІЄНТИ:
-1-2 пучка салату;
-варені перепелині яйця - за смаком;
МЕТОД ПІДГОТОВКИ:
1. Курячу грудку відварити в злегка підсоленій воді. Потім наріжте його кубиками і покладіть в салатник.
2. Листя салату вимити і подрібнити. Додайте їх у миску з куркою.
3. Приготуйте заправку: з’єднайте майонез, лимонний сік, подрібнений часник, гірчицю і сіль. Збийте їх у блендері до однорідності.
4. Залийте заправку інгредієнтами в салатниці і добре перемішайте.
5. Прикрасьте салат грінками, тертим сиром (його можна замінити пармезаном або голландським сиром), половиною помідорів черрі і половиною варених перепелиних яєць.