4 найпростіших і найкрасивіших торта для 1-го
Чого не повинно бракувати в перший день народження? Правильно торт! Бо без нього напевно були б розчаровані обличчя.
Оскільки перший день народження - щось дуже особливе, то повинен бути смачний торт. Звичайно, ви хочете трохи зіпсувати найменших, але при випіканні тортів слід звернути увагу на кілька речей.
Торт на перший день народження: що врахувати
Горіхи та мед можуть викликати алергію. Ось чому вам слід уникати цих інгредієнтів у своєму торті на перший день народження. Дітям також слід їсти цукор лише в помірних кількостях. На відміну від пшеничного борошна, борошно з спельти легше засвоюється, а також містить більше поживних речовин. Але не хвилюйтеся, це не означає, що іменинного торта не буде. Щоб перший дитячий день народження та перший шматочок торта порадували всіх, у нас є кілька рецептів для вас. Веселіть, переглядаючи, випікаючи та гризучи!
Святкуйте з бананом у торті
Шоколадний банановий торт на перший день народження
інгредієнти
- 100 г маргарину
- 2 великих стиглих банана
- 1 ст. Ложка лимонного соку
- 3 яйця (розмір М)
- 125 г цукру
- 1 пакет ванільного цукру
- 250 г борошна з спельти
- ½ чайна ложка кориці
- 1 пакет розпушувача
- 100 г крапель шоколаду
- цукрова пудра
- Жир для форми
підготовка
- Розтопити жир. Очистіть банани від шкірки, грубо розімніть їх і збризніть лимонним соком. Окремі яйця. Змішайте жовтки, 75 г цукру та ванільний цукор віночком ручного міксера до сметани. Змішайте борошно, корицю та розпушувач і перемішуйте по черзі з жиром. Складіть шоколадні крапельки та банани.
- Збийте білки до стійкості, посипаючи 50 г цукру. Складіть яєчні білки під тісто і покладіть у змащену жиром та борошном форму Гугельгупфа (приблизно 1,5 л вмісту). Випікайте торт у розігрітій духовці (електрична плита: 175 ° C/конвекція: 150 ° C/газ: див. Виробника) протягом 45–55 хвилин (тест на палицю). Вийміть і дайте охолонути приблизно 15 хвилин. Переверніть торт і дайте йому охолонути на решітці. Перед подачею посипте цукровою пудрою.
Простий банановий хліб як торт до дня народження
інгредієнти
- 4 дуже стиглих банана
- 250 г борошна з спельти
- 1 пакет ванільного цукру
- 1 ч. Ложка розпушувача
- сіль
- 175 г коричневого цукру
- 2 яйця (розмір M)
- 100 мл олії
- 100 мл пахта
- Жир і борошно для форми
підготовка
- Розтерти банани виделкою. Змішайте в мисці борошно, ванільний цукор, розпушувач та сіль. Поступово додайте банани, цукор, яйця, олію та пахта та перемішайте віночком ручного міксера до утворення гладкого тіста.
- Вилийте тісто у змащену жиром та посипану борошном форму для хлібців (приблизно 11 х 30 см) і розгладьте його. Випікайте в розігрітій духовці (електрична плита: 175 ° C/конвекція: 150 ° C/газ: див. Виробника) протягом 50–55 хвилин (тест на палицю). Дістаньте пиріг з духовки, дайте йому охолонути і вимкніть приблизно через 20 хвилин. Нехай торт охолоне на решітці.
Міні-торт для всіх
Маленькі морквяні коржі з клементином
інгредієнти
- 150 г моркви
- 1 органічний клементин
- 100 г м’якого вершкового масла
- 100 г цукру
- 1 щіпка солі
- 2 яйця (розмір M)
- 150 г борошна спельти
- 1 чайна ложка розпушувача
- 50 г шоколадних крапель
- Жир і борошно для форми
підготовка
- Очистіть, почистіть і дрібно натріть моркву. Промийте клементин гарячою водою, натріть насухо, тонко очистіть шкірку, розріжте фрукти навпіл і вичавіть сік. Змішайте масло, шкірку мандарину, цукор і сіль віночком ручного міксера до стану кремоподібної маси. Помішуйте яйця по черзі.
- Змішайте борошно і розпушувач. Додайте мандариновий сік та суміш борошна та перемішайте. Складіть шоколадні краплі. Розділіть тісто на 6 змащених жиром форм (приблизно 6 х 9 см кожна), посипаних борошном, і випікайте в розігрітій духовці (електрична плита: 175 ° C/конвекція: 150 ° C/газ: див. Виробника) протягом приблизно 30 хвилин. Нехай коржі відпочивають у формах приблизно 5 хвилин, а потім виверніть їх. Дайте охолонути.
Торт на перший день народження маленьких шанувальників яблук
Яблучний бісквіт на перший день народження
інгредієнти
- 2 яблука (приблизно 400 г)
- ½ чайна ложка кориці
- 1 ст. Ложка 200 г цукру
- 300 г борошна з спельти
- 3 рівні чайні ложки розпушувача
- 150 г м’якого вершкового масла
- 1 пакет ванільного цукру
- 3 яйця (розмір М)
- 4 столові ложки молока
- 100 г сметани
- Цукрова пудра для запилення
- Жир і борошно для форми
- Можливо алюмінієва фольга
підготовка
- Яблука вимити, натерти насухо, розрізати на чверть і видалити серцевину. Наріжте 1 яблуко невеликими кубиками, інше - клинками. Змішайте корицю з 1 ложкою цукру. Змішайте борошно і розпушувач. Змішайте масло, 200 г цукру та ванільний цукор віночком ручного міксера до сметани. Перемішайте яйця, молоко та сметану одне за одним. Перемішайте борошняну суміш і складіть яблучні кубики.
- Покладіть тісто у змащену жиром форму для хлібців (приблизно 30 см завдовжки, вміст 1¾ літру), притрушену борошном, і розгладьте. Розкладіть яблучні клинки один за одним і посипте коричним цукром. Випікайте в розігрітій духовці (електрична плита: 175 ° C/конвекція: 150 ° C/газ: див. Виробника) приблизно 1 годину. Покрийте фольгою приблизно за 10 хвилин до закінчення часу випікання.
- Вийміть пиріг, дайте йому охолонути у формі приблизно 30 хвилин, потім обережно вибийте його з форми під кутом і дайте йому охолонути на решітці.
Вас також можуть зацікавити: