4 переваги кмину, цієї чудо-прянощі - поради бабусі
Родом з Азії кмин використовується більше п'яти тисяч років. Чому? Тому що це диво-пряність. Окрім своїх смакових якостей, кмин також відомий у фітотерапії своїми ветрогонними, спазмолітичними та протизапальними властивостями. Його споживання особливо рекомендується у випадках утрудненого травлення, газу та болю в животі. Але не тільки.
1 - Здуття живота і гази
Друзі скажуть вам, що у вас серйозна проблема з газом. Але над іншими не слід жаліти. Здуття живота і газів відверто не приємні і вашим найкращим союзником може бути просто кмин. Деякі продукти більше, ніж інші, сприяють утворенню кишкових газів (газів), що неминуче спричиняє набряк шлунка, здуття живота, а іноді і біль у шлунку. Їжа з високим вмістом цукру та крохмалю, наприклад, або з високим вмістом жиру. Трохи спорту може зменшити явища метеоризму. Щоб доповнити ваші зусилля, ми запрошуємо вас взяти 1 с. ложки меленого кмину з невеликою кількістю води (смак дуже виражений і гіркий, але ефект майже миттєвий).
Ви також можете приготувати трав’яні чаї, використовуючи 1 ст. насіння на 1 склянку води. Для цього потрібно прокип’ятити суміш і дати їй настоятися протягом 10 хвилин. В якості профілактики ви можете пити цей трав’яний чай трохи перед їжею або регулярно вживати кмин при приготуванні приготованих страв.
2 - Боротьба з запорами
Кмин відпушує труби. Щоб швидко закінчити тимчасовий запор, переважною є інфузія кмину. Рецепт: покладіть 20 г насіння кмину в 200 мл окропу на кілька хвилин, потім процідіть і пийте цей препарат двічі на день, після їжі.
Кредит: iStock
3 - Для лікування застуди
Щоб вилікувати застуду, існує безліч засобів. Серед них кмин. Багато ефірних масел, присутніх у насінні, дійсно діють як дезінфікуючий засіб та допомагають боротися з вірусними інфекціями, що викликають застуду.
4 - полегшує менструацію
Пані та панове, відомо, що кмин має властивості емменагогу, які корисні для сприяння кровообігу в матці та полегшення менструацій. Кмин також сприяє потоку молока. Для цього можна випивати один-два трав’яних чаю на день. Як запобіжний захід не застосовувати під час вагітності.
Кредит: iStock