4 рецепти домашнього йогурту від однорічної Мамі Муни
Привіт Маміс. Після кількох обговорень у соціальних мережах мами задаються питанням про виготовлення домашнього йогурту для своїх мун. Ви можете дотримуватися цих кількох багатих і цікавих рецептів, щоб урізноманітнити раціон дитини і трохи змінити те, що ви знайдете в магазинах.
Медовий йогурт: 2-3 ложки рідкого меду + 1 літр незбираного молока + 1 йогурт-закваска.
Ви можете або покласти мед на дно каструлі, і залити його молоком, змішаним із бродінням. Або підігрійте молоко з медом, дайте охолонути, змішайте з ферментованим йогуртом, а потім поставте в казан.
Кокосовий йогурт: Безліч рішень:
- Зварити молоко з 6 чайними ложками тертого кокосового горіха, дати йому настоятися принаймні дві години, а коли суміш охолоне, процідити (чи ні!) Молоко, потім змішати з йогуртовим бродінням, додати 1 столову ложку цукру (за бажанням), потім покласти в казан і заквасити !
- Покладіть чайну ложку тертого кокосового горіха на дно кожної банки, додайте молоко та ферментну суміш і залийте кокосом. Потім починайте цикл приготування йогуртів.
- 800 мл молока + 200 мл кокосового молока + 1 столова ложка сухого молока +/- 1 столова ложка цукру: все перемішайте.
Цитрусовий йогурт (цедра): з органічними фруктами !
Візьміть цедру цитрусових (приблизно половину плоду), щоб закип’ятити в літрі незбиране молоко. Через 5 хвилин на повільному вогні вимкніть вогонь і дайте настоятися кілька годин. Відфільтруйте молоко, додайте йогурт-закваску, а потім покладіть у йогуртницю.
Фруктовий йогурт шматочками:
Близько 200 г фруктів + 1 літр незбираного молока + йогурт-закваска
Їстівну частину плодів наріжте невеликими шматочками, запаріть, дайте стекти. Розділіть шматочки фруктів у каструлях для йогурту, потім залийте молоко + йогурт-фермент
Для бананів, не готуючи на пару, кладіть шматочки прямо в казан.
Ось кілька рецептів, які можуть змінити щоденні харчові звички вашої дитини. !