4 рослини з кухні, з надзвичайними перевагами
Ви використовуєте їх у кулінарії для ароматизації улюблених страв. Незалежно від того, чи вони нагадують вам про дитинство бабусь і дідусів та сад, чи надають їм смаку, коли ви використовуєте їх у свіжому вигляді, ці трави також мають багато користі для здоров'я.
Чебрець садовий
Він має приємний ароматний запах і використовується в кулінарній галузі, а також завдяки своїм лікувальним властивостям. Містить ефірну олію з корисними компонентами. Таким чином, чебрець має ветрогонну дію, іншими словами заспокоює біль у животі та сприяє евакуації газ кишкової, а також в’яжучої дії.
Фітотерапевти рекомендують чебрець для стимулювання апетиту, він є хорошим протидіарейним засобом і, у поєднанні з базиліком, може замінити сіль у дієтичних продуктах. Якщо ви хочете насолоджуватися переваги чебрець садовий, можна приготувати настій, використовуючи 2 чайні ложки рослини в склянці окропу. Випивайте 2 або 3 чашки на день, і найкраще спочатку поговорити зі спеціалістом. Ефірна олія чебрецю садового не рекомендується застосовувати під час вагітності та не призначена для зовнішнього застосування.
любисток
Його великі листя мають дуже сильний запах і часто використовуються для ароматизації супів, високо цінуючись за його аромат. У лікувальних цілях для приготування настоїв можна використовувати як свіжу, так і сушену модрину. Також фітотерапевт може рекомендувати модрину у вигляді настоянок або у вигляді порошку, залежно від ваших потреб.
Леустеан містить важливі активні речовини, вітаміни, мінерали, тому фахівці рекомендують його як сечогінний засіб; це хороший відхаркувальний засіб, має ветрогонну дію (сприяє виведенню кишкових газів) і може регулювати функцію кишкового тракту. За рекомендацією фітотерапевта модрину можна використовувати для лікування черевної коліки у дітей, бронхіту, трахеїту, болю при менструації та запорів.
кріп
Запах листя кропу особливо сильний, тому не дивно, що його часто використовують на кухні, як в салатах, так і в інших овочевих стравах. Кріп містить низку важливих діючих речовин, і в лікувальних цілях як листя, так і насіння рослини дуже цінні. Фахівці кажуть, що настої можна готувати з листя або насіння кропу та інших засоби.
Це хороший ревіталізатор для всього організму, допомагає диханню та допомагає нормальній роботі травної системи. Крім того, це допомагає розслабити тіло, надаючи седативний ефект. Може полегшити метеоризм і допомогти травленню. У дітей та немовлят насіння кропу корисні для лікування нетравлення шлунку та гикавки. Крім того, ефірна олія кропу, масажуючи шкіру, може зупинити почуття нудоти. Для лікування інфекцій фітотерапевти рекомендують препарати насіння кропу, що застосовуються зовнішньо в припарках.
При проблемах з травленням готуйте настій з 4-8 грам висушеного насіння на літр окропу. Дайте насінню настоятися протягом 10 хвилин, а потім випийте склянку, після основних прийомів їжі, за рекомендацією фахівця.
петрушка
Смачна петрушка використовується для ароматизації багатьох страв румунської кухні. Його також можна використовувати в лікувальних цілях, і корисними в цьому плані є листя і корінь рослини, а також насіння. Петрушка містить вітаміни, мінеральні солі та ефірну олію, і фітотерапевти рекомендують її, оскільки вона має гіпотензивну та підбадьорливу дію. Крім того, він регулює діяльність печінки.
Вітамін К в петрушці допомагає підтримувати здорові кістки, а велика кількість вітаміну С робить петрушку союзником для підвищення імунітету. Існують навіть деякі докази того, що петрушка може сприяти нормальному функціонуванню нирок. Це має властивості протизапальний, і якщо ви будете використовувати його щодня, ви відчуєте полегшення від болю в суглобах. Оскільки петрушка має високий вміст заліза, її також рекомендують пацієнтам з анемією.