4 смачні рецепти з желатином - Besser Gesund Leben

рецепти

Желатин дуже смачний і його можна використовувати в багатьох рецептах. Ось 4 смачні ідеї.

Желатин відмінно підходить для багатьох рецептів. В основному він містить тваринний білок, переважно колаген. Сьогодні у нас для вас 4 смачних рецепта з желатином які легко приготувати і які обов’язково сподобаються всій родині.

Смачні рецепти з желатином

1. Полуничний пиріг з желатином

Наш перший рецепт з желатином вимагає печива, масла та кількох інших інгредієнтів, які, поєднуючись, роблять дуже смачний пиріг. Рецепт дуже простий, спробуйте!

інгредієнти

  • 1 літр води
  • свіжа м'ята
  • 3/4 склянки цукрової пудри (30 г)
  • 1 пакет полуничного желатину (25 г)
  • 2 склянки маскарпоне(500 г)
  • 1 1/2 склянки жирних вершків (300 г)
  • 1 столова ложка апельсинової цедри (10 г)
  • 1 пакет апельсинового печива (200 г)
  • 2 конвертики желатину (14 г)
  • 2 склянки наполовину полуниці (250 г)
  • 3/4 склянки розтопленого вершкового масла (125 г)

підготовка

  1. Для основи торта подрібніть бісквіти, а потім змішайте їх з розтопленим вершковим маслом.
  2. За його допомогою формуйте дно у формі торта.
  3. Для начинки маскарпоне і цукор добре перемішуються.
  4. Потім додайте вершки і все добре перемішайте.
  5. Тепер додайте апельсинову цедру і рідкий желатин. Все добре перемішати.
  6. Покладіть цю суміш на основу для торта і добре розподіліть.
  7. Поставте торт в холодильник на півгодини.
  8. Розчиніть полуничний желатин у гарячій воді і дайте йому охолонути до кімнатної температури.
  9. Розкладіть полуницю на торті і полийте желатином.
  10. Остудити в холодильнику.

2. Желатин з вином і фруктами

Наш другий рецепт з желатином готується з невеликою кількістю червоного вина та фруктів на ваш вибір. Це смачний, дуже освіжаючий десерт!

інгредієнти

підготовка

  1. Розчиніть желатин у воді і відставте.
  2. Використовуйте сироп з банок з фруктами, вам знадобиться три склянки.
  3. Наріжте ананас і персик невеликими шматочками і відкладіть.
  4. Підігрійте червоне вино і додайте чорнослив, щоб пом’якшити його.
  5. Змішайте сироп і червоне вино.
  6. Змішайте всі інгредієнти, додайте желатин, додайте суміш червоного вина з чорносливом та порізаними фруктами.
  7. Розлийте цю суміш у формочки та охолодіть у холодильнику.

3. Желатин з молоком і фруктами

Цей рецепт з желатином також ідеально підходить для будь-якого випадку: на день народження, романтичну вечерю або недільну вечерю для сім’ї. На смак він смачний і обов’язково сподобається і молодим, і старим.

інгредієнти

  • 2 пакетики желатину (14 г)
  • 2 склянки води (500 мл)
  • 2 склянки молока (500 мл)
  • 1/2 склянки цукру (200 г)
  • 1/4 склянки води (125 мл)
  • 1 банка фруктового коктейлю (250 г)
  • 1/4 води для желатину (60 г)

підготовка

  1. Відваріть фрукти та цукор у двох склянках води при низькій температурі. Як тільки вода закипить, вимкніть.
  2. Розчиніть пакет желатину в 1/4 склянки води і додайте до фруктової суміші. Все добре перемішати.
  3. Потім розлийте цю суміш у форми і поставте в холодильник.
  4. Тим часом підігрійте молоко з половиною склянки цукру, поки цукор не розчиниться.
  5. Розчиніть ще один пакет желатину в 1/4 склянки води і додайте до цього молока.
  6. Все добре перемішайте і дайте охолонути до кімнатної температури.
  7. Як тільки фруктовий желатин схопиться, ви можете залити його молочним желатином і поставити в холодильник.
  8. Потім дістаньте його з форми, і смачний десерт готовий.

4. Двоколірний желатин

Інгредієнти для желатину з водою

  • 1/2 склянки апельсинового соку (120 мл)
  • 2 склянки манго в сиропі (400 мл)
  • 1 склянка сиропу манго (200 мл)
  • 2 пакетики желатину (всього 14 г), розчиненого у воді