40 днів посту Це те, на що слід звертати увагу під час посту
Годування протягом 7 тижнів або 40 днів: багато німців роблять це щороку. По-різному.
Сорок днів поститься між Марді Гра і Великоднем: що важливо у Великому пості, звідки походить цей звичай, і додаткова інформація про піст з першого погляду.
У християн Великий піст розпочинається у Попільну середу - у 2020 році 26 лютого. Піст до Великодня, цього року Неділя, 12 квітня, святкується. Великий піст триває до Великодньої суботи, цього року до 11 квітня.
Але і з людьми, які мало пов’язані з вірою Пост дуже модний. Окрім схуднення, багато людей очікують від посту відчуття щастя, очищення тіла, розуму та душі, підсилених почуттів, більшої енергії або підтяжки шкіри. Але чи може піст відповідати цим очікуванням? Як це насправді працює належним чином? Чи є посібник для всіх? І на що слід остерігатись під час посту?
Що таке піст і звідки він береться?
Швидко називається добровільне утримання від твердої їжі визначений і обмежений певним періодом часу. Зазвичай для п’ять-десять, але іноді також для 14-е Днів постив. Залежно від методу вживання їжі повністю або лише частково уникають. Християнський піст триває 40 днів. В ісламі є пісний місяць Рамадан - він триває від 29 до 30 днів. Існують різні форми посту та різні причини (див. Нижче). Слово "Піст" походить з німецької мови (fastan) і означає щось на зразок "(тримайся, спостерігати, охороняти ".
Голодування - це НЕ дієта і не слід плутати з утриманням.
Піст такий же старий, як і саме людство
Кажуть, що грецький лікар Гіппократ, який жив 460 - 375 рр. До н. Е., Сприяв посту. Наступна цитата на цю тему повинна виходити від нього: "Якщо ви хочете залишатися сильним, здоровим і молодим, будьте поміркованими, тренуйтеся в тілі, дихайте чистим повітрям швидше, ніж ліки, виліковує біль."
Але задовго до Гіппократа люди свідомо уникали їсти. Піст потрапив у християнство у 2 столітті. Спочатку це тривало лише два дні (до Великодня). У 3 столітті Великий піст тоді було продовжено, включивши Страсний тиждень. На початку V століття 40-денний пісний період остаточно переважав повсюдно.
Великий піст 2018: Коли християни, євреї, мусульмани та буддисти поститься
Колись було багато правил і дуже суворий піст. У разі порушення z. Іноді драконівські покарання (у середні віки). Сьогодні: уникати, наприклад, солодощів, алкоголю тощо, у певні дні також м’яса; Рекомендація: Тільки один повноцінний прийом їжі на день і два невеликих укріплення.
З Попільної середи до Великої суботи включно, тобто за 40 днів до Великодня. Цього року Великий піст триває до 31 березня 2018 року (Великдень - це завжди перша неділя після весняного повного місяця і знаходиться між 21 березня і 25 квітня);
Тривалий час Попільна середа та п’ятниця (Ісус був прибитий до хреста) служили загальними днями посту в християнстві.
Згідно з Біблією, Ісус 40 днів ходив у пустелю та постив там. Піст у християнстві є засобом покаяння та роздумів. Християни покликані добровільно утримуватися від їжі та молитися та давати під час посту. Йдеться про покаяння, роздуми та навернення.
Утримайтеся від їжі, пиття (крім води) та куріння між сходом та заходом сонця.
Піст переважно в Рамадан. Це дев'ятий місяць ісламського місячного року (і він змінюється щороку). В іншому випадку мусульмани повинні постити щопонеділка та четверга.
Пост є одним із п'яти стовпів ісламу і відповідно елементарною частиною релігії.
Буддійські ченці та черниці утримуються від прийому їжі щодня з 12:00. Але кожен побожний буддист покликаний постити знову і знову.
У буддизмі немає встановленого або рекомендованого часу посту, як у християнстві чи ісламі.
Буддисти швидко стають чистими всередині, щоб мати можливість медитувати краще і знайти внутрішній спокій і просвітлення.
Наприклад, євреям заборонено їсти, пити і палити в Йом-Кіпурі. Миття, секс і робота також заборонені. Окрім цього важливого дня посту, існує ще п’ять днів загального посту. Їх іноді постить лише від сходу до заходу сонця.
Швидкі дні, коли вживання їжі та пиття повністю заборонено протягом 24-25 годин: Йом Кіппур, Шива Ассар беТаммус, Зом Гедаля, Ассара БеТевет і Тиша БеАв.
Наприклад, євреї швидко спокутують попередні гріхи або згадують сумні події. Але мова також йде про "незалежність від земних потреб".
Обмеження споживання їжі в індуїзмі під час посту залежать від віри та приводу.
У індуїзмі також немає класичного періоду посту. Але є кілька днів, коли всі індуї поститься; але також деякі, які вони постить індивідуально. Піст також проводять у дні повного місяця та дні молодика.
В індуїзмі піст часто роблять перед фестивалем чи ритуалом. Також поститься, щоб просити у богів відновлення коханої людини або прощення гріхів, наприклад. Кажуть, що піст очищає розум.
Уникайте м’яса, яєць та молочних продуктів. Крім того, не можна їсти рибу, не пити вина і не використовувати олію в строгі дні посту. Пост нерозривно пов'язаний з молитвою.
Чотири основних періоди посту на рік: 40 днів до Великодня, так званий "апостольський піст" у тиждень після П'ятидесятниці, "пір Коймесіс" у серпні та "піст Адвенту" з середини листопада до Святвечора. Пост також повинен відбуватися щосереди та п’ятниці, а також 5 січня, 29 серпня та 14 вересня.
Кажуть, що піст підтримує духовне життя. Кажуть, що він заспокоює розум і тіло і зміцнює молитву. Мета - поміркувати про Бога.
Правильно голодувати - але яким методом?
Можна постити - крім релігійних норм - дуже різними способами. Іноді не дозволяється взагалі тверда їжа, іноді лише сухі булочки та молоко, іноді лише сік або лише фрукти та овочі. Особливою популярністю користуються терапевтичне голодування та лужне голодування. Однак цілі схожі на цілі релігійного посту: у широкому сенсі мова йде про психічне та фізичне очищення, а також про позбавлення від баласту та зосередження на найнеобхіднішому. Далі ми детально розглянемо найважливіші методи голодування:
Терапевтичне голодування за Отто Бучінгером
Отто Бучінгер - німецький лікар, який жив з 1878 по 1966 рік. У 1919 році він спробував режим голодування, щоб позбутися свого ревматичного болю. Його проект увінчався успіхом. Потім Бухінгер детально розібрався з цією темою і в 1920 році відкрив власну клініку для посту. У 1935 р. Він опублікував свою книгу "Терапевтичне голодування і його допоміжні методи". З тих пір Бухінгер вважається основоположником терапевтичного голодування. Його робота регулярно перевидається донині. Підхід лікаря полягав у очищенні організму від токсинів та стимулюванні його самовідновлювальних сил. У цьому контексті Бухінгер ввів термін "очищення". Цей вислів і те, що за ним стоїть, науково не доведено. На думку медичних експертів, у здоровому організмі людини немає відкладень продуктів обміну речовин. Якщо людина здорова, вона все одно регулярно виводить продукти життєдіяльності та токсини. Тому терапевтичне голодування за Бухінгером часто критикується лікарями.
Інструкції: Це те, що враховується при терапевтичному голодуванні за Бухінгером
Після одного-трьох так званих днів полегшення можна вживати лише чай, воду, соки та овочевий бульйон. На день слід вживати близько 500 калорій. Наприкінці є ще два будівельні дні, так званий "Порушення посту". Голодування підтримується однією або кількома дефекаціями (наприклад, за допомогою солі Глаубера або клізм).
Відео: Нова тенденція періодичного голодування
Терапевтичне голодування за Францем Ксавером Майром (лікування молоком та хлібом)
Франц Ксавер Майр - австрійський лікар, який жив з 1875 по 1965 рік. В основному він присвятив свої дослідження кишечнику та травленню людини. Він розробив триступеневу Лікування натще для очищення кишечника.
Він базується на наступних принципах: «Відпочинок, прибирання та тренування». Теза Майра полягала в тому, що запорукою здоров’я є здорове, ефективне травлення. Камінь-фундамент для цього повинен бути закладений його принаймні тритижневим лікуванням молока та булочок. За допомогою терапії Франца Ксавера Майра можна запобігти запор та рак товстої кишки.
Для Франца Ксавера Майра важливіше, як дієта, ніж яка. Тому важливою частиною його дієти є повільне пережовування їжі. Це стимулює потік слини, що є першим етапом травлення. Окрім їжі, ще і гри Масаж живота, які повинні стимулювати роботу кишечника, a важливу роль в терапії.
Уже приблизно за тиждень до початку лікування F.X.-Mayr слід змінити свій раціон і уникати солодощів, важкоперетравної їжі (сира їжа), жирної їжі, запеченої, смаженої або смаженої їжі, а також кави та алкоголю. Коли починається терапевтичне голодування, слід дотримуватися наступних речей:
Інструкції: Це те, що враховується при терапевтичному голодуванні, за словами Франца Ксавера Майра
Терапевтичне голодування за допомогою лікування Шротом
Йоганн Шрот був возником і натуропатом, який жив з 1798 по 1856 рік. Ідея лікування, яке згодом було названо на його честь, прийшла до Шрота під час спостереження за хворим худобою. Тварини відмовлялися годувати, ледве пили і дуже мало рухались. Він дійшов висновку, що така поведінка також може допомогти хворій людині - і спробував це. Його метод був успішним, і Шрот був швидко визнаний "Диво-лікар". Після підказки він вже експериментував з вологими компресами на власному тілі після травми коліна. Це лікування також було увінчано успіхом і замість того, щоб зосередитися на одній частині тіла, він розробив обгортання для всього тіла.
Це теж базується на цих двох засадах Терапевтичне голодування за допомогою лікування Шротом. Це займає два-три тижні і складається з так званих питних та сухих днів. Мета - «знешкодити» організм.
В принципі, лікування Шротом складається з чотири стовпи:
Інструкції: Це те, що враховується під час голодування за допомогою лікування Шротом
Оскільки обгортання всього тіла, які є елементарною частиною лікування Шротом, можуть наносити лише навчені люди, люди, що голодують, зазвичай відвідують спеціальну клініку для голодування на три тижні.
Лікування Шрота розраховане на 21 день. Щотижневий графік повторюється тричі. Останні три дні тих, хто поститься, повертають до звичного режиму харчування.
Перш ніж розпочати лікування Шротом, вам слід Кишечник можна спорожнити за допомогою солі Глаубера або клізми.
Лікування Шрота починається з так званого сухого дня. У такий день слід випивати максимум півлітра рідини - і бажано не води, а білого вина (бажано легкого вина). Цим слід насолоджуватися невеликими ковтками протягом декількох годин. Якщо ви не любите вино, не терпіть його або, ще краще, не вживайте алкоголю, ви можете, звичайно, також взяти воду або чай як замінник.
Базове голодування
Базове голодування це легка форма голодування. Ви все ще можете повноцінно харчуватися від трьох до п’яти маленьких прийомів їжі на день - але тільки з овочами та стиглими фруктами. Дозволено все, що походить від рослин. З іншого боку, заборонені продукти тваринного походження, солодощі, макарони, алкоголь та кофеїн. Лужне голодування розраховане на сім - 14 днів. Ідея цього полягає в наступному: організм повинен мати збалансоване співвідношення кислот і основ, щоб люди відчували себе здоровими та продуктивними, а метаболізм міг ефективно оброблятися. Отже, йдеться про внутрішню рівновагу.
На кислотно-лужний баланс в організмі впливає спосіб життя. Той, хто п’є багато алкоголю або кави, їсть багато солодкого, багато жирної їжі та багато молочних продуктів, а також страждає від стресу, їх організм, швидше за все, надмірно кислий. Результатом є порушення травлення, втома, головний біль або пляма шкіри.
Інструкції: Ось що таке базовий піст
"Є три лужні прийоми їжі на день, де ви можете їсти скільки завгодно", - каже Уте Мерк, лікар, який має медичний сертифікат з Ленггріса (Бад-Тельц/округ Вольфратсхаузен). "Основними інгредієнтами є фрукти, овочі, горіхи та Трави, що переробляються. "Багато рідини також допомагають вивести з організму відходи життєдіяльності Втрата ваги не в центрі уваги цього виду голодування, тому Мерк: "Це більше стосується детоксикації та протидії закисленню".
Що відбувається в організмі під час посту
Біля Під час посту організм спочатку використовує цукор, який він зберігає як короткочасний постачальник енергії як глікоген у печінці. Це повністю витрачається через 24 години. Але оскільки внутрішні органи та мозок вимагають енергії, організм отримує її з надзвичайних запасів.
Але це не означає лише рулетики з беконом. Тіло також розщеплює білок з м’язів та органів. "Всі органи трохи втрачають розмір під час голодування", - пояснює професор Ганс Хаунер, директор Центру харчової медицини Else Kröner-Fresenius, що входить до Технічного університету Мюнхена. Це призводить до гормональних змін в організмі, що переходить у режим дефіциту. Всі органи трохи втрачають у розмірі під час голодування ", - пояснює проф. Хаунер. З людьми, які лише Однак голодування протягом тижня не сильно зменшує органи. Але ті, хто постить довго і надзвичайно, навіть ризикують небезпечним розладом серцевого м’яза.
Тіло, яке Швидко перемикається на "аварійну роботу", витрачає менше енергії. Тому що Травлення безкоштовне, серце б'ється повільніше, а артеріальний тиск падає. Ось чому люди, які поститься, іноді мають проблеми з кровообігом. Коли м’язи скорочуються, потреба в енергії також зменшується. "На 20-25 відсотків", - говорить професор Хаунер.
Голодування - це не те саме, що дієта.
Тільки з одним Органу не шкодують під час посту: Мозок не повинен голодувати. Це можна пояснити з нашої еволюційної спадщини. Можливо, ми еволюціонували культурно. Однак з точки зору нашого фізичного розвитку ми все ще є мисливцями та збирачами з доісторичних часів.
Голод притупляв би розум під час полювання в дикій природі. Що змушує шанси падати на здобич. Але і тут в ході еволюції з’явилося рішення: якщо глюкоза не додається, наш мозок переходить на інше паливо, так звані кетонові тіла, які утворюються при розщепленні жирних кислот у печінці. Вони, до речі, теж ведуть до цього неприємний галітоз, про який знають багато людей, що поститься.
Для організму ця зміна означає перш за все: стрес. "Відчуй це Люди, що поститься, спочатку часто почуваються некомфортно, нервують або навіть агресивні“, Знає професор Дітер Мелхарт, директор Центру компетентності з додаткової медицини та натуропатії (KoKoNat) при Клінікум Рехт дер Ізар у Мюнхені. Але почуття зазвичай швидко зникають - принаймні, якщо ви добровільно утримаєтесь від їжі. Однак примусова зречення веде до постійного стресу. Він запускає гормональну ланцюгову реакцію, в якій утворюється багато кортизолу. Гормон підтримує високий рівень стресу. Бо голодний повинен діяти до того, як його сила зменшиться.
ВООЗ поститься добровільно та з почуттям міри, Але він часто ставить собі гарний настрій. Геттінгенський нейробіолог, професор Джеральд Хютер вивчав щурів, звідки це відбувається. Він з'ясував: Під час голодування в мозку утворюється більше серотоніну, що підсилює настрій.
Кому дозволено постити, а кому обійтися без
"В принципі, кожна здорова доросла людина може поститись", - говорить Ант'є Гал з Німецького товариства з харчування (DGE). Тим не менше, існують групи ризику, яким слід бути обережними під час голодування. Лідер, що має медичну сертифікацію Уте Мерк, застерігає вагітних жінок від лужного голодування. "Змиті токсини можуть перейти на плід". Людям, які страждають на психоз або депресію, також слід утримуватися від голодування.
Загалом, Німецьке товариство харчування (DGE) попереджає: Люди з серйозними попередніми захворюваннями не повинні голодувати. Перш ніж хтось постить своє тіло, вам обов’язково слід поговорити з лікарем. Гюнтер Гунцельманн з Професійна асоціація посту та харчування Зокрема: Вагітні жінки, жінки, які годують груддю, а також діти та підлітки до 14 років повинні утримуватися від голодування. "Навіть ті, хто щойно переніс таке серйозне інфекційне захворювання, як бронхіт, повинні Уникайте посту, коли це можливоГунцельманн рекомендує. Ті, хто регулярно приймає ліки, в ідеалі повинні в будь-якому випадку поговорити зі своїм лікарем перед голодуванням. Це особливо актуально для тих, хто страждає від високого кров'яного тиску, діабету або деяких серцевих захворювань.
Пост правильно? Слід уникати цих помилок
Ці під час посту слід уникати двох помилок:
Он той медичне обстеження перед голодуванням Має сенс, ми вже обговорювали. Але коли ви перестараєтесь постити? Професор Дітер Мелхарт пояснює: Через 40 днів навіть фахівці з посту повинні зупинитися. Під час посту слід пити завжди достатньо - до трьох літрів на день. Крім того, організм повинен отримувати важливі вітаміни та мінерали, наприклад, у фруктові чи рисові дні, овочевий відвар та фруктовий сік.
Пост не повинен бути важким способом
Якщо ви хочете зробити щось хороше для себе, ви можете спробувати швидко. Тіло детоксиковане, заряджає ваші батареї - і кілограми теж падають. Для цього вам не потрібно радикально відмовлятися від їжі - ви можете їсти дуже добре, просто свідомо і правильно.