40 пісних рецептів, ідеї смачної їжі - рецепти Мона
Ви поститесь і не знаєте, що ще приготувати? Ми пропонуємо вам 40 рецептів посту, щоб урізноманітнити своє меню під час посту або в дні посту протягом року. Існують різні рецепти, які ви можете приготувати для себе та своєї родини. Їх легко приготувати, але вони також смачні, будь то для меню на обід, десертів чи закусок.
40 рецептів посту для вас і вашої родини
Ви знайдете рецепти закусок, супів, десертів або обідніх меню, що підходять вам і вашій родині. Багато пісних ідей для Різдвяного посту, для Великоднього посту тощо.
Дивіться нижче 40 рецептів голодування, які ми вам пропонуємо:
Пісні рецепти
Під час Великого посту ви можете вибрати низку переосмислених рецептів, таких як: пісна ожина (яка містить лише: борошно, цукор, воду, какао, олію, есенції та розпушувач), сармале натще (де ми замінюємо м’ясо грибами ), кекси або пісні кекси (відмовитися від яєць і молока, замінивши їх водою), пісного бісквітного салямі (де вершкове масло буде замінено рослинним варіантом: кокосове або арахісове масло) тощо.
Ось 40 рекомендацій щодо роботи. Виберіть рецепти, які вам подобаються, і приготуйте їх самостійно.
1. Пітна горохова їжа
Горохове рагу або страва з гороху - надзвичайно швидкий рецепт їжі, який ви можете приготувати на обід.
2. Картопляне рагу, пісне
Рагу дуже популярні та поживні, а картопля є скрізь, дуже смачна, доступна, поживна та ситна. Тож не дивно, що в багатьох рецептах картопля є серед інгредієнтів, якщо не головним інгредієнтом.
Рецепт картопляного рагу ідентичний рецепту для горохової страви, тільки горох замінюють картоплею, а їжу тримають на вогні до готовності картоплі. Дивіться рецепт картопляного рагу на піст.
3. Овочевий крем-суп
Крем-суп простий у приготуванні, смачний, містить найрізноманітніші овочі та смачний у пісний варіант. Тож він не міг пропустити наші рекомендації з 40 рецептами натщесерця. Його легко приготувати, особливо якщо для змішування овочів ви використовуєте блендер. Ви можете використовувати будь-яку потрібну комбінацію, залежно від овочів, які вам подобаються. Однак пам’ятайте, що цибуля та кабачки нададуть йому дуже приємний аромат, а картопля допомагає отримати кремову консистенцію.
4. Сочевичний крем-суп
Сочевиця, менша сестра квасолі, має однакові харчові властивості, але з іншим смаком та деякими іншими важливими перевагами: вона надзвичайно швидко вариться, не вимагає замочування заздалегідь, не здувається, як квасоля
5. Крем-суп із селери
Завдяки інтенсивному аромату селера може бути основним інгредієнтом крем-супу. Крем-суп із селери не вимагає такої кількості інгредієнтів, як інші види вершкового супу, тому він також не буде кольоровим. Однак разом із грінками і, можливо, кількома листочками петрушки, це буде виглядати на тарілці так само добре, як і інші крем-супи.
6. Пісні млинці
Млинці також можна розігріти у пісному варіанті. Просто замініть молоко водою, і рецепт готовий. Наповніть їх душем або фруктовим варенням, і ви отримаєте смачний десерт, простий у приготуванні та швидкий. Млинці надзвичайно затребувані, тому вони не могли не бути відсутніми у списку з 40 рецептів натщесерця.
Більше рецептів для посту можна знайти тут.
7. Яблучний пиріг, без цукру
Уявляєте пиріг і піст, але теж без цукру? Існує і є цей торт, який ми представляємо нижче.
8. Макарони з сухарями та корицею
Це проста і надзвичайно швидка у приготуванні страва, яку ви можете їсти і як десерт, і як закуску. Її приготування займає не більше 15 хвилин, тому спробуйте самі і подивіться, чи внесете ви його до списку вподобаних рецептів посту.
9. Пончики
Ще один десерт нашого дитинства, який ви можете приготувати на піст: пампушки. Вам потрібно борошно, дріжджі, вода і щіпка солі для тіста і трохи цукрової пудри для гарніру або варення для начинки. Також вам знадобиться олія для смаження та збільшення вашої роботи.
10. Картопля з майонезом
Коли ви говорите майонез, ви насправді не думаєте про пісну їжу, правда? Однак це рецепт посту, простий у приготуванні, ситний і дуже хороший. Ви можете взяти його з собою на роботу, оскільки він не містить дуже швидко псуються інгредієнтів і не потребує нагрівання.
Як ви його готуєте? Очистіть картоплю, наріжте кубиками і помийте, а потім відваріть у підсоленій воді. Переконайтеся, що вони добре приготовані, щоб їх було легко розчавити. Коли вони будуть готові, злийте їх і подрібніть 1-2 картоплини. Добре їх подрібніть, а потім поступово, по черзі, додайте трохи олії та соку з солінь. Добре перемішайте, як і для будь-якого майонезу, дерев’яною ложкою. Додайте стільки олії і стільки соку, скільки потрібно, поки не отримаєте майонез.
Наріжте трохи огірків дрібно маринованих, додайте їх до вареної, відцідженої картоплі разом з майонезом. Перемішайте і готуйте, їжу можна подавати до столу.
11. Розмістіть майонез
Це насправді не їжа, але допомагає приготувати багато святкових страв. І якщо ви голодуєте або дотримуєтесь вегетаріанської дієти, це може допомогти. Ви можете приготувати картопляний майонез, як зазначено вище, а можна використовувати подрібнене листкове тісто, змочене у воді та зціджене, разом з гірчицею та олією. Також листкове тісто можна замінити макаронами з білого борошна, дуже добре звареними, але також квасолею та багатьма іншими.
12. Sarmale de post
Якщо замінити м’ясо грибами і трохи збільшити кількість рису, щоб краще прилипати, ваша пісна начинка вийде дуже смачною і придатною для пісних днів протягом року.
13. Фарширований перець натще
Якщо сармали можуть натщесерцем змінити один інгредієнт, чому б ви також не могли приготувати перець, фарширований натще?
14. Картопляне пюре
Я вже говорив, що їх надзвичайно використовують на кухні, тому не дивно, що рецепт пюре з картоплі може стати пісним. Просто відмовтеся від додавання молока і збільште кількість олії. Якщо ви додасте літній салат, ваш обід буде надзвичайно гарним, ситним і барвистим.
15. Салат з авокадо
Змішайте листя руколи, валеріани, кубики авокадо, помідори черрі, зерна кукурудзи, оливки з дрібкою солі і чайною ложкою олії, і ви отримаєте смачний салат і дуже хороший пісний обід.
16. Картопля з паприкою - один із 40 пісних рецептів
Ще один хороший рецепт, який можна включити до списку 40-ти пісних рецептів, це рецепт з картоплею з паприкою. Картопля - знову зірка обіду. Для рецепту потрібно 5-6 картоплин, 2-3 столові ложки олії, 1-2 чайні ложки паприки, листя петрушки і трохи солі. Картоплю наріжте кубиками і відваріть у підсоленій воді, а потім добре процідіть.
На іншій сковороді розігріти олію, зняти з вогню і додати паприку. Масло не повинно бути занадто гарячим, а вогонь потрібно гасити, щоб папір не згорів. Паприка добре змішується з олією. Отриманий соус додають до вареної картоплі, до якої додають дрібно нарізані листя петрушки.
17. Салат із запеченого перцю
Знову ж таки, це насправді не їжа, але вона дуже добре поєднується з картопляним пюре, також натще, але також з порцією картоплі фрі. Більше того, якщо з перцю злити салат, порізати його на невеликі шматочки і додати до салату з авокадо, ви отримаєте ще смачніший обід.
18. Салат з баклажанів
Добре приготовані на плиті, на плиті, в духовці або зовні, очищені від шкірки, промиті та збиті, поки не стануть дрібною пастою, їх можна використовувати для салату з баклажанів. Просто додайте дрібно нарізану цибулю і трохи олії, добре перемішайте і отримайте пісну закуску. Ви також можете зробити салат з баклажанів з варених баклажанів без шкірки, проціджених і збитих.
19. Бобове рагу
Низька квасоля готується з вареної квасолі, яку ви додаєте поверх затверділої цибулі, потім заливаєте водою і, наприкінці, додаєте трохи томатної пасти. Ви також можете додати терту моркву, дрібно нарізаний перець і, в кінці, можна посипати дрібно нарізаними листям петрушки.
20. Протерта квасоля
Ми доповнюємо перелік 40 рецептів пісту з натертою квасолею. Дуже добре поєднується з їжею, разом із соліннями, але також і на хлібі.
21. Сочевичний суп
Сочевицю промити і відварити в каструлі з водою разом з великою цибулею або дрібно нарізаною зеленою цибулею. В кінці додайте листя модрини, і досить отримати дуже смачну кількість зі смаком, схожим на зелений волоський горіх. Ви голодні, але це також досить легко і легко зробити. То чому б не спробувати?
22. Сочевиця з запеченими овочами
Покладіть вимиту сочевицю в жароміцний посуд, накрийте її скибочками гарбуза, баклажанів, капії, додайте кілька зубчиків часнику, трохи солі і води якомога ближче, щоб все покрило, і поставте в духовку до готовності всіх овочів, включаючи сочевицю.
23. Запечена картопля з овочами
Очистіть картоплю, наріжте кубиками і добре помийте. Помістіть їх у горщик з їною (жаростійкий), накрийте очищеними грибами та наріжте скибочками, киньте туди-сюди кілька скибочок червоного перцю, кілька помідорів чері та кілька цуценят солі, солі та залийте водою. Випікайте до готовності овочів.
24. Овочеві горщики
Виконайте наведені нижче дії, не додаючи яєць. Яйця не поститься, але рецепт все одно буде смачним, навіть без яйця.
24. Грибний плов
Зварити половину дрібно нарізаної цибулі разом з невеликою тертою морквою та невеликим перцем, капією. Дрібно наріжте гриби і додайте їх на вогонь. Потім покрийте все 3 з половиною склянками води, додайте за смаком сіль і чашку добре промитого рису. Пілатес готовий, коли рис добре провариться.
25. Макарони з гуакамоле
Відваріть макарони, злийте їх і додайте поверх них гуакамоле, але тільки на тарілці.
26. Фруктовий салат
Ви можете зробити хороший салат з будь-яких фруктів, які є у вас на кухні. Почистіть їх, помийте, видаліть неїстівні частини (насіння, хвости, насіння), наріжте невеликими кубиками і перемішайте. Вам не потрібні ніякі інші інгредієнти. Однак якщо ви дуже хочете прикрасити салатник, ви можете використовувати збиті вершки, корицю та насіння.
27. Бісквітне салямі, пісне
Бісквітне салямі не відсутнє і в списку з 40 рецептів натщесерця. Тільки тепер вам доведеться замінити звичайне масло на кокосове або арахісове масло (яке ви розтопите і, якщо потрібно, додайте трохи більше води). Ви отримаєте дуже смачний пісний десерт.
28. Post focaccia
Борошно, розпушувач, вода, олія, сіль, томатна паста, насіння соняшнику. Це єдині інгредієнти, які потрібні для смачної фокаччі, яку можна їсти з різнокольоровим салатом.
29. Салат із селери (сирий)
30. Макарони з волоськими горіхами та цукром
Для цього рецепта було б добре використовувати короткі макарони. Відваріть макарони до тих пір, поки на упаковці написано, злийте їх і додайте поверх них ніколи меленого та цукру за смаком.
31. Кришитися з яблуками та меленими волоськими горіхами
Вимийте яблука (3 великі яблука або 4 середні яблука) і наріжте їх невеликими кубиками, а потім перекладіть в миску з їною. Покладіть зверху мелені волоські горіхи (приблизно 100 грам і більше, якщо хочете) і столову ложку меленої кориці. Окремо добре змішайте 120 грам кокосового масла з 120 грамами білого борошна, поки все борошно не буде включено і консистенція стане однією з великих крихт. Покрийте інгредієнти в мисці з їною сумішшю крихти і випікайте, поки все не звариться.
32. Шоколад з авокадо
Для шоколаду з авокадо вам потрібен один-два шматочки дуже добре випеченого і м’якого авокадо. Видаліть серцевину авокадо, пропустіть її виделкою, додайте мед за смаком і приблизно столову ложку какао. Змішуйте все, поки не отримаєте потрібну консистенцію, і все стане однорідним. Їжте десерт негайно. Ви також можете додати мелений волоський горіх або шматочки волоських або фундука.
33. Пісне печиво з висівками та насінням
34. Печиво з вівсяними висівками, волоським горіхом та корицею
35. Яблучний пиріг
Пісний, без цукру і дуже простий у приготуванні, цей рецепт неодмінно стане одним з ваших улюблених. Ви також можете їсти його як закуску, не тільки як десерт, а в дні, коли він уже готовий і вам не хочеться готувати на сніданок, йде два, а то й три шматочки пирога. Це не так?
36. Шоколадно-лісовий горіх
Якщо в холодильнику є трохи арахісового масла, ви можете швидко перетворити його на солодкий і смачний шоколадний крем. Ви можете просто додати какао і мед за смаком і, якщо потрібно, розбавити столовою ложкою води або кокосової олії.
Ви отримаєте крем, корисний лише для начинки млинців натще, для намазування на тості або просто з’їдання його чайною ложкою, коли ви прагнете солодкого.
Якщо вам потрібна інша текстура, ви можете також додати подрібнений арахіс або шматочки арахісу.
Інші пісні продукти ... скоро ... все ще в духовці ...