40 рецептів про метаболізм
Кулінарна книга представляє, як застосувати на практиці прометаболічну теорію, представлену в попередній книзі "8 принципів". Страви смачні, поживні за поживними властивостями, їх можуть готувати люди з меншим досвідом роботи на кухні. Ми відібрали традиційні страви з румунського, європейського та азіатського кулінарного мистецтва залежно від того, наскільки вони були близькі до наших поживних принципів. Одні не потребували ніяких змін, інші стали привабливими після невеликих коригувань. Ми включили препарати, які є прометаболічними, але які у комерційній версії містять ряд речовин, яких слід уникати.
Автори: Саша Мейн, Адріан-Калін canуркану
Книга у цифровому форматі. (PDF)
Після покупки він буде негайно доставлений електронною поштою.
25,60 лей на обмежений час
* Купуючи, ви погоджуєтесь із Загальними положеннями та умовами
про РЕЦЕПТИ
40 рецептів
У своїй попередній книзі я представив 8 принципів харчування на користь метаболізму. Моєю метою було показати, чому одні продукти підтримують метаболізм, а інші вставляють палиці в колеса організму. Книга мала успіх, її продали тисячами примірників, і, мабуть, найпоширенішим запитанням було: "Гаразд, теорія як теорія, але що саме ми їмо?" Як ми застосовуємо ідеї на кухні? ".
Дієта, яка дотримується 8 принципів, не є і не повинна бути м’якою. Ви можете приготувати низку вражаючих страв, багато з яких традиційні, страви, з якими деякі з нас виросли. Тож я об’єднався з Сашею Мейном, щоб скласти кулінарну книгу. Я вклав у нього 40 рецептів, розділених на 5 розділів: закуски, супи та бульйони, основні страви, солодощі та напої. Саша приготувала майже всі страви і сфотографувала їх. Я приготував кілька страв, які я вмію робити, і взяв на себе роль "консультанта з питань харчування", пропонуючи пояснення щодо кожного рецепту, його харчову цінність у контексті підтримки метаболізму та 8 принципів.
Рецепти в цій книзі, як правило, пов’язані не зі здоровим способом життя, а скоріше із збільшенням ваги та задоволенням, однак препарати пропонують підвищену щільність поживних речовин, без антиметаболічних компонентів стандартної дієти. Продукти, представлені в книзі, ідеально підходять для тих, хто одужує від обмежувальних дієт (веганські, вегетаріанські, кето), тривалого голодування (релігійних чи водянистих) або має довгу історію схуднення. Їх організм буде мати прості вуглеводи, якісний білок, насичені жири, вітаміни та мінерали для відновлення їх тканин, а потім функціональних можливостей органів.
Ми не були необережними, коли обирали та коригували рецепти. У них є компоненти, які, як правило, не є частиною мого раціону. Я маю певні заперечення проти них. Але ми запропонували методи підготовки, які зменшують їх можливі негативні наслідки. Не всі страви з книги є частиною моєї звичайної дієти, яка є доволі спартанською, але, без сумніву, якщо я відвідую, я волів би подавати страву з цієї книги. Я збільшую свою кулінарію!
Адріан-Калін Țуркану, район Галле, Шрі-Ланка, вересень 2020 р